近日,在全球矚目的品質與可持續發展領域,蒙牛乳業憑藉卓越的品質管理和對可持續發展的堅定承諾,提報的“基於品質4.0數智化創新的乳製品製造水能源循環回收全鏈條精益管理”成功斬獲2024年國際品質科學院品質促可持續發展獎(IAQ-QSA),成為全球首家獲此殊榮的食品企業,更是本年度中國區唯一獲此榮譽的企業。
據了解,本次蒙牛也成為繼中國核動力研究設計院、國家電網、海爾空調後第四家獲此獎項的中國企業,這不僅是對蒙牛乳業多年來在品質和可持續深耕細作的高度認可,更體現了整個中國食品行業品質水準實現了更高水準的發展。
蒙牛榮獲2024年品質促可持續發展獎獎盃及榮譽證書
國際品質促可持續發展獎(IAQ-QSA)于2019年由聯合國契約組織成員國際品質科學院設立,旨在表彰通過使用品質管理原則、方法和工具,開發可持續的解決方案和産品,同時減少浪費並優化資源使用,成果契合聯合國17個可持續發展目標並取得卓越成果,在品質提升與可持續發展方面表現傑出的企業。通過各國國內預審,國際材料評審、答辯評審環節,最終由全球專家評委團評選獲獎。
1999年,蒙牛成立伊始,創始團隊便提出“沒有品質一切都是負數”的發展宣言。二十多年來,蒙牛始終堅持“産品等於人品,品質就是生命”的核心理念,迭代出“T·信賴、O·卓越、P·首選”的品質方針,並基於消費者需求,以風險預防管理為前提,融合國際八大標準和全球最佳實踐,建立並逐步優化升級的覆蓋全産業鏈的蒙牛特色4Q品質管理體系,在“世界品質戰略”的全面部署下,實現“從牧草到餐桌”的全産業鏈品質管控,將産品品質提升到世界一流水準。2021年,蒙牛因在“奶及奶製品安全控制與品質提升關鍵技術”項目中的卓越貢獻,榮獲國家科學技術進步獎。2024年8月,蒙牛“基於全鏈條實施‘1643’天穹品質管理模式的經驗”被中國品質協會評為“2024年品質標杆典型經驗”。截至目前,蒙牛9大類産品全部通過食品歐盟標準産品認證,成為全國首個全品類通過食品歐盟標準産品認證的企業。
蒙牛先後榮獲國家科學技術進步獎和行業品質標杆
在蒙牛的世界品質管理體系中,可持續發展是核心的一環。2020年蒙牛深度對標聯合國17個可持續發展目標,制定“GREEN可持續發展戰略”,建立涵蓋“可持續的公司治理、共同賦予的乳業責任、環境友好的綠色生産、負責任的産業生態圈和營養健康的卓越産品”在內的五大戰略支柱,全面推進世界品質和可持續發展的深度結合共進。“基於品質4.0數智化創新的乳製品製造水能源循環回收全鏈條精益管理”項目就是在蒙牛智慧品質和GREEN雙重戰略支持下,完整搭建的一套基於品質4.0數智化創新的乳製品製造水能源循環回收全鏈條精益管理方法,將品質4.0數智化技術開發應用、HACCP體系管理、品質與食品安全風險管理、品質分析工具等從四大維度將精益管理的方法論引入節水管理中,提升水資源利用效率,在保障全鏈條品質的條件下,全面落地水資源可持續發展。
蒙牛GREEN可持續發展戰略
此次獲獎,是蒙牛乳業發展歷程中的一個重要里程碑,未來,蒙牛集團表示將以世界品質戰略和GREEN戰略的穩健推動,繼續深化品質與可持續發展理念,不斷探索創新,為行業發展提供更多可借鑒的經驗和模式,推動全球産業向更高品質、更可持續的方向邁進,在國際舞臺上展現中國企業的責任擔當,為創造一個更加美好的世界貢獻力量。(圖/文 媛媛)
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