南寧市淡村商貿城外的月餅售賣點,賣月餅“一條街”。廣西新聞網 實習生 黃佳麗攝
廣西新聞網南寧9月10日訊(記者 覃鴻圖 實習生 李佳洋 韋力莘 黃佳麗)再過幾天,中國傳統節日中秋節即將到來,南寧各大月餅售賣點熱鬧起來,包裝精美、口味多樣的月餅早早地被擺上了攤位,節日氛圍漸濃。
當前,市場上的月餅口味眾多,除傳統口味的月餅在售賣,也有近年來成為“網紅”的流心月餅和冰皮月餅等。“現在月餅的口味比以前多了很多,以前只有伍仁、叉燒、豆沙、冬蓉、蓮蓉等,如今月餅跟著大家口味在創新”。在南寧市明秀西路一月餅賣點,攤主梁女士熱心地向記者介紹:“比如會在豆沙里加上玫瑰、果仁等,或者有一些全新的口味,像蜂蜜柚子,肉松之類,大家買來也是嘗個新鮮。”
不過不少顧客偏愛傳統口味月餅。在官塘綜合市場,有不少前來選購月餅的市民都傾向於選擇老字號的月餅。“老字號的月餅有口碑,口感和味道也不錯,所以很多人會選擇買老字號的月餅,伍仁、什錦類受歡迎”,攤主甘女士介紹。正在選購月餅的陸爺爺説:“像我們老人喜歡吃伍仁這類,年輕那輩倒是不怎麼吃,我的孫子很喜歡吃豆沙味,我打算買多點給他。”
當前製作月餅原料如豬肉、水果等價格上漲,今年月餅價格是否受影響?記者走訪南寧幾個月餅售賣點,據銷售人員介紹,今年月餅價格與去年比基本持平,個別品種有小幅上漲。攤主甘女士説:“我們進貨的價格上漲了,零售時不敢漲太多,擔心會影響銷量。”
如今網購發達,許多消費者會選擇在網上購買月餅,這樣可以品嘗到各地不同口味的、花樣新穎的月餅,如此一來,對傳統月餅市場銷售也産生一定的影響。“覺得月餅價格和往年差不多,我們家不會買太多自己吃的月餅,月餅吃多了會甜膩,容易上火。”正在選購月餅的黃女士説到。
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