《星期天》製片人揭秘:如何用真人秀手段製作棚內綜藝

　　《透鮮滴星期天》製片人王恬，是湖南衛視金牌團隊中的一名女將，她和她的團隊曾操盤湖南衛視一檔娛樂資訊類節目《娛樂無極限》14年，還領銜製作過《2014元宵喜樂會》、《第13屆漢語橋真人秀》，聯合製作過《2015年雙11狂歡夜》等。從履歷上可以得知，這是一支在棚內綜藝節目上有著豐富製作經驗，且有著收視口碑雙豐收傲人成績的團隊。2016年王恬團隊全新打造一檔美食節目《透鮮滴星期天》，把它製作成棚內綜藝，這並不令人驚訝，但當在新節目發佈會上王恬親口説出，“這是一檔用真人秀方式打造的棚內綜藝”，所有人都知道了，這個團隊不走自己的老路，也不走尋常路。

　　那麼在具體的實施上，王恬團隊是如何用真人秀方式來打造棚內綜藝的？近日，製片人王恬在接受媒體採訪時，大方的公開了《透鮮滴星期天》幕後製作的秘密。

　　關於選角

　　編劇前期調研 挖掘人物故事和關係

　　《透鮮滴星期天》中有一個不同於一般美食節目的原創設計，每期兩組明星參與到節目廚藝競技中，會做菜的“廚神”明星場外指導不會做菜的“小白”明星。兩兩搭配的明星之間的關係和化學反應顯得非常重要，也是節目的看點來源，所以明星的選擇對節目的成敗至關重要。

　　據悉，節目組對每期明星嘉賓的邀請，都會預先對明星本身自帶的綜藝感、在節目中的定位、與其他藝人組合産生的火花等進行前期調研和預設。在前期策劃階段，節目組會對明星的背景進行挖掘，並設有專門的編劇與明星進行溝通，通過類似“廚神到底有多神”“小白到底有多白”的問題帶出節目明星背後的故事，比如第一集節目中，就帶出了黃綺珊曾經做過紅案的故事。節目編導每天打給明星的電話記錄都有好幾頁，甚至還會親自飛過去面談。

　　另外，為了確認明星在節目中所有可能的反應，王恬説在實際拍攝前，節目組成員都會親身體驗節目中的所有環節。比如，三分鐘選食材和二十分鐘做菜，這個時間點是經過很多的磨合，才確定下來的。還有遊戲環節，在第二期節目中沈夢辰吃檸檬的表情給觀眾留下很深的印象，其實，為了這個環節節目組的導演連續試吃了五個！所有的遊戲節目組的導演都要一一玩過。如何激發明星在節目現場與慣常形象不太一樣的表現，都是基於這些用盡心思的設計。王恬説這種突出和挖掘人物故事和關係的做法是真人秀節目的特質，也是《透鮮滴星期天》所追求的。