大霧崗“塔峰夕照”美景 石灣宣辦供圖

　　在石灣，有一座藏在城市中心的“綠洲仙境”——大霧崗森林公園。它是古時石灣近百個山崗之一，其高度也在諸崗之上。走進歲月長河、歷經滄海桑田，如今，大霧崗依然矗立在石灣這片熱土之上，也是佛山繁華都市中心難得的一處山林氧吧。

　　古時石灣崗丘連綿，有包括大霧崗在內的99個大小山崗，一起構成了獨特的地貌特徵，並且影響了其間的河流走勢，形成了“九龍出海二龍歸”的壯觀景象。

　　城市中心有片“綠洲仙境”

　　也是石灣陶文化的承載地之一

　　炎炎夏日，在忙碌的生活中，于車水馬龍的城市中心邂逅一片綠洲仙境。

　　以石灣地鐵站為坐標，周邊佈滿了寶藏場所。除了早已被人們熟知的南風古灶、石灣公園等地標，沿著鎮中路前行幾百米就會發現，在這片寸土寸金的都市裏，竟然有一座以山崗形態存在的森林公園，它就是大霧崗森林公園，大灣區高品質森林城市項目之一。

　　走進大霧崗西入口的山腳下，高崗和山頂寶塔就以全景的方式映入眼簾。從園內小徑拾級而上，涼風習習、草木清香，還有清脆悅耳的蟲鳴鳥叫，瞬間讓人神清氣爽。茂盛挺拔的樹木爭相而生，山道兩旁、四週，全被綠樹簇擁，綠色像渲染開的水墨，鋪天蓋地而來。一年之中，山林裏還有龍船花、雞蛋花、美人蕉、紫薇花等爭相綻放，宛如童話中的綠野仙蹤，一個沒有圍墻的秘境。

　　從山腳下行至山頂，只需10來分鐘。地標建築寶峰塔聳立在山崗之巔，這也是著名的石灣古景之一。據史料記載，寶峰塔屬於文昌塔，是為保祐文運昌盛而建。古時候，每當日落時分，寶峰塔的夕陽投影竟遠達兩公里之外，古景“塔峰夕照”便由此聞名。如今的寶峰塔為近年在原遺址上重建而來，但它依然代表著一處重要的城市印記。

　　大霧崗因崗頂呈覆帽狀，故昔日又名大帽崗。也是石灣陶文化歷史的承載地之一，蘊藏著豐富的陶泥、崗砂。據《禪城舊地》一書記載，大霧崗曾發現唐、宋古窯址及陶瓷殘片堆積。

　　如今，大霧崗山下雖然已經沒有陶窯煙火，卻有美酒飄香。石灣酒廠的藏酒洞豐太洞就位於此，藏有各個時期的老酒，豐太洞內空氣與酒香融合一體，氣味清雅，繁殖出豐富的醇化微生物群，洞壁上長滿了神奇的鐘乳石狀酒菌，有的酒菌更呈現五彩斑斕的視覺奇觀。這也是大霧崗的“寶藏”之一。

　　古時石灣有99個山崗

　　造就“九龍出海二龍歸”的壯觀景象

　　大霧崗、小霧崗、紅衛崗、三友崗、何崗、沙崗……熟悉石灣的人或許都會發現，石灣帶“崗”的地名特別多。

　　記者來到禪城區檔案館(區地方誌辦)查閱資料發現，據《佛山市石灣區志》（1984-2002）記載，石灣地形東高西低，多屬第四紀形成的紅土崗，自南至西北，沿東平河北岸形成一個狹長地帶，延綿不斷，長近5千米，石灣鎮則位居中央。周圍有99個山崗，加上西北角的王借崗共計100個山崗，蜿蜒起伏，形態各異。99個山崗包括大帽、小帽、寶塔、七星、三友、蓮子、鴨子（甲子）、姑嫂、鎮崗、潘崗、菜崗、郡馬大松崗、老鼠、韆鞦、注祿、蘿白、金花、沙崗、後龍、鼓磉（相鼓）、大崗、石崗、羊矢、牛眠、莘崗、葫蘆、榴子、鵝頭、鵝公（紅衛）、鵪（庵）崗、沙仔、正龍、燕子、彩環、蚯蚓、筲箕、大荷、小荷、大望樓、小望樓、大來翔、小來翔、簡氏七步祠崗、蘆塘、駟馬、河宕、青柯、風林、鳳凰臺、狗頭、正隆、蓮崗、採灣、韆鞦、蜆子、蟮頭、蟮尾、大十字、小十字、鳳翔、聖堂、雁落平沙、銀稔等。而張槎西端的王借崗，原名麻雀崗，據傳由明代正統年間農民起義軍首領黃蕭養借來湊足100個崗的數目，故名“王借崗”。

　　這眾多的山崗，也是古時石灣河流走勢的重要形成因素，諸山崗澗溪之水迤邐蜿蜒。

　　據記載，石灣周圍的99個崗，高者不過百米，但各崗的臺地地勢稍高，當地雨量也較多，眾山崗之水均由東向西緩緩流入東平河，形成了多條河涌，如海口涌、鴨乸涌、沙路涌、三丫涌和水部涌等大小九條涌，由西北至東南從各崗之間匯入東平河，形似九龍出海之勢（佛山及附近民間慣稱河為海，如過河説成過海），而在九條涌的兩側地勢反而較低，分別有兩條水道，一條從高廟側（今南風古灶北側）由東平河流入鎮內，另一條由下窯（今美術陶瓷廠附近）地段流入鎮內。從高處往下瞭望，九條水道由鎮內高處流入東平河，兩側有兩條水道從東平河流入鎮內，所以有“九龍出海二龍歸”之説。

　　石灣的山山水水，不僅僅只是自然風貌。更是對從古至今的石灣陶瓷業生産及交易起到了極其重要的作用。昔日，山崗上的泥土可用來做制陶原料，燒陶的龍窯也是依山而建，據傳，鼎峰時期石灣曾有一百多條陶窯，猶如一條條臥龍盤旋在山崗上。做好的陶瓷産品則由水路順流而下，運出東平河可達西江、北江以及珠江口各埠，而生産用的材料、燃料磚瓦木石、木柴、木炭及生産工具則由東平水道通過兩條河流運入鎮內的河涌達至各窯區。

　　專家點評：“古時石灣是丘陵地帶，處處是崗，因此佛山人也稱石灣為‘石灣崗’。”佛山市民俗專家、著名文藝家任流對大霧崗等石灣的山崗很熟悉，他寫的長篇小説也曾提到這些崗，如今也常到大霧崗周邊遊覽。他表示：“大霧崗是禪城現存較大的‘崗’，建議好好注入文化、打造為旅遊景點。”（文 羊城晚報記者 景瑾瑾）