本報記者 閉初健  通訊員 李 文

　　近年來，玉林憑藉打造健康食品産業，已逐步打破“廣西賣原材料，廣東做深加工”的慣例。在當地政府的引導下，以橘紅、百香果、沙田柚、荔枝、龍眼為代表的一批農産品深加工企業不斷涌現，“種植園變産業園，賣原果變賣産品”的農産品加工産業轉型升級之路越走越寬。

　　加工業發展勢頭強勁

　　在陸川縣馬坡鎮新山村的綠豐橘紅産業示範區展示大廳，記者看到，橘紅製成的乾果、含片、茶、膏方等系列産品琳琅滿目。

　　該示範區副總經理劉榮介紹，橘紅鮮果目前的收購價大概是12元/公斤，僅對鮮果進行乾燥加工處理，就可以賣到100多元/公斤。而將橘紅製作成袋泡茶、含片則經濟效益更加可觀。

　　“目前，示範區已建成全區最大的橘紅種植基地，下一步計劃要打造成全區最大的橘紅加工散集地。現在已經研發出橘紅飲料、含片等一系列産品，我們不僅是中藥材原材料的提供者，也有強大的中藥材深加工能力。”劉榮説。

　　“現在玉林市農産品加工業發展勢頭很快，涵蓋中藥材、養殖産品、特色水果等。”該市農業農村局局長陳運橋説。通過實施健康食品産業發展策略，已陸續成立了陸川橘紅、廣西宏邦食品、容縣錦香食品、博白桂牛為代表的一批農産品加工企業，並成為玉林規模最大的産業，成為當地新的經濟增長點。

　　據統計，去年全市健康食品産業共實現規模以上總産值472.7億元，同比增長14.9%，全年健康食品産業産值超510億元，正朝創千億元目標邁進。

　　擴大流通帶動産品升級

　　近年來，玉林市打造了一大批現代特色農業示範區，隨著農産品流通渠道逐漸擴大，也帶動了農産品種植、升級、品牌推廣。

　　在農産品資源十分豐富的北流市，投資12億元建立了農産品深加工産業園，吸引了涼亭集團等多家企業先後入駐，落戶園區的廣西宏邦食品有限公司，帶來了10多條廣西最先進、自動化程度最高的罐頭飲料生産線。

　　“北流盛産百香果，我們就地加工成飲料，公司生産線每小時可以加工7萬多罐，銷往全國各地，促進了百香果産業的發展。”廣西宏邦食品有限公司副總經理杜偉告訴記者，“自我們公司的飲料投入市場後，百香果鮮果的價格連年上漲，現在到了5塊錢一斤，像黃金百香果品種，達到了10多塊一斤。”

　　當地果農也跟隨市場需求逐步改良了品種，長久以來“養在深閨”的百香果逐步走向了全國市場。“目前，北流市的百香果年産量達到了10萬噸以上，在電商平臺上的年銷量佔了全國的76%，種植面積也擴大到了6萬多畝。當地的果農收益大大增加了。”該市農業農村局副局長劉超説。

　　2016年10月開始運營的北流桂龍翔農貿物流産業園，則利用冷庫及冷鏈物流經營兩廣地區荔枝産業包裝、保鮮、儲運業務。對百香果流通更大，平均每天有2萬件百香果通過該物流園銷往全國各地。

　　看好玉林未來龐大的農産品流通需求，廣西桂龍翔農業集團總裁龍堂展充滿信心：“我們將努力打造物流服務平臺，提高農産品附加值，整個玉林乃至桂東南地區的優質農産品都可以到這裡進行流通，未來我們將承載玉林農産品升級、品牌推廣、産業出口等職能。”

　　“我們市場目前是廣西最大的農副産品批發市場，年成交額達到60多億元。”玉林宏進農副産品批發市場的馮麗麗告訴記者，該批發市場將發展成覆蓋兩廣、西南乃至東盟國家的農産品供應和物流中心，帶動了農民增收，促進商貿物流業的快速發展。

　　補齊短板提升附加值

　　近年來，隨著當地特色農産品種植規模的不斷擴大，農産品加工能力的不足成了亟待補上的“短板”。如百香果種植面積連年增加，廣西宏邦公司的加工能力已經滿足不了百香果鮮果的處理需求。

　　杜偉坦言，目前公司還沒有將鮮果打製成漿的初加工設備，“在有關部門的支持下，今年公司將建成佔地300多畝的二期工程，涵蓋了從鮮果到果漿的初加工環節。到時就可以隨時進行採摘、加工和儲藏。”

　　同樣，八角加工也面臨這一難題。廣西國有六萬林場副場長張小副介紹，廣西八角在國際上享有盛譽，但長期以來，以原料銷售和初級加工為主，産業鏈不長，産品附加值不高，産品供大於求等因素嚴重制約著當地八角産業的發展。

　　據悉，位於福綿區石和鎮工業區的廣西六萬山生物科技有限公司100噸莽草酸建設項目正在試運營。“該項目建成投産後，可年加工八角乾果2000噸，年可生産莽草酸100噸、茴油140噸、八角粉1600噸，預計年均産品銷售收入6590萬元，帶動周邊就業人員100多人。”張小副説。

　　“只有不斷創新改進深加工技術，補齊短板，才能提高農産品的附加值。”玉林市春茂食品有限公司副總經理李莎説，該公司利用自主研發的土三黃雞深加工技術，成功開發了系列食品，是廣西第一家優質土雞深加工企業，填補了速凍包裝高檔雞食品市場的空白。