北回歸線上的從化，30萬畝荔枝林連綿如海，枝頭紅荔暈染胭脂，凝結著嶺南大地的生態精華與千年智慧。從清康熙年間的“荔枝皇”到今日暢銷全球的“凍眠鮮果”，從化荔枝以生態為基、科技為翼、文化為魂，正書寫著從“荔”枝獨秀到揚帆出海的傳奇。

視頻製作：劉紫欣

　　天生“荔”質：生態沃土孕紅果

　　從化荔枝的“天生麗質”，源於獨一無二的生態基因。

　　水土滋養：69.1%的森林覆蓋率與流溪河純凈水系，孕育出全球少有的珍稀溫泉帶。溫泉水富含礦物質，灌溉火山岩土壤，使荔枝積累更高糖分與營養，形成“果大、色艷、肉厚、清甜”的特質。

　　氣候密碼：北回歸線穿境而過，晝夜溫差達10℃以上。日間充足光照促進糖分合成，夜間低溫減緩呼吸消耗，讓荔枝風味更濃郁。晚熟特性更填補市場空檔，成為嶺南荔枝“壓軸甜蜜”。

　　品種寶庫：116個荔枝品種在此共生。水廳桂味“紙包不濕”、錢崗糯米糍“濃甜核細”、井崗紅糯“耐儲高産”，三大國家地理標誌産品領銜，構建從化荔枝的品質金字塔；每一顆玲瓏飽滿的從化荔枝，都是大自然賦予的完美作品。

　　品質突圍：匠心引領贏讚譽

　　優越生態是基礎，品質創新則讓從化荔枝持續攀登舌尖巔峰。品種譜係閃耀“新貴之光”：名聲赫赫的“荔枝皇”以其磅薄氣勢，單果重逾60克，如紅玉雕琢；後起之秀“仙桃荔”則以嫩滑如凝脂、清甜超23度的極致口感被譽為“果中仙品”。這兩大核心品種種植比例已超三成，背後是華南農業大學等科研院所數十載如一日的科技深耕。品質的躍升，為品牌打造築牢根基。

　　“給荔”世界：揚帆五洲綻光芒

　　全球化足跡：從化荔枝出口覆蓋東南亞（印尼、新加坡）、中東（阿聯酋）、歐美（英、法、荷、加拿大）等21個國家和地區，2025年出口目標8000噸。

　　凍眠技術核心作用：華隆公司聯合廣東省農科院加工所研發的超低溫冷凍鎖鮮技術，將保鮮期從40天延長至1年，建成首條2噸/小時自動化生産線，實現全年供應。創新“共享工廠+共享技術”，農戶僅需支付加工費即可使用凍眠技術，帶動700余戶果農對接國際供應鏈，出口溢價達30%。

　　2025年計劃技術儲備荔枝5000噸，支撐“錯峰銷售”戰略。

　　物流體系升級：通過郵政系統“航空專線+高鐵冷鏈+汽車直運”，實現全國重點城市次日達、歐美市場48小時極速直達（如英國空運48小時抵港）。

　　同時，從化荔枝借文化之力強勢“圈粉”。世界體操冠軍李小燕傾情代言，一句“泡從化溫泉、摘從化荔枝，冠軍品質，共享美荔”激起全球消費者的味蕾嚮往；2025廣州市國際龍舟邀請賽從化分會場，深度融合從化荔枝文化元素，結合荔枝非遺文化推廣，讓嶺南紅果成為傳遞友誼的“外交果”。“冠軍味道”與“文化共鳴”，正使從化荔枝超越簡單農産品範疇，升維為中國水果的閃亮國際名片。

　　産業鏈的深度拓展，更開啟“一果千産”的價值藍海，荔枝酒、荔枝幹、荔枝糕點等深加工産品層出不窮。國家級龍頭企業如順昌源等每年大量消化鮮果，産業鏈價值提升300%以上。權威評估顯示，從化荔枝品牌價值已突破百億元（中國農産品品牌研究中心），成為撬動地方高品質發展的強勁支點。

　　綠色“給力”：生態樞紐鏈世界

　　“美荔從化”的繁盛果實，正是“美麗從化”生態底蘊與開放胸懷結出的碩果。

　　世界級溫泉康養名片：從化坐擁世界珍稀氡蘇打溫泉群，中國唯一天然自涌溫泉帶。其泉水富含珍稀微量元素，天然鹼性水質被國際溫泉療養協會報告證實具有獨特康養價值。香港賽馬會從化馬場國際馬術中心及溫泉荔枝文旅項目等高端配套，年均吸引百萬全球遊客，助力從化打造世界級康養目的地。

　　作為從都國際論壇永久會址所在地，從化已成為全球經濟精英對話的核心舞臺。依託世界生態設計大會、穗北國際交往中心等平臺，從化年均吸引30余國政商領袖參會，累計舉辦國際會議超50場次，推動生態設計理念轉化為全球産業動能。

　　從“荔”枝獨秀到揚帆“給荔”世界，從山水林田的生態守護到全球平臺的聚力合作——“美荔從化”與“美麗從化”如車之雙輪、鳥之兩翼，在良性互動中推動區域價值奔涌釋放。當荔枝的“甜名片”與生態的“綠動能”在世界舞臺交相輝映，從化正以前所未有的開放姿態，書寫一份融合生態之美、産業之力與世界之合的中國答卷。（文 從宣）