上林以稻蝦共作和藕蝦套養等養殖模式“一田（塘）兩用”迎來雙豐收。圖為風景如畫的雲裏連海小龍蝦立體養殖基地。

　　本報記者 鄧盛龍 通訊員 蒙政斌 樊亞明 文/圖

　　7月15日20時，上林縣澄泰鄉安寧村上韋莊蛙聲一片。在鄉黨委宣傳委員蒙仁梅等人見證下，55戶村民接過安寧小龍蝦養殖基地為他們辦理的銀行卡。

　　“每畝租金800元，過兩天就打到村民的銀行卡上。基地還優先安排貧困戶務工。”安寧村駐村第一書記羅繼全説，目前，該村已有300戶村民與小龍蝦養殖基地簽訂土地流轉合同。

　　3年前，小龍蝦養殖在上林縣還是一片空白。如今，依託創業致富帶頭人培育試點工程，以小龍蝦、澳洲淡水龍蝦為代表的“上林蝦”迅速成為市場新寵。安家在“世界長壽鄉”的“上林蝦”，不僅打造出一塊田既有蝦又得稻，一片池塘既有荷花又得蝦的靚麗風景，更崛起一個産值5500多萬元的特色扶貧産業。

　　A 優良生態：上林小龍蝦賣得俏

　　7月16日，在上林縣三里鎮雙良村上弓莊，佔地800畝的旭惠養殖專業合作社稻蝦共作一期基地，蝦塘中，小龍蝦蝦苗自由遊弋；禾田裏，數只白鷺悠閒漫步覓食。“上林生態好，我們準備追加投資建設二期、三期，打造面積4000畝的現代特色農業示範區。”基地負責人晏志新説。

　　信心來自市場認可。2月14日，基地首批小龍蝦上市，售價達100元/公斤，第二批蝦4月初上市，售價60元/公斤左右。按規定，1畝蝦塘面積不得超過農田的1/10。“一年養兩批，每批畝産約100公斤，僅此一項便進賬近千萬元。”

　　這得益於上林縣獨特的氣候條件。“上林小龍蝦肉質乾淨鮮嫩。因為這裡水好，我們的小龍蝦是喝大龍湖的水長大的。”晏志新説。

　　上林小龍蝦賣得俏，還因為避開了江蘇、湖南、湖北等地小龍蝦養殖大省的上市高峰。“上林首批小龍蝦在春節前後上市，填補了市場空白；第二批幾乎售罄時，區外的小龍蝦才上市。”上林高值漁辦工作人員周余説，因品質好、錯峰上市，業內便有了“廣西小龍蝦看上林”一説。

　　不僅是小龍蝦，同為上林高值漁扶貧産業之一的澳洲淡水龍蝦也備受消費者青睞。

　　B  接二連三：産業融合迎來“雙豐收”

　　稻蝦共作産出的蝦米稻也令人期待。蝦米稻每年只種一造。水稻抽穗時，蓄水漫過田埂，小龍蝦便“進軍”稻田，蝦食微生物，蝦糞育禾苗。與傳統種植的大米相比，全程不施肥、不噴農藥的蝦米稻更受消費者青睞。

　　這樣的農業供給側結構性改革探索，對上林優質稻品牌品質再提升，是一次有益嘗試。據悉，上林縣種植優質稻34萬畝。“稻穀田頭收購價3元/公斤，一畝田兩造，毛收入3000元。蝦稻共作，每畝小龍蝦收入超1萬元，更別説還有蝦米稻。一田兩用‘雙豐收’！”在基地務工的上弓莊村民韋義棟説。

　　“雙豐收”還因小龍蝦帶來新業態。仲夏時節，走進上林大豐鎮雲裏蓮海小龍蝦立體養殖基地，但見碧波盪漾，荷葉田田。該基地面積150畝，採用藕蝦套養模式，打造了獨特的“水裏有蝦、水面有花、岸上有農家（樂）”的農旅融合新業態。基地還推出釣蝦等活動，受到遊客追捧。短短兩年時間，這裡已成為上林的“網紅打卡”地。

　　“基地今年産蝦約5萬公斤，約有30%被遊客吃進肚子。”基地負責人、上林創業致富帶頭人馮應紅説。在該基地的輻射帶動下，該縣白圩鎮大浪村、喬賢鎮綠浪村兩個深度貧困村共養殖小龍蝦200畝。馮應紅帶動周邊鄉鎮6戶養殖戶養殖小龍蝦，養殖面積近500畝。

　　C  從無到有：找準産業做大做強

　　“澄泰鄉安寧村的小龍蝦養殖基地也是我們投資的，一期計劃建設650畝。精準扶貧，小龍蝦養殖這條路，上林找準了；我們跟著做，做對了！”馮應紅説。

　　他還告訴記者，新基地流轉下來的土地，租金要立即撥付。此前，他遇到資金週轉問題，上林創富辦為他申請到50萬元貼息創業扶貧貸款，解了燃眉之急。

　　上林小龍蝦産業為何能從無到有，迅速發展壯大？上林縣副縣長黃鳳強説，自然稟賦、扶貧政策及創業環境，缺一不可。“一田（塘）兩用‘雙豐收’，讓創業致富帶頭人和貧困群眾走向共同富裕，讓村集體經濟收入節節高。小龍蝦、澳洲淡水龍蝦均為見效快、可持續高效益項目，這對提升脫貧品質、讓脫貧攻堅與鄉村振興實現無縫對接意義重大。”

　　找準找對産業才能做大做強。截至今年6月，上林共有20個合作社（公司）參與高值漁養殖，項目共流轉土地7800多畝，發展魚塘、稻蝦共作和藕蝦套養等水産養殖面積6280畝，主要養殖小龍蝦、羅氏沼蝦、澳洲淡水龍蝦等，産業帶動建檔立卡貧困戶420戶1685人。目前，該縣正計劃出臺高值漁産業規劃，大力培育小龍蝦、澳洲淡水龍蝦等高值項目，到2020年底，養殖面積將達2萬畝以上。