一顆糖的甜蜜旅程

　　——從扶綏一二産融合看廣西糖業“二次創業”路徑

　　廣西新聞網-廣西日報記者 莫 迪 通訊員 李志和

　　構建現代農業産業體系、生産體系、經營體系，完善農業支持保護制度，發展多種形式適度規模經營，培育新型農業經營主體，健全農業社會化服務體系，實現小農戶和現代農業發展有機銜接。

　　——習近平

　　冬日暖陽下，望著碧波起伏的連片蔗海，吳品剛喜不自禁。2017/2018年榨季普通糖料蔗收購首付價日前確定為500元/噸，比上榨季增加20元/噸。作為扶綏縣渠黎鎮渠蘆現代農業專業合作社總經理，他盤算著1.37萬畝甘蔗會增加多少收入，社員分紅能多幾成。

　　而在中國-東盟南寧空港扶綏經濟區廣西糖果休閒食品産業園內，廣西金冠食品有限公司正趕在春節糖果銷售旺季前開足馬力生産，這個一期年産糖果2萬噸的項目讓“糖都”崇左不産糖的尷尬成為歷史。

　　始於建設甘蔗“雙高”基地，到生産糖果，扶綏縣以一顆糖的甜蜜旅程走出了糖業“二次創業”新路徑。

　　專業化種植夯實一産

　　身體多病的吳陸遜不能勞作，家裏的5畝甘蔗地全靠老婆打理，年收入不超過5000元。這一窘境從2015年開始得到改變，源於他以土地入股加入合作社，每年不但得到5000元分紅，老婆也騰出手幹起小買賣，生活改善不少。

　　吳陸遜加入的是渠蘆現代農業合作社。全村土地由合作社統一整地、統一耕種、統一管理、統一收割、統一分配，所得收入扣除成本後按農戶土地所佔比例進行分紅。吳品剛説，入股土地統一由合作社實行土地規模經營。社員按照入股土地面積分攤經營成本，分配經營利潤。土地入社以後，農民一方面可以坐享入社帶來的股東收益，同時可以在合作社當農民工，獲得打工收入；另一方面，還可以就近在村裏搞養殖、搞流通或其它服務業，增加收入，最大限度實現社員收益最大化。該合作社覆蓋3個自然村，共有604戶農戶入股。據統計，社員人均年收入是入股前的2.5倍。

　　專業合作社壯大了經營主體，實現了小農戶和現代農業發展有機銜接，解決了老弱病殘等困難家庭缺少勞動力、抵抗風險能力弱等問題，降低了生産成本，增加了農民收入。

　　除此之外，扶綏縣積極構建以專業種植企業、家庭農場等新型經營主體為主的經營體系，推動“雙高”基地規模經營。目前，全縣共有甘蔗專業種植公司23家、甘蔗現代農場16家、甘蔗種植專業合作社78家。

　　該縣對連片規模經營500畝以上的起示範帶頭的優秀經營主體，獎勵資金10萬至30萬元。2016年，共表彰專業種植公司、合作社和種植大戶12個，發放獎勵資金135萬元。

　　2014-2017年，全縣“雙高”基地建設任務面積38.88萬畝，實際實施41.66萬畝，夯實了甘蔗“第一車間”，甘蔗種植面積穩定在110萬畝以上。 

　　機械化破解成本“瓶頸”

　　近年來，甘蔗種植、收割面臨請工難、成本高、效益低等嚴峻現狀，為此，自治區提出糖業“二次創業”。自治區糖業辦主任黃勝傑認為，提高甘蔗種植、收割機械化水準是破解成本“瓶頸”的關鍵。

　　由於集約種植，全程機械化成為了可能。

　　扶綏每年都組織“千台機械鬧雙高”大行動，簽訂機械化服務協議、執行訂單服務作業，採用機械化全程推進“雙高”建設，最大限度提效節本。目前，全縣擁有大中型拖拉機2473台，其中大馬力拖拉機933台、大型甘蔗種植機85台、甘蔗中耕覆土機1160台、大型甘蔗收割機22台、甘蔗裝載機256台，每個行政村均成立1個以上農機作業服務組織，“雙高”基地全程機械化率超過65%。

