龍海區東園鎮稻香田美。 郭高傑 攝
航拍龍文區郭坑鎮汐浦村生態養殖蝦池。黃文慶 攝
工作人員在污水處理區記錄微藻生長情況。(資料圖片)
養殖戶正往蝦池投放有機生物菌劑。張小惠 攝
秋日宜人,光照充足。以豬沼液為培養基,加入小球藻、柵藻、螺旋藻等微藻,經過處理餵養出水蚤、輪蟲等浮游動物,成為魚蝦苗最優質的開口餌料……這樣一幅循環生金的畫面,近日在位於龍海區的福建華美六豐農牧發展有限公司污水處理區上演,讓末端産生的價值被識別和循環利用,實現“治污不花錢,反而能賺錢”。
“十五五”規劃建議提出,堅持農林牧漁並舉,發展現代設施農業,構建多元化食物供給體系。
從“農業大市”邁向“農業強市”,漳州作為魚米花果之鄉,2024年,全市農林牧漁業總産值1149.91億元,累計培育省級農業産業化龍頭企業471家,位居全省第一。
産業振興是鄉村振興的必答題。近年來,漳州通過全産業鏈佈局、全要素保障、全領域創新,全域打造種養加一體化現代農業産業園,為鄉村全面振興提供産業支撐。
全域佈局強基礎
龍文區郭坑鎮汐浦村內,村落養殖端的蝦塘、加工端的塘泥發酵、種植端的鮮切花種植基地首尾相接。
“起網!今早第三車,塘邊現抓現結。”養殖戶陳瑞敏一聲吆喝,羅氏沼蝦在網中翻滾跳躍,收購商一秤接著一秤,將鮮蝦運往農貿市場。
隨著鮮蝦裝車發運,抽泥泵轟鳴啟動,塘泥等水産養殖廢棄物被抽到沉澱池,通過生物發酵變“廢”為“肥”,被運往山上的綠化苗木基地、果園以及村口的鮮切花種植基地。
村口養花,村尾養蝦。從蝦塘到鮮切花種植基地,直線距離僅300米,連成種養加一體化的“毛細血管”。在土地分佈零散的龍文區,還有洛濱村“鴿糞還田”千米循環,以及跨村聯動的菌渣再生網絡等,讓村企小循環抵達種植與養殖的“最後一米”。
鏡頭轉向漳州首個種養加示範基地——漳浦縣石榴鎮填鴨種養加一體化現代農業産業園,這裡集中養殖、採購、防疫、排污,讓填鴨告別“旱廁”住進“小區”,實現樓房式、立體化養殖。
數據顯示,2024年石榴鎮共有養殖戶360戶,年出欄填鴨約120萬羽,年産生固肥7200噸、液肥1.4萬噸,固體糞污及液體糞污處理後可直接用於園區內種植業,年産生附加值約359萬元。
“産業園區實行糞污全量資源化利用,育成鴨養殖階段糞污採用原位墊料發酵設施養殖模式,實現零排放;填鴨養殖階段採用‘乾濕分離’糞污處理模式,固體糞污通過發酵設施形成固態肥,液體糞污經沼氣工程、儲液池腐化後還田利用。這不但提高土地利用率,解決環保、品種、技術等問題,還能為農戶穩增收。”石榴鎮黨委書記黃俊斌説。
土地集約利用,生態循環增效。從“村企小循環”到“園區中循環”,再到“縣域大循環”,漳州不斷探索全域畜禽糞污資源化利用的生態循環模式。
2023年出臺的《漳州市加快推進種養加一體化現代農業産業園建設的實施意見》提出,要建成9個以上種養加一體化現代農業産業園。今年,漳州又制定《種養加一體化現代農業産業園建設提質增效行動計劃》,細化園區提升路徑,提出以流水線思維佈局種養加項目的銜接循環,以先進生産技術賦能傳統農業生産,以循環消納的方式設計糞污廢料資源化利用,以工業化的理念和配套服務農業發展。
