備年貨 過大年 年貨記憶

　　時代在變，不變的是過年團圓的心

　　老南寧講述辦年貨的故事

　　

　　憑票換年貨

　　廣西新聞網-當代生活報記者 黃佔玲 實習生 覃上鴻

　　編前語

　　辦年貨是中國人過春節時的傳統習俗之一，無論是在哪一個年代，每個人都希望春節能過得熱鬧又喜慶。年味漸濃，人們關於對過年時的“年貨記憶”也紛至遝來。在南寧辦年貨，都有哪些可逛的地方？本地人過年都有哪些習俗？想了解這些，不妨來看看本報今日推出的“備年貨 過大年”專題報道。

　　今年71歲的劉粵源住在南寧市新竹社區，這幾天，她一直在忙著買年貨。除了要自己準備年貨，她還要幫3個女兒儲備一些年貨。作為老南寧的劉粵源，見證了南寧年貨的發展和變遷。在她看來，每年準備年貨雖然有些累，但只要想到這些是為家人準備的，想到過年時大家聚在一起吃一些點心，那種幸福感便油然而生。

　　憑票換取年貨，貧窮但快樂

　　上世紀50、60年代，劉粵源還是一名10來歲的孩子。和大多數孩子一樣，每年的春節是她最期待的日子，因為春節家裏會加菜，自己還能穿上新衣服，拿到紅包。

　　那個年代，所有東西都是憑票供應的。讓劉粵源印象最深刻的是，每逢春節前夕，父母總湊在一起合算著該換取的物品。因為那時候家裏比較窮，大人們總是會精打細算。

　　春節前夕，她的父親總會領回一些肉類、白糖、餅乾、糖果等；她最喜歡的是糖果，但每次數量有限，自己只分到一兩塊。

　　劉粵源進入青春期後，家裏的條件才開始改善。過年的餐桌上也開始出現雞、魚等肉類。也就是從那時候起，劉粵源才感覺過年不再是緊巴巴的。一種輕鬆愉悅的氛圍包圍著大家，形成了她對過年的最美好的印象。 

　　

　　上世紀80年代，大家電成爆款。

　　花一個月的工資，買一家人的年貨

　　上世紀70年代，20多歲的劉粵源已嫁為人婦。由於愛人在廠裏工作忙，整個家幾乎都靠著劉粵源一個人撐起。可是，年輕的她沒有經驗，尤其是過年前購置年貨時，她根本不懂該買些什麼。

　　請教娘家人之後，她開始去菜場，跟著老阿姨們的步伐逛菜市買年貨。但即使這樣，她也上過當。當時，劉粵源在菜市場買了一隻閹雞，老闆拍著胸脯保證雞絕對是正宗的閹雞。事後，明眼人都説劉粵源買到了假的閹雞——因為真正的閹雞不可能還長著雞冠。從那時起，劉粵源開始長了心眼，每次去菜市場購置年貨，她都慎之又慎。

　　那個年代，劉粵源買年貨時要備3份：一份留給自己的小家，另外兩份分給兩邊的老人。往往買一輪下來，一個月的工資就沒了。

　　那時，除了雞，劉粵源買得最多的就是蘋果、甘蔗、酒類、餅乾、糖果、還有給老人的新衣。 

　　

　　上世紀90年代，大白兔奶糖流行。

　　年貨市場出現，選擇更多了

　　進入2000年，50多歲的劉粵源發現，南寧出現了各類年貨市場。於是，她將年貨固定選購點由菜市改為了年貨市場。

　　劉粵源去過的年貨市場很多，最喜歡也最常去的是廣西展覽館的年貨市場。她第一次逛年貨市場時發現，除了雞、鴨、魚等肉類之外，還可以購買到熏肉、滷水鴨、鹹鴨蛋等，甚至還有北方的食物，可謂應有盡有。當時的她，感到既新奇又滿意。

　　後來，開始有各類的年貨促銷活動出現。“雖然很實惠，但還是貨比三家。”劉粵源説，有時候她會為了某個地方的促銷活動專門乘公交車趕過去，但如果發現貨物不合自己的心意，她也不會買。“還是以謹慎為主，畢竟以年貨為噱頭的活動太多，還是要小心避免上當。”劉粵源説。 

　　

