《十二道鋒味３》收官 米其林級美食帶動人文關懷

　　《十二道鋒味》第三季上週六晚迎來張曼玉壓軸收官，作為美食類綜藝的王牌，《十二道鋒味》自開播以來便對美食展現出“米其林”級的極致追求，卻又別出心裁地通過美食透視百樣人生、傳遞社會關懷，為觀眾帶來了一場“有口入心”的美食旅程。 

　　極致追求永不停歇 “鋒味”融萃世界美食元素

　　謝霆鋒曾在採訪中提及，為了“鋒味”系列他已帶著節目組經跑遍了世界五大洲，在《十二道鋒味》中觀眾也確實感受到了一場美食文化盛宴。肯尼亞、南非、芬蘭……全球的美食文化都在節目中得以呈現，夏威夷“坑爐式”烤乳豬、芬蘭紙包魚等各地特色美食元素也令觀眾大開眼界。

　　然而，謝霆鋒並沒有準備簡簡單單地只作展示。通過在太湖的體會，謝霆鋒將“太湖三白”與意大利面相結合成一道令人吮指大讚的新菜，通過南非鴕鳥蛋的靈感，他將芝士蛋糕翻出了新花樣。每一種美食元素在謝大廚的手中都被運用得圓轉自如，融匯進每一道“鋒味菜”，向觀眾傳遞出一種極致的美食探索精神。

　　不久前，謝霆鋒榮獲“米其林之友”的榮譽。而每期《十二道鋒味》對於美食的態度也一直是不斷探索融合，運用自己的創意挑戰口感極限。光是為了那些無它處可尋的“米其林”級鋒味美食，《十二道鋒味》便值得一睹。 

　　眾星雲集例不虛發 “鋒味”美食視角透視百樣人生

　　憑藉謝霆鋒出道多年來積攢的人脈，“星光熠熠”是“鋒味”系列固有的另一大特色，但《十二道鋒味》最難得的便是將這手明星牌打得“例不虛發”，通過獨特的美食視角，將“請明星好友助陣美食節目”，轉化為“通過美食透視明星人生”。

　　以壓軸的張曼玉為例，素來以“優雅”形象著稱的她在美食面前顯露出了性格的另一面。當節目中她興奮地向謝霆鋒推薦全倫敦最愜意的下午茶、熱情品味野營中的簡單美食，她那種追求冒險、渴望新體驗的人生姿態也從容展現。為何張曼玉會在最風光之時遠離銀壇？《十二道鋒味》用它的美食視角為觀眾提供了重新解讀這位傳奇影后的方式。

　　而除了張曼玉，幾乎每位走上節目的明星都會另觀眾看到自己光環之下的另一份真實人生。俗話説“百樣米養百樣人”，對食物的偏好往往能反應真性情，而《十二道鋒味》通過美食讓明星卸下包袱流露真情，也向觀眾展現了百樣人生。 

　　鋒味餐廳帶動社會關懷 “有口入心”傳遞正能量

　　當然，本季《十二道鋒味》中最令人稱道的還是“鋒味餐廳”環節的設置，每期節目中謝霆鋒都會在自己的鋒味餐廳下廚招待33位主題人群。通過這種“開宗立派”式的創新嘗試，節目組建構起了觀眾與熒屏美食間的橋梁，也“由口入心”地巧妙帶動社會關懷。

　　隨著節目組精心制定的邀請名單，外賣小哥、幕後武行等這些我們生活中常常遇見卻不受關注的人在鋒味餐廳悉數登場，並反客為主地在臺前講述自己的人生故事。通過鏡頭的聚焦和他們的故事，諸如“下雨天要不要點外賣”“我們該如何對待遲到的外賣？”等社會討論在節目播出期間不止一次被掀起，鋒味餐廳“由口入心”地帶動社會關懷，令《十二道鋒味》的社會意義不言而喻。

　　由浙江衛視、英皇（北京）文化和藍天下傳媒聯合出品的《十二道鋒味》第三季已經落幕，在三個月的時間裏為觀眾“由口入心”地傳遞著美食與感動。下一次的《十二道鋒味》又會給我們怎樣的驚喜？就讓我們一起期待。