“讓‘負擔’變‘資産’,首先是打通養殖端與加工端的銜接,讓養殖産生的糞污尋找可供應的種植端,解決污染問題。”漳州市農業農村局畜牧站站長陳永貴説,計劃在2025年底讓縣域內新增的養殖場全部進入一體化園區,糞肥就地消納率達到100%。
在去年已規劃建設10個園區的基礎上,漳州今年新增龍文、東山等5個縣區規劃建設種養加一體化産業園,園區建設實現全覆蓋,統籌佈局450萬畝産業基地,預計“十五五”期間可帶動農林牧漁業年均增長4%以上。
全鏈發展育動能
當末端産生的價值被識別和循環利用,種養加串聯起“種植—養殖—加工”全鏈條,讓“田間苗”變身“餐桌肴”。
正值蜜柚豐收季,柚農們越忙越起勁。“都説今年的平和蜜柚沒有不好吃的!”來自北京的收購商走進平和縣小溪鎮的蜜柚果園裏,掰開一瓣果肉,他對這批帶有淡淡柚香且果肉細嫩的蜜柚十分滿意。
種好柚,賣好價,得益於“減肥減藥、提質增效”的綠色革命在全縣鋪開。小溪鎮作為琯溪蜜柚的原産地,聘請本地種植專家,組建綠色種植技術服務隊,推廣大豆發酵有機水肥等新技術,讓産業鏈循環延伸。
據省地質測繪院監測,小溪鎮部分地塊土壤pH值從5.09提升至6.65。數據顯示,通過生態種植改造,全鎮蜜柚優質果率提升30%,農戶人均增收1200元。
沃土育青苗,良圈繁畜禽。海的那邊,“北牛南育、南銷促北”模式剛剛落地,正通過“種、養、加、銷”佈局全産業鏈——
不久前,100頭安格斯牛從寧夏隆德縣來到詔安縣。“詔安冬季溫暖,是個育肥、暫存的好地方。300公斤的架子牛在詔安育肥5至8個月,平均出欄體重可達600公斤。”詔安縣畜牧站站長李益彬介紹,草料由中心生産加工,産出的糞污加工成生物有機肥,供給山上果樹、山下菜園。
立足産業,詔安縣規劃佔地4541畝的南方肉牛集散中心項目,佈局“一核四區”産業矩陣,涵蓋肉牛集散核心區、屠宰加工與冷鏈物流配送區、牛副産品再利用加工區、飼草料生産加工區及生物有機肥加工區。
“從活牛交易、育肥屠宰,到牛皮、牛血、牛骨等深加工,再到糞污轉化為有機肥的全程閉環,整合分散的産業資源,形成規模效應。”詔安縣農業農村局副局長沈和通介紹,項目全部建成後,預計年可暫存肉牛5.67萬頭、屠宰加工20萬頭,還將帶動周邊包裝、物流等配套産業集聚,構建“活牛進場—育肥增重—屠宰加工—冷鏈出縣”的全鏈條運營模式。
精深加工使種養加有了産業閉環。以工業化理念推動農業全産業鏈發展,漳州累計實施種養加重點項目160個,完成投資136.5億元。
農業強市,農産品加工業乃富民基業。為使産業鏈貼合本地發展戰略,種養加強鏈補鏈在這片土地遍地開繁花——
薌城區引入益海嘉裏集團,建成全省領先的蛋品精深加工線及配套設施。建成蛋雞存欄330萬羽蛋雞産業園,年可提供6萬噸雞蛋,並配套蛋品加工庫與本地食品加工企業協同,打造蛋品深加工全産業鏈,産業園建成後預計年産值達5億元。
在南靖種養加産業園,萬市香肉製品加工企業新落地豬肉深加工項目。隨著今年産能躍升,企業共深加工肉類産品5000余噸,年産值達3億元,有力推動全縣生豬産業升級。
漳浦縣石榴鎮填鴨産業創新打造“五統一”全産業鏈發展的種養加一體化産業園。總投資1200萬元的填鴨屠宰加工生産線即將完工投用,全部投産後,可形成年屠宰360萬羽的規模生産線,配套深加工車間生産預製菜、調理食品等,預計年産值可達10億元以上。
