5月18日，南寧某超市的香蕉價格超過11元/公斤。 南國早報記者 張文卉攝

　　南國早報記者 張文卉 雷小琴

　　前幾年0.4元/公斤大甩賣的廣西本地香蕉，今年每公斤達七八元，價格翻了十幾二十倍。愛吃香蕉的市民發現，無論是在路邊攤、超市，還是在水果專賣店，香蕉的身價已今非昔比。5月17日發佈的《中國香蕉産業發展報告（2018-2019）》顯示，當前國內香蕉産量難以大幅增加，進口香蕉是影響市場價格的主要因素之一。記者從自治區水果生産技術指導總站了解到，從2017年開始，廣西的香蕉種植面積逐年下降，從最高峰的160萬畝降至今年的約120萬畝。雖然目前香蕉價高，但專家提醒果農，擴種須謹慎。

　　1 本地香蕉較往年“嬌貴”

　　“一根香蕉要兩元！”南寧市民羅女士經常在早晨用兩根香蕉和牛奶自製奶昔。然而，最近她發現，這杯奶昔越來越“嬌貴”，“前年3元錢就可以買到一公斤本地香蕉，今年已經漲到一公斤8元”。

　　5月18日、19日，記者走訪了某大型超市南寧長堽西路分店，看到這裡銷售的香蕉共有3個品種：來自海南的香蕉，約10元/公斤；菲律賓進口香蕉為12元/公斤；菲律賓進口超甜香蕉包裝銷售，每包13.9元，即3元/根。

　　在官塘水果零售攤點、東溝嶺農貿市場，本地香蕉的價格為7~8元/公斤。一名攤主告訴記者，今年本地香蕉的價格偏高，銷量一般，因此她進貨也減少了。

　　5月17日，新華社中國經濟信息社與海南省澄邁縣政府在南寧市隆安縣共同發佈《中國香蕉産業發展報告（2018~2019）》。報告稱，受土地資源約束和枯萎病等因素影響，目前國內大面積擴種香蕉的可能性較小，因此産量大幅增加難度較大。綜合來看，香蕉進口量是影響國內香蕉市場價格的主要因素。

　　2 近年廣西香蕉種植面積銳減

　　為什麼今年香蕉的價格貴？

　　5月17日，自治區水果生産技術指導總站負責人介紹，廣西的香蕉面積近年呈逐年下降的趨勢。

　　2005年以來，廣西香蕉種植逐步規模化，2016年種植面積達160萬畝，佔據了全國香蕉種植面積的半壁江山。2017年，廣西的香蕉種植面積為156.55萬畝；2018年下降至124.01萬畝。2019年預計在121萬畝左右。

　　2006年，南寧市西鄉塘區壇洛鎮的蕉農陸財銘通過土地流轉的方式，種植了300多畝香蕉林，成為香蕉種植大戶。從2006年到2017年，他見證了廣西香蕉産業10多年的跌宕起伏。

　　2009年，廣西香蕉遭遇了前所未有的“寒潮”，銷售價格跌至0.4元/公斤；2013年，廣西香蕉陸續出現滯銷。

　　2014年，廣西香蕉的收購價曾一度升到8.6元/公斤，由此吸引了大量資本進入香蕉産業。2014年至2016年，廣西香蕉種植面積較之前翻了將近一番。陸財銘的蕉園面積2016年也達到了5000多畝。

　　然而，從2015年開始，廣西香蕉收購價格就陷入低迷狀態。壇洛鎮一蕉農坦言，香蕉收購價要達到1.4元/公斤左右，才能收回基本的種植成本，而2015年的收購價最低曾跌到0.8元／公斤。

　　所謂“禍不單行”，2016年，廣西多個香蕉産地遭遇枯萎病，陸財銘的蕉園也在其中。由於當年降雨量大，多個産地的蕉園多次內澇，導致疫情加劇發展。南寧市是廣西香蕉的主産地，南寧市三個香蕉協會的調查顯示，2016年全市香蕉枯萎病發生率超過40%。

