2019年全國食品安全宣傳周廣西活動啟動儀式現場 攝影 溫國祥

  國際在線廣西頻道消息（覃曉波 實習生 溫國祥）：6月17日上午，以“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的2019年全國食品安全宣傳周廣西活動暨第七屆廣西食品安全論壇在南寧啟動。啟動儀式上，廣西壯族自治區公安機關和市場監管部門分別對廣西打擊違法犯罪典型案件和2018年度廣西食品安全工作狀況進行發佈和通報。

  2018年以來，廣西壯族自治區公安機關著力打擊食品安全違法犯罪行為，在廣西範圍內共查辦食品違法案件1.07萬件，貨值金額1284.08萬元，沒收違法所得253.52萬元；廣西各級公安機關共偵破食品刑事案件64起，其中公安部掛牌督辦大要案件17起，破案數同比上升77.8%。據廣西公安廳所通報的廣西打擊食品安全違法犯罪十大典型案例顯示，2018年5月由南寧市公安局所偵破的南寧市“5·08”生産、銷售有毒、有害食品案，涉案金額達2.54億元。

  在食品安全監管方面，2018年，廣西壯族自治區農業農村、衛生健康、市場監管、糧食和海關等5部門持續加大監管力度，各級相關部門共完成食品安全抽檢監測樣品61.4萬批次，年度任務完成率156.36%，年度抽檢監測樣品量達12.8批次/千人，樣品總體合格率為98.93%。

  啟動儀式展示了2018年以來廣西壯族自治區在保障食品安全方面的工作及成果，進一步凸顯食品安全的重要性，呼籲全社會協同合作，共同保障民眾食品安全。

  餐飲企業作為市場主體，在共同維護食品安全方面，也發揮著重要的作用。南寧肥仔餐飲有限責任公司副總經理盧華説：“為保證食品安全，從原材料採購、檢測再到廚房管理，我們均高度重視、層層把關。之後，我們將繼續重視食品安全，讓客人吃得安心、吃得放心。”

  據了解，廣西壯族自治區市場監督管理局在餐飲環節的監管上取得成效，餐飲安全事故尤其是校園食品安全事故顯著減少。據介紹，食品行業由生産、銷售和消費（餐飲）三個環節構成，三個部分環環相扣、相互影響，只有加強對各環節的監管，才能確保整個食品行業的安全。“接下來，我們會在學校餐飲安全、重大活動餐飲安全等方面加大監管力度，在餐飲安全監管方面嚴格把關。”廣西市場監督管理局食品餐飲安全監督管理處處長陳修榮説。

  “開展宣傳周活動就是要號召全社會共同參與到保障食品安全工作中來，讓人民群眾共享食品安全事業發展成果。”廣西壯族自治區副主席、食品安全委副主任李彬在活動中表示。

  據悉，此次宣傳週期間還將舉辦第七屆廣西食品安全論壇、廣西食品工業高品質發展論壇、現代農業發展暨農産品品質安全專家論壇、舉辦餐飲業品質安全提升工程推進活動和廳局主題日活動等，動員社會多元主體積極有序參與食品安全，營造人人參與、共治共享食品安全的良好氛圍，不斷增強人民群眾對食品安全的滿意度和獲得感。