　　進入21世紀，流行網購年貨。

　　女兒開始網購，她仍舊愛去市場忙活

　　劉粵源已經71歲了，儘管雙鬢已經斑白，但她仍舊習慣在春節前夕逛年貨市場。在她看來，國家的經濟越來越發達，市場上的年貨種類越來越多，“就怕你想不到，不怕你買不到”。

　　儘管年貨市場發生了天翻地覆的變化，但劉粵源仍舊買她固定的東西，比如雞、魚、粽子等。最近這幾年，家裏的孩子們都喜歡吃年糕、水果，她就多買點年糕、砂糖橘等。

　　女兒們為了圖方便，開始網購年貨，買些堅果、餅乾、水果等。劉粵源説，女兒們有時看她採購年貨太辛苦，讓她別再親力親為了，需要什麼網購就行。但劉粵源仍舊堅持逛菜市和年貨市場。在她看來，年前去逛一逛市場，看一看城市的變化，才能真切地感覺到新的一年即將到來。 

　　備年貨 過大年 年貨攻略

　　南寧年貨採購攻略 助你選購稱心年貨

　　

　　南寧國際會展中心迎春花市

　　廣西新聞網-當代生活報記者 馮耀華 文/圖

　　核心提示

　　再過兩周就是春節了，眼下正是置辦年貨的時候。有了年貨，才有過年的樣子，可是南寧這麼大，到哪去採購年貨呢？最近，本報記者走訪了南寧一些主要的年貨市場，整理出了一份年貨採購地圖指南，趕緊收藏起來吧！

　　一站式採購

　　南寧國際會展中心

　　南寧國際會展中心是記者首要推薦的第一站。因為這裡匯集了兩大主題展，都跟春節年貨有關。一是南寧年貨博覽會，二是會展中心迎春花市。

　　整個年貨博覽會包括南寧國際會展中心D區2、3號展廳及室外廣場，展出面積近20000平方米，近千個品牌商家亮相，包括進口食品、糖酒茗茶、家居工藝品、名優特産、暖冬服飾等。這裡還同期舉辦東南亞美食節，為有置辦年貨需求的市民提供更多消費選擇。

　　姹紫嫣紅的年花，可謂是春節前的重頭戲。展廳外廣場同期舉辦的迎春花市，展出時間為1月27日-2月12日。除了最常見的三大應節花卉金桔、桃花和黃金果外，還有許多美麗吉祥的“明星”年花，包括蝴蝶蘭、紅掌、劍蘭、火炬花、仙客來、杜鵑、水仙花等。

　　時間：1月26日-2月12日

　　地點：南寧國際會展中心D區2、3號展廳

　　交通：

　　①地鐵：乘坐地鐵1號線在會展中心站B口出步行即到。

　　②公交：經過會展中心的公交車很多，如46路、6路、25路、39路，到竹溪立交或民族會展路口下車。

　　停車攻略：交通較便利，私家車、電動車停車都很方便。 

　　

　　會展中心的年貨市場規模很大

　　愛心扶貧年貨

　　江南區華南城年貨節

　　華南城舉辦的愛心扶貧年貨節今年已經是第三屆了。這裡有300多個展位，主要賣江南區本地極富特色的農副産品，以及廣西“第一書記”扶貧産業園的土特産，包括全國和東南亞國家各地暢銷産品。現場還有不少商家請來民間藝人表演、毒蛇表演等各種絕活，十分驚艷，可謂是既有得買還有得看。

　　時間：2018年1月27日-2月11日

　　地點：華南大道南側

　　交通：搭乘公交車100路、k6路等在華南沙井路口站或者華南興源路口站下車，步行幾百米即到。

　　停車攻略：有停車場可停車。 

　　

　　水街的年粽年糕深受市民喜愛

　　年粽年糕南寧味道    水街

　　如果你要選一些富有南寧味道的特色小吃過節，不管是自己食用還是贈送遠方親友，到水街去採購一定沒錯。雖然水街現在不少店舖面臨著拆遷，不少老店舖關門遷移了，但憑著門口的通告你都可以很順利地在不遠的地方找到老店家新開的小店。這裡的年粽年糕、黑米糍粑、又香又糯的八寶飯、皮薄餡足的水晶粉餃，留住了許多老南寧人的回憶。過年過節來這裡買一些本地小吃，一定讓你的味蕾大開。關鍵是，它們既實惠又好吃。

