嘉賓們品嘗煮熟出鍋的南丹巴平米 攝影 楊永娟

  國際在線廣西頻道消息（楊永娟）：“不用菜，光吃米飯都能吃幾碗！”11月30日下午，中國·南丹巴平米品牌發佈會在南寧舉行，領導和嘉賓們品嘗蒸煮後的南丹巴平米後紛紛點讚。“2018年中國十大好吃米飯”南丹巴平米品牌發佈，是河池市南丹縣近年來推動農旅融合發展的重要階段性事件之一。

  活動現場，南丹方面向社會各界介紹了巴平米産業的發展情況，介紹了南丹巴平米魚鴨共生稻、三世糧源、有機黑米茶三款代表産品，並對南丹巴平米進行重點推介。

蒸煮後的南丹巴平原生稻米 攝影 楊永娟

  據了解，巴平米自古就是南丹縣人民引以為豪的特産，在嶺南區域是非常出名的大米。南丹巴平米核心産區位於南丹縣芒場鎮巴平村，當地近1000米高海拔的氣候條件，讓稻米擁有150至180天的生長期，加之擁有優質稻米生長的理想土壤——肥沃的黃黏土，以及使用清甜爽口的山泉水灌溉，這些優勢條件讓南丹巴平原生稻米、精米呈玻璃質，蒸煮後飯粒完整、醇香回甜、軟滑爽口、冷後不硬。

領導嘉賓品嘗蒸煮後的南丹巴平米 攝影 楊永娟

  據史料記載，早在宋朝元豐時期，南丹巴平米就作為貢米進貢朝廷，是南丹人民世代引以為豪的名優特産。一直以來，當地人通過堅守千年古稻、施用農肥、傳承生態種植模式，延續一千年前的貢米原味。

南丹當地農民在稻田勞作  供圖 南丹縣委宣傳部

活動現場的南丹巴平稻穀 攝影 楊永娟

  發佈會上，南丹縣委副書記莫曉明介紹，南丹巴平米種植系統、巴平稻作梯田系統成功入選全國農業文化遺産，南丹巴平米先後獲得綠色食品認證、有機稻米種植和加工雙認證，榮獲第十四和十五屆“中國國際農産品交易會金獎”、“中國十大好吃大米”稱號等多項殊榮。

活動現場的南丹農業文化展示  攝影 楊永娟

  近年來，南丹大力發展現代特色農業，注重農業品牌建設，培育出了南丹巴平米、南丹黃臘李、南丹瑤雞等一批知名品牌。其中，南丹巴平米憑藉其獨特品質，榮獲了首批“廣西農業品牌目錄農産品品牌”稱號。

巴平壯美梯田風光  供圖 南丹縣委宣傳部

巴平壯美梯田風光  供圖 南丹縣委宣傳部

  如今，南丹巴平米種植面積已達1.5萬畝，形成了生産、加工、銷售于一體的農業産業鏈。南丹縣還創建了綠稻花海休閒農業（核心）示範區，把3000多畝的巴平壯美梯田風光與有著千年曆史的巴平米傳統産業結合起來，創造性的推動農旅融合發展，實現了從傳統農業到現代農業的華麗轉身，成為廣西現代特色農業發展的生力軍。