一家燒烤店，就是一個民間故事收集器，一個百姓煩惱交流站。和朋友聚在離家近的燒烤店，更容易打開心扉，把酒言歡。在重慶南岸，夜幕降臨後的生活同樣精彩不斷，看看在這幾個深夜食堂裏，有沒有藏著你和你朋友的情感故事。

　　神夥燒烤

　　簽簽牛肉，一根簽簽上的牛肉雖然不多，但是一大把牛肉抓過來依舊可以體會重慶人的豪情萬丈。椒鹽麻辣味、外酥裏嫩的雞翅比快餐店的炸雞翅好吃得多。不只是串兒，從串上取下來的蔬菜和肉食更可以當做重慶人的江湖菜。泡椒味的鴨腸、川渝地區人民專屬的烤腦花，雖然都是內臟，但吃起來一點都不血腥。雖然烤茄子有些油，但是軟綿綿的茄子肉更是吃出了重慶味道。

　　地址：南岸區南坪東路路(近煙雨大廈)

　　袁師傅燒烤

　　不得不説，袁師傅確實是彈子石簽簽牛肉的代名詞，不知不覺居然已經是第19個年頭了。説到簽簽牛肉就想起袁師傅，因為這是他家最出名的一道招牌菜，幾乎沒有一個好吃狗會錯過這一道菜。袁師傅的菜品十幾年如一日，基本堅持老傳統，以肉為主打：耗兒魚、牛肉、五花肉、雞翅、排骨等，無肉不歡……

　　袁師傅燒烤跟其它燒烤不同的是，它幾乎是原味烤，烤的時候不加大量佐料，只加點簡單的鹽等。烤完後，將燒烤在袁師傅自製的紅辣椒油裏攪一攪，然後再撒佐料。烤肉被油和佐料充分包圍，相當入味！

　　地址：大佛段正街

　　吐火大竹籤燒烤

　　和普通的燒烤攤不一樣，在這裡吃燒烤，體現了“自己動手，豐衣足食”。老闆點燃炭火後就把人“晾在一邊”。因為食材是現稱、現切、現碼料，所以“純烤火”時間達半個小時。敢在8月的重慶來吃這家露天燒烤，都是真吃貨！

　　提前腌制過的大片五花肉，肥瘦均衡、晶瑩透亮，放在大火盆上烤得油花四溢、吱吱作響，此番情景讓吃貨們望眼欲穿！另外，還可以去自助佐料區，打一碗紅辣椒幹油碟，混合一點香噴噴的黃豆面，最後用一片生脆的生菜將烤好的五花肉包起來，一同送入嘴中，那滋味美極了！

　　對了，他們家的招牌菜品還有吐火牛肉、尖椒培根卷、廣味小香腸、手撕豆腐……帶好你的超級大胃，或是叫上身邊最能吃肉的好兄弟，來這裡包你吃過癮！

　　地址：珊瑚路正揚大市場東樓樓頂