　　時間：通常白天都會開

　　地址：人民西路67號

　　交通：搭乘公交b17路、604路、76路車，在新陽路水街市場站或者江北永寧路口站下車步行幾百米即到。

　　

　　喜慶挂飾一條街紅紅火火

　　

　　南寧喜慶挂飾一條街

　　喜慶挂飾一條街

　　上海路、解放路

　　走進上海路、解放路，眼前一片“紅火”，整條街懸挂的各種大紅燈籠和春聯、中國結、生肖飾品等，讓人頓時感受到濃濃的年味。這裡還有各種香瓜子和幹貨等，在這裡就沒有你找不到的貨。

　　時間：多數攤點正陸續開市

　　地點：南寧市上海路、解放路

　　交通：

　　①上海路：地鐵1號線/2號線到火車站B出口下，步行即到。

　　②解放路：地鐵1號線/2號線到朝陽廣場站A出口下，步行即到。

　　停車攻略：因為都是路邊臨時攤點，人流密集，交通堵塞，開車前往的話，可能不如步行快。 

　　

　　華南城年貨市場

　　其他推薦

　　各大菜市超市

　　除了以上南寧市的4個年貨地點，我們還為你推薦一些年貨市場：民主路的廣西展覽館、官塘綜合市場和淡村農貿市場。如果想選購牛羊肉海鮮等肉類，可以選擇淡村農貿市場，這裡的貨品品類繁多，不論你是一家人烤全羊或者打火鍋，在這裡都可以找到你想要的肉類，尤其適闔家族或朋友聚餐採購。

　　另外，各大商場超市也有不少年貨可以挑選。現在上網買年貨也是一種時尚，趁著快遞小哥還沒有休息，可以上淘寶、天貓、京東或者廣西各地有土特産的網站購物喲。

　　備年貨 過大年 過年習俗

　　我區各地的年俗 你知道多少

　　各地慶祝方式大不同，快來看看長知識

　　廣西新聞網-當代生活報記者 黃佔玲 實習生 覃上鴻

　　核心提示

　　粽子、綠樹枝、甘蔗……在廣西，這些東西和春節息息相關。廣西流行包大粽子，有金榜高中的寓意；在家挂綠樹枝則意味著“發財”；甘蔗寓意著有頭有尾、甜甜蜜蜜；過年挑新水，寓意著水到渠成、發財。廣西各地還有啥有趣、好玩的年俗？近日，記者採訪了廣西民族博物館副館長吳偉鑌，從他口中了解到廣西年俗的別樣魅力。

　　南寧過年，這些年俗你要知道

　　每逢過年，南寧的年貨市場便開始售賣粽子，而在不少老南寧人的餐桌上，粽子是必不可少的。此外，年糕、粉利也是必不可少的傳統食品。據吳偉鑌介紹，在南寧周邊流行包大粽子，如南寧橫縣的枕頭大粽非常有名，大概有二三十斤，和小豬一般大小。往往需要燉上一天一夜才能燉熟。

　　吳偉鑌稱，在過去，為了看灶頭的火，老人家在過年前都會睡在炕頭上。在那坡，粽子還分“公母”，母粽子比較大，公粽子比較小。年前，每家都會包一兩個母粽子，其他都是比較小的公粽子。過年期間，母粽子要一直供著，先吃小的公粽子。在南寧坊間，年糕和粽子放在一起，則寓意著“年年高（糕）中（粽）”，粉利則與春節期間擺設在門戶兩邊的盆桔組合成“歲歲吉（桔）利”之意。

　　南寧人拜年時，除了要拎上大閹雞，還必須送上年糕、粽子、粉利“三件頭”，意圖將好兆頭饋贈親友。在一些壯鄉，還有“定親粽”的風俗。一些壯族青年男女用粽子定親，在舉行定親儀式的前5天，男方家包一個大的“定親粽”送過去給女方。婚後前3年，每年春節，男方還需帶上巨粽去探望岳父母，稱之“親娘粽”。

　　用這些東西，可以給新年帶來好兆頭

　　過年期間，南寧的甘蔗總會非常地好賣，因為甘蔗在老南寧人眼中寓意著生活甜甜蜜蜜。此時選購甘蔗也很有講究，要求頭尾都保存完好並保留甘蔗葉，預示著一家生活長久，有頭有尾。

