欽州海關實驗室工作人員對待測試樣品進行研磨等處理。包擁軍/攝

　　本報記者 楊 秋 通訊員 包擁軍

　　■閱讀提示 為全力支持中馬（欽州）産業園區燕窩進口加工基地的發展，2014年，我國首個國家級燕窩及營養保健食品檢測重點實驗室——國家燕窩及營養保健食品檢測重點實驗室（欽州）（以下簡稱“重點實驗室”）獲批籌建。經過幾年的建設，該實驗室不斷提升檢測能力和科研水準，努力打造面向中國-東盟的權威食品檢測平臺，為人民“舌尖上的安全”保駕護航。近日，記者探訪了這個位於中馬欽州産業園區內的南寧海關所屬的重點實驗室。

　　A 重點實驗室應時而建

　　隨著我國經濟快速發展，人們的生活水準和消費意識日益提高，燕窩越來越普遍地走進尋常百姓生活中。有數據顯示，中國已成為全球最大的燕窩消費市場，馬來西亞則是世界第二大燕窩生産國。

　　2011年發生“血燕”事件後，中國有關部門暫停了燕窩産品進口，馬來西亞燕窩出口受到嚴重影響。近年來，馬方積極推動燕窩對華出口，兩國主管部門開展了大量相關工作，燕窩正常貿易取得了系列突破。

　　由於燕窩産品涉及消費者的健康安全，中國對進口燕窩産品實行嚴格的準入制度。2012年9月，中馬兩國在南寧簽署《關於中國從馬來西亞輸入燕窩産品的檢驗檢疫和衛生條件議定書》，啟動了“血燕”事件後馬來西亞燕窩産品恢復對華出口的檢驗檢疫準入程式。2016年11月，中馬兩國簽署了《馬來西亞輸華毛燕的檢驗檢疫和獸醫衛生條件議定書》。

　　記者從南寧海關了解到，“毛燕”一般是指未經挑毛等處理的原燕盞，含有金絲燕毛及糞便等雜質，在進口過程中存在一定的檢驗檢疫風險。由於毛燕加工是一種高附加值的勞動密集型産業，加之國內對燕窩産品的需求量較大，因此中國對毛燕進口持開放態度。

　　實現毛燕進口，首先要制定輸華毛燕檢驗檢疫風險及控制措施，確保輸華毛燕風險可控，因此實驗室檢測就成為了重要的技術支撐。為此，國家燕窩及營養保健食品檢測重點實驗室（欽州）在2014年1月23日獲批籌建，並於2016年3月正式掛牌開檢。

　　B 檢測技術走在全國前列

　　在中馬欽州産業園區，重點實驗室接收到某企業送檢的一批燕窩産品，工作人員對來樣進行稱重、研磨、超聲、振蕩、消解，並用液相色譜儀等儀器進行檢測。這是欽州海關關員徐巴居每天的工作內容之一。

　　重點實驗室擁有一支具有中高級職稱的10人技術團隊。據實驗室負責人何日安介紹，實驗室累計投入資金4000多萬元，佔地面積3996平方米，現有儀器設備約216台（套），主要開展燕窩及營養保健食品檢驗檢測領域的業務。

　　2017年1月，該實驗室通過了中國合格評定國家認可委員會（CNAS）的實驗室認可、計量認證和食品檢驗機構資質認定的現場評審工作，成功擴項18大類276項項目。截至目前，實驗室獲CNAS認可的檢測能力共21個類別、719個項目，完全涵蓋食品中農獸藥殘留、真菌毒素、重金屬、食品添加劑、食品營養成分、食品微生物、動物疫病、轉基因成分9大方面的檢測領域。

　　現階段，重點實驗室檢測能力更是得到大幅提升，在服務燕窩進口檢測技術儲備上，已經具備對燕窩中的禽流感等疫病檢測、致病微生物、有毒害污染物以及營養成分檢測能力。針對市面上關注的燕窩摻假問題，實驗室對燕窩特徵成分檢測等開展一系列鑒定研究工作，取得一定成果。令何日安和他的同伴自豪的是，在燕窩真偽鑒定、燕窩深加工、燕窩標準制定等研究領域，他們的技術已經走在了全國前列。

　　實驗室積極開展學術交流合作和科技合作，與國內知名高校、科研院所建立良好合作關係，主持、參與完成多項省部級、地市局科研項目。目前實驗室已成為廣西大學和北部灣大學教學科研基地。

　　實驗室還與廣東疾控中心共同承擔米粉中鉛、鎘、砷檢測能力驗證組織工作，並順利完成相關工作。

　　C 海關服務優勢産業

　　燕窩産業是中馬欽州産業園區重點引進和發展的馬來西亞傳統優勢産業。2017年11月，中馬欽州産業園區燕窩加工貿易基地（一期）正式啟用，標誌著中國首個全産業鏈、集群式的燕窩産業發展平臺投入使用。

　　2018年3月，廣西欽州口岸成為全國首個進口毛燕指定口岸（查驗場）。該口岸每年預計進口毛燕100多噸，將成為東盟各國與中國西南地區的燕窩及燕窩産品集散地。

　　據悉，自重點實驗室籌建以來，為推動馬來西亞毛燕進境欽州，實驗室人員參與起草了進口毛燕檢驗檢疫監管要求等技術文件。另外，為了更好地展示燕窩文化、科普燕窩知識，以及服務欽州燕窩進口加工産業發展，南寧海關投資60多萬元改建燕窩文化展廳，向社會各界科普燕窩檢測、燕窩營養和燕窩選購等知識，成為當地招商引資、形象展示的重要窗口。實驗室緊密結合當地産業轉型升級發展，發揮政策、信息、技術優勢，為依法行政、嚴把國門以及服務地方經濟社會發展提供強有力的技術支撐。

　　2018年3月，2018馬來西亞（南寧）燕窩節舉辦，這也是馬來西亞政府部門首次在中國舉辦以燕窩為主題的推介活動，再次掀起了燕窩購買熱潮。同年8月，海關總署批准馬來西亞毛燕輸華，標誌著中國燕窩加工貿易産業實現標誌性的重大突破。這對燕窩産業的發展無疑又是一個重大利好。

　　促進廣西經濟高水準開放和高品質發展，更加需要海關部門強有力的技術支撐。南寧海關有關負責人表示，將以重點實驗室為龍頭，積極探索北部灣經濟區重點實驗室對接東盟食品檢驗技術研究，構建面向東盟開放共享互動的檢測技術平臺。在履職盡責堅守國門安全、多措並舉優化營商環境、全力服務國際陸海貿易新通道建設以及促進中國與東盟經貿健康發展等方面，南寧海關將充分發揮好技術支撐促進優勢産業發展的作用。