國際在線廣西頻道消息（黎子琦 ）：近日，在桂林恭城，一路可見的成熟的柿子如紅燈籠般挂滿枝頭，採摘後的果實遍佈房前屋後，宛如豐收油畫。

  桂林市恭城瑤族自治縣是著名的“中國月柿之鄉”，柿樹栽培歷史悠久，相傳于明代萬曆年間自福建邵安引進柿樹栽培，並開始加工柿餅，至今已有500餘年的歷史。

  恭城月柿營養豐富，具有多種保健功能。柿果含有包括單寧在內的多酚類物質、維生素、食物纖維和鉀。經常食用柿果及其加工品，可以提高人體免疫能力，增強血管的通透性能，降低血壓，預防心血管病，促進消化，防止便秘，美容護膚。

  在恭城這片自然條件得天獨厚的土地上，經過數百年的自然進化和勞動人民的精心栽培，已開發出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿餡餅、柿葉茶、柿果酒等系列産品。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷，脆柿脆甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴，獲得農産品地理標誌登記保護産品、全國優質果品、廣西著名商標等系列榮譽。如今，恭城也成為全國最大的月柿生産基地和銷售集散地。

  據了解，2018年恭城月柿種植面積17.27萬畝，産量49.27萬噸，産值5.82億元，産品暢銷全國，遠達海外，成為瑤鄉農民增收、農業增效、農村發展的支柱産業之一。