國際在線重慶頻道消息：1月15日上午，在重慶銅梁區蒲呂街道沙心村重慶馳宇養殖有限公司內，工人正在將一條條大鯢裝入氧氣袋，準備通過順豐速遞銷往全國各地。該公司通過這種方式，不僅提高了銷售額，還擴大了企業的知名度。

工人照料養殖的大鯢

  大鯢俗稱“娃娃魚”，是珍貴的兩棲動物，肉質細嫩、無骨刺，肉蛋白中含有17種氨基酸，營養價值豐富，被譽為“水中人參”。隨著人們生活水準的提高，市場對大鯢的需求也越來越大。

  2008年，在外經商的銅梁人唐大位回到家鄉，在蒲呂街道沙心村租用200多畝魚池和土地，先後投入6000多萬元養殖大鯢。唐大位在魚池裏養魚給大鯢做餌料，並在魚池邊建了一棟3層高的小樓，將大鯢養殖池設在小樓的地下室。地下室分為上下兩層，每層的甬道兩側是上下共5層大小不一的水池，大鯢就養在水池裏。

在地下室養殖的大鯢

  據工作人員介紹，地下室冬暖夏涼，養殖用水抽取的是深達60米的地下水，再加上特有的餌料，該基地養殖方式完全綠色生態，養出的商品大鯢肉質更加細嫩。

  唐大位表示，大鯢是特種養殖，需要很大的投入和精準的養殖技術。在國內多家水産研究機構和西南大學等知名高校專家的幫助下，基地攻克了種苗繁育和養殖的難關，實現了自繁自養，並取得了3項發明專利和1項包裝外觀專利。目前，該基地是重慶地區最大的平壩大鯢養殖基地，養殖的大鯢達到11萬多尾，其中商品大鯢4萬多尾12萬公斤，並作為特種名優水産品銷往全國各地。

  唐大位對未來充滿自信，他説：“公司將在抓好商品大鯢生産銷售的同時，還將在已經開發出的娃娃魚口服液、面膜的基礎上，開發出更多的産品，把公司做大做強。”（文/圖 趙武強 編輯 楊飛）