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如何鑒別食品假劣變質  南寧食藥監專家來支招

2018-07-28 17:45:59 | 來源:中央廣電總臺國際在線 | 編輯:唐志強 | 責編:劉徵宇

  國際在線廣西頻道消息:7月27日,南寧市食品藥品監督管理局舉辦2018年食品藥品安全科普“公眾開放日”活動,活動旨在普及食品安全快速檢測的相關基礎知識,提高公眾食品安全意識以及公眾監督維權意識。

如何鑒別食品假劣變質  南寧食藥監專家來支招

市民體驗檢測儀器   攝影 林光福

  當天,200余名社區群眾、企業代表和區市媒體代表在南寧市食品藥品檢驗所參觀食品檢驗實驗室,微生物檢驗室,藥品檢驗室,觀摩食品藥品檢驗工作流程。

  在活動現場,檢驗所工作人員向市民展示污染了細菌黴菌的饅頭、鮮濕米粉、雞蛋及肉類等日常食品性狀,幫助群眾區別辨認染菌食品,增加了市民對常見細菌黴菌的認識。

如何鑒別食品假劣變質  南寧食藥監專家來支招

檢驗室內的儀器設備   攝影 林光福

  此外,數十名市民還主動攜帶肉菜等食品原材料來到活動現場。工作人員對食品進行免費快速檢測,並提供食品品質方面的諮詢服務,針對一些市民提出的假劣食品辨別問題,也現場一一進行詳細解答。

如何鑒別食品假劣變質  南寧食藥監專家來支招

食品農藥數據檢測處   攝影 林光福

  據了解,近年來,南寧市食品藥品檢驗能力逐年提升。現場相關負責人表示,2018年至今,完成的食品檢驗達645批次。在藥品檢驗擴項方面,計劃完成48個品種全項目覆蓋,計劃完成不少於100項藥品擴項項目。截止5月31日,藥品檢驗擴項完成率已達40%。(文 林光福  編輯 王功孝)

  

  

  

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