　　“我現在一棵香蕉樹都沒留下。”陸財銘説，從2017年開始，他改種柑橘和火龍果，香蕉種植成為他的過往。

　　3 廣西香蕉産業有短板

　　從賤賣的“焦慮”到如今的“嬌貴”，為何香蕉價格波動如此跌宕？業內專家表示，這不只是香蕉本身的問題，而是近年水果格局悄然量變引發的市場變化。

　　中國-東盟香蕉産業聯盟會長、廣西香蕉産業協會會長、金穗農業集團董事長盧義貞認為，廣西香蕉的短板在於沒有常年香蕉。

　　據了解，前幾年，通過國內各蕉區的季節調適和市場磨合，各主産區基本形成分工：即海南、廣東主攻4~6月的晚春和夏季蕉，廣西主攻8~12月的秋冬蕉（剛好處於國慶中秋兩節），雲南主攻1~3月的早春蕉（春節蕉），福建全年均衡上市。後來，又有部分蕉農前往老撾、緬甸、柬浦寨等國種蕉，增補6、7月的空缺。香蕉由此形成了整年應市的格局。

　　但是，近幾年，各地圍繞市場調整品種成熟期的成效開始顯現，南北方的各種節令性水果，都有意奔著國慶、中秋、春節的消費旺季而來。加上南半球進口的櫻桃、藍莓和東南亞的椰子、美國的李果、我國台灣地區的甜柿、鳳梨、釋迦等精品果進入市場競爭，消費者目不暇接，香蕉又變成大眾水果，2017年香蕉持續低價，很多蕉農選擇放棄種植。

　　2018年，南寧香蕉種植面積驟減至20多萬畝，受留芽習慣以及寒潮影響，香蕉上市時間延遲，直到當年10月份，市場上仍然沒有多少本地香蕉。上市時，價格回升到5~6元/公斤。

　　4 大面積擴種須謹慎，建議優選抗病品種

　　低價促使洗牌，高價引發擴種。在此規律下，加上柑橘等廣西水果種植面臨飽和的狀態，很多果農又有意恢復香蕉種植，然而，他們也很清楚，雖然香蕉能實現當年投産、當年挂果，但現在即使想擴種，要找到一塊合適的土地非常難，在廣西沒有種植過香蕉的新地非常少，特別是連片的千畝土地，因此很難出現以前大面積擴種的情形。

　　業內人士介紹，目前廣西香蕉90%以上以威廉斯和巴西蕉為主，這兩個品種均屬高産品種、中等品質，賣相尚可，在以往沒有其他水果衝擊的情況下，似乎沒有什麼可挑剔的地方，現如今，與其他特色水果同臺，則確實少了些吸引力。

　　自治區水果生産技術指導總站相關人員認為，今後二三季度特色水果會越來越多，大宗水果非優質品種不足以吸引消費，建議廣西蕉農選種一些特色品種，如浦北矮教、耐寒抗旱的粉蕉。不過，粉蕉在北方沒有形成市場，無法擴大種植面積。關鍵還是要推廣抗病品種，以及普及抗病栽培新技術，以避免疫情災害。

　　5 利用電商平臺和大數據指導生産

　　值得一提的是，記者了解到，2019年將是廣西香蕉在聚划算平臺的爆發年，聚划算確定以基地直供方式進行廣西香蕉的售賣。最近半個月，聚划算平臺共銷售250萬至300萬斤廣西香蕉和小米蕉。

　　天貓源鮮匯旗艦店電商負責人分析，目前市場上海南香蕉進入了尾季，廣西香蕉的供應還沒大規模跟上，所以當下香蕉供不應求，價格上漲幅度比較大。廣西的香蕉特色産品比較多，像南寧武鳴的小米蕉，就是近兩年在天貓、淘寶聚划算平臺上比較暢銷的，賣得最多的一款小米蕉5.76元/公斤，成為網紅果。

　　該負責人認為，大基地化是香蕉産業未來發展趨勢，能夠有效降低種植成本，控製品質；此外，通過往年銷售大數據的總結，可以提前對銷量有一個判斷，避免出現價格波動太大，傷及農戶和基地的種植積極性。同時，香蕉品類要結合地域特色增加文化概念，增強市場競爭力。

　　廣西香蕉種植面積變化

　　2019年 預計約121萬畝

　　2018年 約124.01萬畝

　　2017年 約156.55萬畝

　　2016年 約160萬畝 約佔全國香蕉種植面積的半壁江山