育種栽秧,精細化管理;飼養防疫,標準化運營;加工銷售,産業鏈增值賦能,漳州逐步形成種植業、養殖業、農産品加工業融合的新型業態。
創新驅動促轉型
緊盯農業“末端價值”,不但連接種養,補齊産業鏈,更促進一批農業産業項目原地提檔升級。
18萬羽雞的雞籠層疊相接,飼料自動供給,溫度自動調控,雞糞自動清理回收後,製作成有機肥……在長泰區岩溪鎮上蔡村的漳州富達農牧飼料有限公司養殖基地,一系列養雞環節全靠“智慧大腦”完成,用飼養員的話説:“日理萬‘雞’不在話下。”
隨著養殖産業的發展,企業與政府不再發愁“糞污往哪去”,而是將“廢料”變“肥料”,讓産業有了就地轉型與升級的可能性。
“雞糞,加果渣、稻殼、秸稈等輔料,採用綜合發酵工藝,變廢為寶,研發生産有機肥,助力生態循環農業發展。”漳州亮同環保科技有限公司負責人劉年瑞致力於有機肥料生産研發,被豐富的“原材料”吸引而來。以畜禽糞便為原材料,該公司每年處理畜禽糞便近2萬噸,生産有機肥1.3萬噸左右。長泰區現有4家有機肥廠,年産量3.9萬噸。
做大做強種養加,漳州市加強園區農業産業集群數智化改造提升,推動物聯網、大數據、人工智能等數字化、智慧化技術在農業生産領域應用,持續釋放種養加一體化現代農業産業園活力、潛力與動力。
地處山區的南靖縣,同樣得益於數智化改造。在漳州聯南強環保科技有限公司的資源化利用智慧運行中心,工作人員作業系統,將調配好的沼液,澆灌至10公里外的牧草種植基地。
“大屏實時觀測農作物生長狀態,遠程定時、定點、定量、定標灌溉,並根據農作物養分需求,科學調配糞肥內的微量元素。”漳州聯南強環保科技有限公司執行董事王海興介紹,糞肥及施肥方案均按需定制。以智慧託管為手段,一邊解決畜禽糞污去哪,一邊解決種植業肥料從哪來。如今澆灌上萬畝土地,年可節省化肥約10萬元,年節約農業用水5000噸。
從沿海到山區,漳州致力於打造種養加一體化現代農業産業園“升級版”,探索“現代農事服務中心”等發展模式,建設科技展示、信息服務、農民培訓、品質監測、倉儲物流、品牌行銷等公共服務平臺,為入園經營主體提供一站式多方位服務。尤其以“國企搭臺、企業唱戲”運營模式,龍海、長泰、漳浦、雲霄、詔安、平和、南靖、華安等縣區由國企主導園區建設及産業運營,並結合土地整治新增耕地1.48萬畝,配套完善冷鏈物流體系,推動産業向綠色化、智慧化、品牌化方向轉型升級。
與此同時,漳州建立“財政獎補+金融扶持+社會參與”多元投入機制,2024年以來累計爭取地方債等各類補助資金30.41億元(其中2025年新增5.44億元),與農發行達成100億元園區建設項目授信。
如何為鄉村振興注入持久動力?漳州市緊盯農業生産的“末端價值”,從分散探索到縣域統籌,從點上開花到面上結果,漳州構建的種養加循環利用體系,將昔日的“包袱”轉化為發展的“新引擎”,生動詮釋了綠水青山轉化為金山銀山的現實路徑。(報業集團記者 杜正藍 通訊員 藍毅輝 鄭曉梅 張小惠)
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