原標題：浦城圍繞稻文化、稻科技、稻産業，做好“一粒米”文章 “三稻”融合 “福建糧倉”米更香

　　3月，農業農村部發佈首批《整區域推進高標準農田建設試點公示名單》，浦城縣被列入全國8個整縣級推進高標準農田建設試點之一。作為“福建糧倉”，這是浦城取得的又一個“國字號”招牌。

　　在浦城，搶抓農時種稻與抓緊建設高標準農田齊頭並進，糧田間儘是欣欣向榮的景象。近年來，浦城持續實施農業大縣向農業強縣轉型戰略，每年縣財政投入4000萬元，圍繞稻文化、稻科技、稻産業的“三稻”融合發展思路，做好“一粒米”文章。

　　以稻為核保障糧穩心安

　　糧食安全是國之大者。今年，“開展噸糧田創建”首次寫入中央一號文件。

　　在全國商品糧基地縣浦城，豐産良田建設步穩蹄疾。記者從浦城縣農業農村局獲悉，2022年，在臨江鎮水西村種植的強再生水稻新品種“內6優7075”，達到頭季驗收産量743.1公斤/畝，再生季345.4公斤/畝，兩季産量合計達1088.5公斤/畝。這是浦城再生稻全程機械化示範片産量首次突破噸糧水準。

　　“以前種糧靠公斤秤就足夠了，現在種糧插上了科技的翅膀，産量不斷提高，我們都得用地磅稱。”説起用秤的改變，陳氏泰優水稻專業合作社負責人陳兆武喜笑顏開。“種、管、收全過程都有農技人員指導，我們很放心。”陳兆武説，在專家團隊的幫助下，他去年種了3600畝優質稻，總産量達到2000多噸。

　　近兩年來，謝華安院士專家團隊科技特派員工作站、浦城米業産業研究院、浦城再生稻科技小院等創新平臺先後落地，成功篩選出獲國家水稻品種金獎的“福佔香”等一批優質稻品種。當地還持續創新機械化栽培、工廠化育秧、綠色化種植等技術，不斷壓實糧穩心安的“壓艙石”。

　　目前，浦城全縣良種覆蓋率達98%以上、優質率達82%以上。全縣每年水稻播種面積穩定在42.6萬畝、總産量約20萬噸，播種面積及總産量均位居全省第一。

　　以技為鏈實現田園牧歌

　　在萬鑫家庭農場高標準農田裏，插秧機在田間來回穿梭，無人機在空中均勻釋放著尿素和複合肥，上演著“田間無人影、農機獨自忙”的場景。

　　“現在種稻越來越智慧化，再也不是只拼力氣了。”農場負責人馬芳華介紹，他當前流轉種植水稻4800畝，其中再生稻2700畝，總産量有2200多噸，大約是2.5萬人一年的口糧。

　　單靠一個人的力量竟能種植千畝糧田，這在浦城已經屢見不鮮。

　　“種稻全程的耕、育、插、管、收都有成熟的機械化配套技術，而且各環節都有專業農機社提供精準服務，農場只需雇人分片、分地做好田間管理即可，比以前種幾畝地還輕鬆。”馬芳華説。

　　能夠實現大規模流轉土地、實施機械化種糧，得益於浦城整區域推進“田成方、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排”現代化高標準農田建設，可實現田間道路通達率和灌溉保證率達95%以上。目前，浦城全縣已完成39.45萬畝高標準農田建設，農田流轉率達50.30%，機械化程度達81.47%。

　　馬芳華發現，現在種糧人不忙，地卻不閒。他説：“早年我們種傳統的中稻，種一季收一季，利潤空間很小。種上再生稻，實現了‘種一收二’的良田夢。再結合‘稻+N’輪作模式錯峰種菜，大大提高了農作物復種指數、産量和效益。”

　　“所謂再生稻，就是選取再生能力強的雜交稻，通過頭季收割後利用稻樁重新發苗、長穗，可以實現‘一季兩收’，且第二季口感更上一層樓。”臨江鎮農技站站長潘日明介紹，再生稻不僅補足當地無法種兩季稻的短板，還能實現節本增效。

　　除了一系列技術改良，浦城還充分發揮再生稻科技小院的優勢，探索和推廣全程機械化再生稻“三保兩促一攻”高效栽培法，較傳統栽培法增産20.37%。

　　“‘三保兩促一攻’，即保根、保芽、保稻樁，促再生分蘗、促熟期一致和攻畝産噸糧。”再生稻科技小院駐站實踐學生姚飛飛介紹，今年春耕備耕以來，科技小院常駐11位專家和6位研究生，常態化開展零距離、零時差、零門檻、零費用的農技服務。去年，科技小院累計舉辦了10多場培訓，受益人數超過1000人次。

　　政府帶動、“大戶”領頭、科技助力，2022年，浦城縣全程機械化培育種植再生稻總産量達5.7萬噸，全縣水稻綜合機械化率達81.9%，當前全縣再生稻種植面積達6萬畝，居全省首位。

　　以農促旅助推品牌發展

　　如今，浦城“好米”還在轉化為“名米”。

　　自動化生産鏈、智慧化倉庫、現代化包裝設計……走進浦城縣閩越山水米業有限公司車間，一條科技滿滿的大米産業鏈條正在高效運行。

　　“我們嚴格執行田間抽粒檢測和烘乾入庫前抽檢等檢驗程式，確保不符合企業品質標準的大米堅決不入庫。”公司董事長鐘安森説。

　　通過制定嚴格生産標準、建立溯源防偽追溯體系、出臺浦城大米糰體標準等一系列舉措，浦城構建起從田間地頭到餐桌筷頭的全過程可追溯體系，確保每一粒大米都是品質如一的浦城好米。

　　“用手機掃一掃包裝上的二維碼，可以看到浦城大米從種植到抵達消費者手中的全過程。”鐘安森介紹，“一品一碼”實現源頭可溯、去向可查，如今消費者對“浦城大米”品牌的認可度越來越高。

　　截至目前，“浦城大米”先後榮獲2020年國際大米品牌“十大潛力獎”“3A級活力地理標誌産品年度生態保護獎”“2021年度福建十大農産品區域公用品牌”等榮譽。在福州、廈門、泉州等地已建立起8家“浦城大米”旗艦店。

　　當前，“浦城大米”品牌價值達360.52億元。香飄萬里的“一粒米”，正帶出一條大産業。

　　緊扣農文旅融合發展，浦城依託現有連片稻田和高山梯田的生態景觀，打造十里蓮塘田園綜合體、麒麟坂萬畝水稻公園等集創意農業、休閒觀光、農事體驗、科普教育于一體的旅遊目的地，形成圍繞稻産業的觀光旅遊農業産業鏈。此外，浦城以慶豐收文藝匯演、打谷英雄會、千人齊捕稻花魚等百姓喜聞樂見的形式舉辦“農民豐收節”，傳播稻文化，提升浦城大米品牌知名度。（記者 吳旭濤 姚雨欣 通訊員 袁野 邱春靜）