在許多外地人眼中，重慶就是一座麻辣之城，每頓必有火鍋、幹鍋、串串……麻辣鮮香，確實美味誘人。但是除了麻辣，今天要給大家説的是酸，酸菜魚、酸辣粉、酸辣湯鍋。小編今天特地奉上嗜酸美食清單，重度嗜酸的你一定要收下。

　　酸菜雞＆鴨篇

　　有家酸菜雞

　　“酒香不怕巷子深”也許就是這個道理，店家環境還可以，開的時間比較久，所以桌子有點陳舊，但是總體環境還是比較不錯！酸菜湯算是這家店的一大特色，酸酸的，很爽口；酸菜雞，雞肉肉質鮮嫩，很有嚼勁。當然，一定要記得加一份芋兒，軟綿的芋兒被酸菜湯浸泡得很入味，這樣的搭配簡直一絕！

　　人均：44元

　　地址：南岸區海峽路211號附13號

　　四方食店

　　四方食店在隱于鬧市的居民樓下，老國營食店的裝修風格。顧客基本都是回頭客，經常是沒到飯點，店內就已經座無虛席了。他們家的酸酸雞很有特色，雞肉被切成一小塊 一小塊的一整盤雞全部浸在佐料裏使蘸滿了小米椒的雞肉更入味兒。入口時舌頭一陣酥麻，會有被燙的感覺，辣味兒濃郁，良久不散。建議雞肉和蘿蔔絲一起送入口中，口感更爽脆可口。

　　人均：60元

　　地址：九龍坡區動物園對面(沃爾瑪旁)

　　毛哥老鴨湯

　　獨家釀造的酸蘿蔔泡菜，肉質鮮美的老鴨，以及各種優質蔬菜配料，毛哥老鴨湯，算得上是一鍋一鍋用心烹制的美味鮮湯。一整只鴨子加上超級多的酸蘿蔔，看著超級誘人。蘿蔔不是那種特別酸的，但是正因如此可以直接吃就能吃好多。湯鮮肉嫩，鴨肉很酥軟。最後還可以煮點其他的蔬菜，很鮮美，價格適中，總體來説還是十分划算。

　　人均：63元

　　地址：渝中區臨江門3號

　　酸湯魚篇

　　酸湯嬤嬤

　　一鍋酸湯上桌，湯麵咕嘟咕嘟沸騰起來，聞著味道已經令人胃口大開！湯汁喝起來又酸又辣又濃，超級適合喜歡吃酸又無辣不歡的吃貨。

　　值得一提的是，酸湯嬤嬤的酸湯魚是團隊跑了貴州7個鱘魚養殖基地找來的肉質最好的鱘魚，吃起來綿厚甜脆，營養價值極高。店內一共有三種蘸水，分別是糊辣椒醬，番茄醬，青椒醬，推薦最左邊的糊辣椒醬，最辣也最好吃！

　　人均：50元

　　地址：渝中區解放碑英利大融城四樓

　　九鍋一堂

　　能喝湯的酸菜魚，沒有魚刺簡直就是心頭好！畢竟對於不愛理魚刺，又沒男票幫忙理魚刺的我，是再好不過的一件事了！有興趣的朋友也可以試試哦。

　　農夫山泉熬製的酸菜魚，魚是用的龍利魚，吃起了滑滑嫩嫩的，酸菜湯特別入味，安逸得很！湯都可以泡好幾碗白米飯。

　　人均：60元

　　地址：江北區觀音橋建新南路大融城LG層

　　野生烏魚坊

　　偏中式的裝修風格，店面還算乾淨整潔。烏魚都是現稱現殺，現場熬製，上菜速度會有點慢，如果是急性子的朋友，建議提前預約。

　　現場宰殺的烏魚，保持了魚肉的鮮嫩，下鍋不用煮太久即可食用，魚皮也很Q彈。它家的麻辣味和酸菜味都很好吃，想要食用魚肉原味的，建議點酸菜鍋。值得一提的是，它家的調料都是自助的，真的超貼心！

　　人均：65元

　　地址：渝中區大坪正街118號附35號

　　小面米線篇

　　董小面

　　沙坪壩最有名的小面之一，各種小面、米線都非常暢銷，但最特別的還屬酸蘿蔔面。面很勁道，有嚼勁，酸蘿蔔的酸度適中，非常香。酸爽的泡蘿蔔中和了面的油膩感，讓麵條吃起來清爽可口，還非常開胃。

　　人均：11元

　　地址：沙坪壩區小新街29號三角碑地下通道內

　　老字號回頭米線

　　它家的店面普普通通，但是環境衛生絕對比一般的蒼蠅館子好，所以在意環境的吃貨，大可放心，吃吃吃！一碗招牌酸菜米線，內容可謂是相當的豐富，肉片、火腿、豬肝，滿滿的一碗，絕對夠你吃到飽。當然，如果你是酸菜控，建議你double酸菜，它家的酸菜真的很巴適。

　　人均：18元

　　地址：大渡口區躍進路躍進村陽明華庭24號