逢年過節，中國人在走親訪友、迎來送往中，常常少不了茶。人與人的相知相交盡在一杯茶中。千百年來，茶隨著絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道等芬芳世界，也已經成為中國與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介。

　　作為源自中國、風靡世界的飲品，今天，茶與人、茶與世界正在發生什麼變化？人民需要什麼茶？

　　由中央廣播電視總臺國際在線策劃的《出海觀茶》國際傳播項目，致力於搭建茶與世界對話交流的平臺，把中國茶的新故事講給世界聽。在2023年的新春季，我們對話了多位深耕茶領域數年的創業者、茶品牌創始人，從茶業供給方的角度，尋找“人民需要什麼茶”的答案。希望在中國茶走上當代復興之路，加速走向海外的大趨勢下，為中國茶業的高品質發展帶來一些新思路。

　　作為華夏風物創始人，孫夢紮根茶領域創業已有5年。華夏風物定位全面專業的中國風物百科數據庫和分享社區。在華夏風物APP中，結構化整理和數字留存茶類相關百科600余條，收錄茶葉相關品牌一百餘個。孫夢認為：“目前在茶類的消費市場中，對於茶葉的篩選相對不透明，且品類繁雜，如何讓年輕的消費群體迅速的找到適合自己的茶葉産品，成為當下待解難題之一。”她希望構建風物百科數據庫，通過專業的視角解讀風物，幫助年輕的消費群體找到適合Z世代需求的茶葉茶品。回望過去一年的經歷、展望未來，暢想人民對茶生活的美好嚮往，《出海觀茶》開啟了與孫夢2023新春觀茶説的對話。

　　國際在線《出海觀茶》：在您的茶業創業歷程中，過去一年最值得分享的事或收穫是什麼？

　　孫夢：在這一年的內容分享和共建的過程中，華夏風物得到了越來越多的中國茶人和茶愛好者的認可。在各類平臺上被達人推薦為學茶必備APP。很高興我們的內容能對茶文化的傳播起到促進作用。                                  

　　國際在線《出海觀茶》：2023年有哪些茶業發展計劃，最大的期許是什麼？

　　孫夢：華夏風物將繼續發揮品牌優勢和專業能力，深耕茶相關領域，打造結構化茶內容體系，通過梳理中國茶體系和地理分佈，為用戶提供最專業、最權威的茶葉相關指南。並通過對茶葉品牌和産品的整理，幫助用戶了解茶文化茶知識，同時能以內容幫助用戶做茶葉消費的消費決策。

　　國際在線《出海觀茶》：人民需要什麼茶？您怎樣看待如今的茶葉消費者？請結合您的創業實踐，分享茶業創新高品質發展的新思路。                                      

　　孫夢：近年來，隨著健康生活理念悄然流行，茶類的消費群體也隨之年輕化，新茶飲逐漸受到年輕群體的追捧和喜愛。健康的生活方式，有品質的生活態度、愜意的輕鬆時光逐漸成為年輕群體的消費主張。經調研，年輕群體對於茶飲的消費需求不斷增加，超過3成的年輕消費者每天喝茶飲，茶類飲品的溫和性更符合年輕群體對於養生的需求。消費金額統計數據顯示，年輕用戶每月茶飲的消費金額在50-100元之間的佔比較高，每月消費兩次及以上佔比最高達38.63%，反映出年輕一代群體對健康生活的渴望與期待。在代際消費對比中，80、85後群體更偏好原生類茶，對奶茶果茶飲料興趣低；90、95後群體對茶飲的需求更多元，越年輕越注重口味的選擇；00後對口味更敏感，並更加願意消費新品。

　　而目前在茶類的消費市場中，對於茶葉的篩選相對不透明，且品類繁雜，如何讓年輕的消費群體迅速的找到適合自己的茶葉産品，成為當下待解難題之一。華夏風物通過對華夏物産的深入挖掘，構建風物百科數據庫，以內容作為傳播載體，不斷向消費者傳遞風物價值，通過專業的視角解讀風物，幫助年輕的消費群體找到適合Z世代需求的茶葉茶品。以消費內容助推茶葉産業發展。

　　歡迎與國際在線《出海觀茶》分享茶業發展案例，交流品牌傳播想法。

　　專欄網址：https://ge.cri.cn/tea

　　項目策劃：雨木

　　聯繫郵箱：yangdongxia@cri.cn

　　聯繫電話：010-68890812