原標題：“一分田”，何以廣開食源

在閩侯縣白沙鎮林柄村，福建田美種業科技有限公司逐步發展壯大，單一苦瓜育種規模全國第一。記者 原浩攝

　　“八山一水一分田”裏，山擠著田，水繞著山，這是福州人再熟悉不過的境況。

　　地少，是不爭的事實。但就在這看似被山水框住的格局裏，福州農業交出了一份亮眼的成績單——農林牧漁業總産值連續17年居全省首位，一産增加值連續4年位居全國省會城市第一。

　　福州山海間，究竟藏著怎樣的豐收密碼？

　　精耕細作每分田

　　田有限，潛力卻能無限。

　　糧食播種面積與産量，連續7年實現雙增長；蔬菜産量，坐穩全省頭把交椅……成績背後，是福州對“一分田”的極致耕耘。

　　走進閩清、閩侯等地，整治後的高標準農田盡展眼前：田塊平整連片，溝渠縱橫相連，道路直通地頭。“整治後，農田更平整，地力更足，種田更有底氣了！”站在閩清縣塔莊鎮茶口村高標準農田旁，村民林大強滿面笑容。

　　良田沃野，是豐收的根基。過去一年，福州新改建高標準農田2.2萬畝，小田並大田，瘦田改良田，一片片整齊劃一、設施完善的農田，為全市穩糧保供打牢了基礎。

　　一粒良種，決定著農田裏的豐收成色。在羅源，新引進的旱稻品種紮根山地，拓展了糧食生産空間；在閩侯，上百個苦瓜良種挂滿藤蔓、列隊展示；由福州種企萬農高科自主選育的鮮食玉米種子，甚至批量出口，走向海外市場……

　　近年來，福州大力實施種業振興行動，出臺相關政策，支持企業開展育種創新。全市農作物良種覆蓋率穩定在98%以上，高於全國平均水準。

　　如今，一畝耕地的春夏秋冬，還有社會化服務全程跟進，無人機、智慧灌溉也讓種植管理更加精準高效。科技與服務雙輪驅動，正在重新定義“一分田”裏的精耕細作。

　　全新“田野故事”的引線就此埋下，不僅讓“米袋子”更充實、“菜籃子”更豐盈，還讓福州的“一分田”長出了更高的效益，催生蔬菜、水果、食用菌等優勢特色産業。

　　向“八山一水”要新田

　　解碼福州人的食譜，山珍與海味從來都不是配角。只要思路一轉，八山一水就是新的“糧倉”。

　　立足這份資源稟賦，福州大力發展現代漁業、畜禽、蔬菜、水果、食用菌、茶葉等特色産業，橄欖、李果等果品産量連續3年領跑全國，水産品總量位居全國第二。

　　向山，要的就是那份“甜”。

　　每到秋末冬初，閩侯縣白沙鎮漫山遍野綴滿金黃。這裡是福州重要的臍橙産區，種植面積約7000畝，年産量達1.5萬噸。豐收時節，果農們穿梭于橙林之間，一筐筐飽滿的臍橙被運往分選車間。

　　山的饋贈，遠不止於此。在閩清，一顆青橄欖能變出“百樣風味”，從傳統的蜜餞到創新的橄欖汁、橄欖醋，精深加工讓這份藏于山間的甘甜走向更廣闊的市場。

　　向海，追的就是那份“鮮”。

　　春節臨近，連江縣定海灣深水網箱漁排上，“撲通撲通”聲此起彼伏，那是大黃魚在水中歡騰，養殖戶們一天的忙碌就此開始。從近海的傳統漁排，轉戰抗風浪的環保型深水大網箱、智慧養殖平臺，福州的“海上糧倉”正在不斷升級。

　　與此同時，福州人的耕海之路，向著更深藍處延伸。

　　他們堅持追“新”逐“遠”，下水了全國最大的南極磷蝦捕撈加工船“福遠漁9199”號，奔赴遙遠的極地海域。如今，福州遠洋漁業産量佔了全國的近五分之一，綜合實力穩居全國前列。

　　讓小特産長成大産業

　　在福州，大農業早已擺脫過去“面朝黃土”的傳統印象，甚至變得有點“潮”，長出了一條條環環相扣、價值倍增的産業鏈。

　　一粒小小的青梅，能有多大的想像空間？

　　走進永泰縣的加工車間，答案變得具體而生動。新鮮青梅在這裡經歷“七十二變”：一部分進入發酵罐，釀成清冽的梅酒；一部分經糖漬烘烤，變成酸甜的梅餅；還有的化作濃醇的梅汁。

　　這“一變”帶來了“多贏”——隨著“梅滿天下”“梅百華”等龍頭企業進駐，永泰形成了從種植到精深加工的完整鏈條。僅過去一年，永泰青梅收購了7.5萬噸，帶動青梅每公斤溢價0.6元，直接為農民增收超過4200萬元。

　　可以發現，這種融合發展的思路，在更加“大手筆”的園區規劃上體現得更為明顯。

　　在福清市國家現代農業産業園，一張清晰的産業藍圖正在落地。這個規劃面積近400平方千米、覆蓋6個鎮街100多個行政村的園區，明確聚焦鰻鱺和生豬兩大主導産業。

　　沿著橫跨多個鄉鎮的鰻鱺産業帶，超過1.3萬畝標準化養殖水面與天馬科技、星馬水産等龍頭企業緊密銜接，實現從種苗、飼料、養殖到加工、銷售等全鏈條覆蓋。在這裡，活鰻經過現代化生産線，變成暢銷國內外的烤鰻産品。

　　産業集聚效應持續釋放。福州通過推進産地園區化、産業鏈條化發展，共打造特色現代農業産業園391個，培育國家級“一村一品”示範村鎮6個、農業産業強鎮10個、優勢特色産業集群項目縣4個、台灣農民創業園1個，讓特色現代農業在“聚”中成勢。

　　在這個過程中，福州茉莉花茶、橄欖、烤鰻等一批帶著深刻福州烙印的農特産品，凝聚起強大合力，不斷超越地域，實現品牌影響力的躍升。

　　新的一年，福州將繼續踐行大農業觀、大食物觀，念好“山海經”、打好“特色牌”、抓好“産供銷”，推動特色現代農業全産業鏈升級。（記者 藍瑜萍 通訊員 黃藍紫 鄭泓）