國際在線廣西頻道消息(冼敏 實習生 林俊威):12月7日,2018年南寧市文明校園暨文化建設成果家長開放日系列展示活動在南寧市第一職業技術學校舉行。本次活動從不同方面展示了學校校園文化生活的亮點和特色,以及學生在專業技能上所取得的豐碩成果。
生榨米粉製作現場 攝影 林俊威
本次活動的主題是“培育特色學校文化,展現文明校園風采”。來自廣西四個不同行業的能工巧匠古志堅、張智勇、李高齊、薛春雄,應邀到活動現場進行宣講。他們用自己的切身經歷告訴大家,“工匠精神”不僅是一份榮譽,更是一份責任。
糯米粑粑展示現場 攝影 林俊威
12月7日,廣西民族特色小吃展示館、廣西民族特色小吃體驗館、廣西非遺小吃文化展示館也在南寧市第一職業技術學校開館。現場通過實物、場景和圖片視頻介紹,以及傳統小吃的體驗互動,展示了民族文化,增進了各界交流。
上述三館開館後,大家自由品嘗廣西各地民族特色小吃,對壯鄉五色糯米飯、糯米粑粑、生榨米粉、油茶等傳統小吃讚不絕口。傳統小吃傳承人還在現場進行製作技藝表演,讓大家既大飽口福也大飽眼福。據了解,為了讓更多人了解廣西小吃、傳承廣西小吃,南寧市第一職業技術學校在開設的烹飪課程和平時教學中,融入了傳統美食的製作工藝。
廣西民族特色小吃社團也來到現場展示成果,有糍粑、有粽子、有糯米飯等。尤其是通過政府認定的32種廣西壯族自治區非遺小吃文化展示,讓大家更深入和全面地了解到廣西具有豐富文化內涵的非物質文化遺産,進一步促進廣西民族特色小吃的傳承和發展。
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