　　為加快推進甘蔗生産機械化，該縣出臺優惠政策給予扶持，對農機具購置及農機作業等明確財政補貼標準。除享受中央及自治區農機購置補貼資金，縣級財政對購買小型甘蔗覆土蓋膜種植機補貼0.2萬元/臺，對購置大型甘蔗種植機補貼1萬元/臺，對購置大型甘蔗收割機補貼10萬元/臺，對購置粉壟機補貼15萬元/臺，對購置大型甘蔗植保機補貼0.2萬元/臺。同時，對實施甘蔗機械種植、機械收割等也給予作業補貼。縣財政對實施機械種植示範點給予補貼30元/畝，對實施機械收割的甘蔗給予10元/噸作業補貼。此外，制糖企業也積極配合，對實施機械種植補貼30元/畝，對參與機收甘蔗運輸的車輛給予20元/噸的運費補貼，並在機收甘蔗扣雜率、入廠壓榨等方面大開綠色通道。

　　而在崇左市，今年有121家農機專業合作社、13家農機服務公司、1020個農機服務隊參與“雙高”基地建設，完成甘蔗“雙高”基地建設任務58.47萬畝，完成蔗地機械化深耕深松58.47萬畝，深耕率100%。2016/2017年榨季，投入甘蔗收割機72台，完成甘蔗機械收割面積6.77萬畝，比上個榨季增加231%，在全區繼續領跑甘蔗生産全程機械化發展。 

　　延伸産業鏈增加附加值

　　廣西金冠食品有限公司今年7月投産，“糖都”産糖成為常態。不僅如此，在中泰産業園內，“好青春”甘蔗醋飲料從這裡走向尋常百姓餐桌。11月24日，“好青春”獲第13屆廣西名特優農産品交易會金獎，拉開了當地糖業循環經濟發展的大幕。

　　通過“雙高”基地建設，扶綏縣甘蔗“第一車間”得到進一步鞏固，有力帶動制糖企業不斷發展壯大，一二産有效融合。

　　扶南東亞、東門南華兩家糖廠的單廠加工能力位居全國第一、第二位，日榨能力達5.5萬噸，整個榨季可以壓榨650萬-700萬噸原料蔗。

　　扶南東亞公司採用的二步法制糖工藝為全國首創，連續煮糖、真空吸濾泥、DCN系統、濕電除塵和脫硝廢棄利用工藝等技術全國領先。蔗渣發電、造紙、酵母、酒精、味精、養殖、肥料及生物化學等相關産業不斷完善，全縣蔗糖業綜合産值超過70億元。

　　9月15日，我國第一個糖業發展的專項産業園區——廣西·中國糖業産業園建設在崇左啟動，産業園重點發展蔗糖、糖蜜、蔗渣、濾泥生物肥、蔗葉蔗尾飼料加工、甘蔗機械、糖果休閒文化旅遊7大系列産品，著力構建1個核心産業園、2個特色産業區的“1+2”産業佈局框架，形成以核心産業園為主體、特色産業分工協作的糖業産業空間佈局體系。核心産業園位於中泰（崇左）産業園，重點建設蔗糖精深加工為主的糖業生産基地；特色産業區位於中國-東盟南寧空港扶綏經濟區及江州區蔗糖循環經濟産業區，前者建設以糖果加工為龍頭的糖果休閒食品産業基地，後者重點建設制糖循環經濟産業基地及糖業文化旅遊區。

　　該縣將廣西糖果休閒食品産業園和“廣西·中國糖業産業園”作為推動糖業“二次創業”的主戰場，不斷延伸蔗糖産業鏈，推動金冠糖果、桂和堂、長壽奧秘、宏桂物流、弘信物流、將軍嶺碼頭等一批蔗糖綜合利用和流通企業加快建設、蓬勃發展。

　　黃勝傑説，崇左市糖業“二次創業”有助於提升我區糖業綜合競爭力，有利於提升我區糖業在全國的影響力，有利於更好地保障國家食糖戰略發展。