　　此外，在大年初一，老一輩還會外出採摘綠樹枝回來，挂在家裏的各個地方。吳偉鑌解釋稱，綠樹枝用於做木材，而材和財同音，挂綠樹枝便寓意著新年發大財。此外，摘了樹枝之後，出門時還避免和他人産生碰撞或者接觸，甚至打招呼也不行，因為這樣身上的財氣會被搶走。

　　在南寧，各種蔬菜到了新年也有別樣的寓意。比如蓮藕寓意佳偶（藕）天成；胡蘿蔔寓意紅紅火火、有頭有尾；生菜是來年生機勃勃；芹菜、蒜、和蔥則寓意家裏的小孩勤快、會算數、聰明。

　　各地節慶大不同，總有一款你喜歡

　　除了南寧外，在春節期間，廣西各地還有什麼比較有特色的慶祝方式嗎？對此，吳偉鑌進行了相關介紹。

　　●河池螞拐節：

　　壯族傳説掌管風雨的是青蛙女神，並把青蛙稱為螞拐。河池市東蘭縣境內紅水河兩岸的金谷、巴疇、長江、隘洞、東蘭、長樂、大同等鄉鎮的壯族村寨通過祭祀螞拐，祈求年年風調雨順，歲歲五穀豐登，四季人畜興旺。螞拐節一般從大年初一起至二月初二結束，主要內容有找螞拐、祭螞拐、孝螞拐和葬螞拐等。

　　活動當天，每家每戶一大早就宰豬殺雞、蒸五彩糯米飯、舂糍粑、染紅雞蛋，各家各戶忙著準備貢品，然後送到村裏的“螞拐亭”裏祭祀青蛙女神。日出時分，全村的男女老少分散到附近的田野、小溪邊，四處尋找螞拐，並將找到的螞拐裝入事先準備的竹筒（稱“螞拐棺”）內，然後把“螞拐棺”抬到螞拐亭裏安放。接著依次進行祭螞拐、孝螞拐、祈福等儀式。入夜，“螞拐節”活動進入了高潮，活動的主要內容有山歌對唱、敲銅鼓接力賽、篝火晚會、火把遊山寨、跳面儺舞等。

　　●上林燈酒節：

　　每年春節期間，上林縣有六成以上的鄉鎮都舉行“燈酒節”。以巷賢鎮、白圩鎮和西燕鎮“燈酒節”儀式感最強，場面最熱鬧，文化味最濃。“燈酒”用壯文寫就是“daeng couj”，連著讀就是“daengjcouj”，當地壯族民眾認為，家裏添男丁是家族的榮耀，“燈”與“丁”在壯語中發音相近，後將其引申為“燈”，而“酒”歷來是壯鄉農村節慶祭祀必不可少的東西，由此逐漸形成了當地人傳統節日“燈酒節”。

　　為了迎接“燈酒節”，大家會打掃門庭，張貼對聯，挂上燈籠，包粽釀酒。傳統活動有舞獅、唱山歌，製作百家宴等。此外，還有神聖的祭祀環節，村裏擔任祭司的老人，要特意穿上傳統長袍。在社壇供奉完神靈，鳴放完鞭炮，全村老少都集中在村旁的空地上擺開酒席。

　　●融水坡會：

　　在融水苗族自治縣，正月初三到正月十七是當地苗族集體趕坡的時間，而趕坡最直接的一個方式便是吹蘆笙、鬥馬。在坡會中，融水苗族自治縣香粉鄉古龍坡的坡會最為著名。節日期間，方圓數十里的男女青年穿著節日盛裝，吹著蘆笙，齊聚古龍坡，坡上人山人海、披紅挂綠，除了燒香鳴炮，還舉行舞龍、耍獅、蘆笙踩堂、鬥馬、鬥鳥、賽馬等文體活動。

　　其中鬥馬以激烈搏鬥、驚險刺激吸引著大批觀眾，數十匹雄馬依次爭雄，最後奪冠者的主人，不僅獲得一定的獎勵，還是大家心目中的英雄。坡會也是訪親探友的節日，對年輕的戀人們來説，是一個約會的好機會。