南寧首批1000萬份“食安封簽”免費投用

　　小小封簽為外賣繫上“安全帶”，消費者發現封簽被打開或餐品破損可索賠

　　啟動儀式現場向商家代表發放“食安封簽”

　　昨日下午，南寧市“共建食品安全示範城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式舉行，首批1000萬份“食安封簽”正式投放啟用。當晚，很多消費者都收到了帶著“食安封簽”的外賣餐品。對於消費者來説，這一根根藍色的“食安封簽”膠帶，鎖住的是餐品配送“最後一公里”的入口安全。

　　1000萬份“食安封簽”免費發放

　　昨日15時55分，綠地中央廣場A2-2單元的一家店舖，2杯帶著藍色“食安封簽”的奶茶送到了消費者手中。這也標誌著，南寧首批1000萬份“食安封簽”被分配到了不同的商家，即日起開始履行它們的職責。

　　據統計，南寧市現有網站網店10.97萬個，其中網絡餐飲店有1萬多個，在南寧市登記註冊的美團商戶約有9000家，日均接單量約15萬單；餓了麼商戶約4860家，日均接單量約7.1萬單。

　　網絡訂餐已經成為人們日常生活中不可或缺的部分。但是，在送餐過程中，消費者難免會有這樣的擔心：外賣在運送過程中包裝是否被打開過？餐食有沒有被“偷梁換柱”？出了問題誰負責？

　　今年10月，南寧市市場監管局制定了《加強網絡餐飲服務食品安全監管工作方案》，與網絡訂餐平臺聯合，共同推進“食安封簽”落地。昨日，首批1000萬份“食安封簽”正式投放，進行試點使用。

　　本次投入使用的“食安封簽”由政府出資製作，採取安全環保材質製成。選取一些信譽較好、經營狀況較為穩定、送餐量較大的網絡送餐商戶作為試點對象，免費發放“食安封簽”，入網餐飲商戶採取“一餐一封簽”，確保餐品配送“最後一公里”安全。

　　外賣封簽受商家騎手消費者歡迎

　　市民李小姐是外賣點單的常客，她和同事常常在中午通過訂外賣解決吃飯問題。她説，收到外賣時經常出現湯水撒漏的情況，但很難分清楚是外賣小哥不小心導致，還是餐盒被他人打開。現在有了“食安封簽”，如同給外賣配送加了“鎖”，也讓她吃下“定心丸”。

　　目前，南寧市每天外賣配送超20萬單，在送餐過程中會發生很多意外。有騎手直言，在送外賣過程中，他們經常會將車停放在路邊，在這過程中，很擔心有人對路邊餐盒實施惡意破壞。餓了麼騎手施迎表示，“食安封簽”的使用，解決了騎手的後顧之憂。哪份餐食被人打開，騎手一目了然。如果發現封印破損，騎手也能及時與商家更換，以保證食品安全。

　　據了解，早在本次活動啟動前，餓了麼平臺已率先“試水”，向商鋪免費發放200萬份“食安封簽”，並取得不錯效果，送餐投訴率直線下降。柳螺香餐飲管理有限公司直營店經理班華山説：“當時試用了幾家店，效果很明顯。顧客配餐問題明顯減少。”

　　在這次啟動儀式上，柳螺香餐飲管理有限公司30家店舖共領到了約30萬份“食安封簽”。班華山計算了下，按照每店每日約300單外賣計算，這大約是一個月的用量。下一步，公司也會考慮自己購買“食安封簽”。

　　發現“食安封簽”被打開可索賠

　　如果消費者拿到外賣時發現“食安封簽”已被打開，該如何處理？阿裡巴巴本地生活公共事務副總監梁舒雨表示，餓了麼平臺已經啟用食安保險，消費者如發現“食安封簽”被打開或者商品破損，可以通過APP實現一鍵理賠。

　　南寧市市場監督管理局餐飲監管科科長黃曉文介紹，今年投放這1000萬份“食安封簽”試點結束後，明年將會結合今年推行情況，進一步擴大“食安封簽”的供應量和使用的範圍，逐步讓商戶習慣使用封簽，讓消費者感受到“食安封簽”的好處。

　　黃曉文表示，“食安封簽”並非是對商戶的一種強制措施。作為市場監管部門，他們將通過引導和指導商鋪來使用這一封簽，讓消費者認識到使用“食安封簽”的好處，從而倒逼商家在外賣過程中使用“食安封簽”。

　　採訪中，有商家表示，“食安封簽”製作成本不高，可以考慮自行製作。另外，消費者在外賣時已經購買了打包盒，“食安封簽”不需要消費者另外消費。畢竟多添了一道“食安封簽”，一旦出現糾紛，也分得清楚是誰的責任。

　　（記者 梁靜 通訊員 嚴曄煒/文 記者 程勇可/圖 ）