年輕選手參加茉莉花茶窨制工藝傳承大師賽。

　　福州新聞網8月22日訊（福州日報記者 黃淩/文 鄭帥/攝 通訊員 楊文文）記者22日從市農業局獲悉，受良好氣候影響，我市今年的茉莉花産量高，花香更濃，窨制出的茉莉花茶口感更優。全市大小茉莉花茶廠産量普遍顯著提升，需求量大增又帶動茉莉花收購價上升。近年來我市不斷加大茉莉花茶品牌建設和推廣力度，喝茉莉花茶成為一種時尚，茉莉花文化旅遊和茉莉花周邊産品開發也進入歷史發展的最好時期。

　　“今年福州就遇到一次颱風，且影響小，加之高溫少雨天氣，茉莉花開花期比去年提前半個月。今年公司基地的茉莉花産量比去年提高了近兩層，花香比去年更濃，窨制出的茉莉花茶也更濃郁，産品供不應求。”長樂區新閩莉茶業有限公司管理人員林永光告訴記者，往年茉莉花的採花期為5月至10月，其間大規模集中采收4次到5次，每次采收後對茉莉花樹進行剪枝，以便長出更多的花苞。8月至9月是花期最好的時候，最適合窨制茉莉花茶。8月22日，茉莉花采收價是60元每公斤，比去年同期提升約30%。4月以來，該公司已經生産茉莉花茶5000公斤，産量比去年翻了一番，而且均已銷售一空。

　　“與新閩莉茶業有限公司一樣，我市的春倫、閩榕、東來等茉莉花茶企業也是開足了馬力，從各大企業匯總的數據看，産量普遍大幅提升，福州茉莉花茶産業迎來歷史最好的時期。”福州海峽茶業交流協會有關負責人告訴記者，2018年，在中國茶葉區域公用品牌價值評估中，福州茉莉花茶品牌價值達到31.75億元，穩居全國茶葉類區域公用品牌價值十強，位列第七。

　　如今，愛喝茉莉花茶的人、關注茉莉花文化的人越來越多。例如，春倫公司在永泰梧桐的茉莉花基地今年以來已帶動10多萬遊客前往觀光。不少茶企也以茉莉花為原料，開發出茉莉花啤酒、茉莉花香皂等周邊産品，受到市場青睞，茉莉花産業呈蓬勃發展態勢。

　　值得一提的是，隨著市民對茉莉花茶的認可度逐漸提升，也激發了年輕人對茉莉花茶産業的熱情。“2018年福州茉莉花茶窨制工藝傳承大師賽于本月開賽，今年的報名人數達到56人，比去年翻了一倍，而且與往年報名者大多是中老人不同，今年報名者以年輕人為主，最小的只有22歲。可以説，福州茉莉花茶産業後繼有人。”上述負責人説。