國際在線廣西頻道消息：“紅羅非魚每公斤賣40元，草魚每公斤賣也不低於40元，南寧有多個市場不停來電催要貨，但合作社每天僅能供應100多公斤魚！”南寧市上林縣西燕鎮北林村的蒙紹球一臉笑意，他並不愁“高值魚”的産量不足。

  2018年4月至今，蒙紹球銷往南寧大市場的“高值魚”達12000多公斤，銷售收入近50萬元，還帶動起蒙紹楊等當地的20個貧困戶穩步脫貧增收。

  其實，蒙紹球的“高值魚”創業路頗不平坦。他做過代課老師，淘過金，開過餐飲店，也做過農家樂。雖經十幾年艱苦創業，但他仍是兩手空空。在多少個夜不能寐的日子裏，蒙紹球腦海多次浮現出這一幕——當初開餐飲店和農家樂時，顧客買單時習慣地念叨“我最想吃到自然生長的魚，再貴的價錢都願意出！”為啥自己對這個就沒上心呢？他捫心自問。

  上林生態魚

  “上林有保護完好的生態環境，自家屋後有從大明山流出的清水河，這不就是養殖生態魚的絕好條件嗎？”自2016年上半年起，蒙紹球説服左鄰右捨近10戶人，共同註冊成立三力養殖合作社。各家各戶加起來共有上百畝池塘，此外還圍郾壘出100多畝山塘養殖生態魚。

  俗話説，好酒也怕巷子深。2016年至2017年，蒙紹球每月都往南寧拉去約5000公斤魚，然而卻不得價，生態魚的價格淹沒在普通市場的銷價中。眼看快撐不下去了，蒙紹球又有大膽做法。

  “自家養的魚可以免費給顧客品嘗，不信好魚不被認識！”蒙紹球夫婦心一橫，2018年3月初租下南寧海陸豐海鮮市場一家店面，開始走上現殺現煮現賣之路。他們先粗略將草魚或紅羅非魚切成塊，根據顧客的需求或煎或煮，最後澆上油鹽就出鍋。清香四溢的魚肉，立即把顧客吸引住了。

  一傳十、十傳百，短短一個多月，南寧上林北林村生態魚特好吃的消息迅速傳開了。主動上門求合作的銷售商從當初零家陡增到近20家。生態魚的行情不斷被看好，從而帶動了羅非魚、草魚等多種魚類價格翻了一番，成了名副其實的“高值魚”。蒙紹球隔天就拉100多公斤魚到市場，往往不到半天就銷售一空。

  看好“高值魚”的廣闊前景，北林村50家農戶也加入三力養殖合作社，其中有蒙紹楊、蒙紹弟等20個貧困戶。依靠養魚高回報，蒙紹楊2017年已光榮脫貧。蒙紹楊説，自家有6畝魚塘，自從養了生態魚後，年增收在3萬元以上，供養兩個孩子讀中學再讀大學已不成問題。

  “合作社的水産養殖今年9月將就地就近擴大到400畝以上水面，根據純生態養殖法，每畝約産出2000公斤魚，每年可産出50萬公斤，銷售收入有望突破2000萬元。”蒙紹球信心滿滿地説，“高值魚”産業將能使加入合作社的蒙紹弟等20個貧困戶2018年或2019年順利脫貧。

  “依靠割草或農家食料養魚就能讓魚價翻番，以前不但鄉親們不信，我也半信半疑。然而現在看來，咱北林村發展‘高值魚’帶貧路子真是走對了！”北林村支書蒙仁東也難掩一臉激動。

  好産品還需打造好品牌。蒙紹球和鄉親們給生態魚冠名了高大上的稱謂——上林水都府“高值魚”，並成功註冊。

  以上僅僅是上林推動“高值漁”産業向最基層延伸的一個小小縮影。

  上林小龍蝦

  除了草魚、羅非魚，還有小龍蝦、淡水龍蝦等“高值漁”産業已陸續在上林縣遍地開花。此舉得力於上林縣牢牢把握粵桂幫扶國家戰略歷史性機遇，制訂並落實《上林縣高值漁養殖獎補政策》等系列幫扶政策。

  2015年下半年，上林縣把廣東“高值漁”産業作為粵桂扶貧協作對接重點項目，已建成大豐鎮雲溫村、白圩鎮趙坐村2個養殖基地，共投放20萬多尾澳洲淡水龍蝦，孵化帶動17個合作社發展高值漁養殖項目。依靠示範引領，已在澄泰、明亮、西燕等鄉鎮完成養殖示範創業孵化基地2000畝建設。

  上林縣委書記梁平江表示：“上林最大的優勢是生態環境，我們將充分發揮這個優勢，做大做強粵桂合作澳洲淡水龍蝦養殖項目，帶動更多貧困群眾實現脫貧，還要將‘高值漁’産業向有條件養殖的各鄉鎮各村拓展，使之成為我縣脫貧攻堅又一大優勢産業、品牌産業！”（文/圖 藍洲 編輯 冼敏）