六盤水木果鎮 “變廢為寶”打造食用菌全産業鏈

　　近年來，六盤水市木果鎮根據當地生態環境和氣候特點，引進企業並就地取材，發展食用菌種植産業，有效解決農業廢棄物的同時實現了農民增收。目前，該鎮每年種植食用菌2000萬棒。

　　木果鎮是六盤水的極貧鄉鎮之一，過去很多村民種洋芋包谷為生，致富無門。近年來，隨著植樹造林、退耕還林、封山育林等生態工程的實施，森林面積佔了木果鎮的近三分之二，果農逐漸吃上了“生態飯”。

　　為打贏打好脫貧攻堅戰，木果鎮依託豐富的林木資源，通過政府引導、企業主推、農戶參與的發展形式，積極引進菌種培育及菌菇深加工項目，投資500余萬元在該鄉建設菌包大棚種植基地，並就地取材，變廢為寶，把廢棄的雜木樹枝粉碎處理後製作菌棒，發展生態循環産業。

　　走進木果鎮菌包大棚種植基地，連片的黑色大棚內，整齊的架子上碼放著菌棒。“與其他地區相比，在六盤水夏季出産食用菌，投入成本少市場銷路好。”木果鎮負責宣傳的工作人員趙磊説。

　　為讓群眾共享發展成果，在項目實施中，木果鎮明確企業、合作社、村集體、農民在産業鏈、利益鏈中的環節和份額。通過土地流轉、菌包生産、勞動務工、供棚種菌等渠道聯結農戶，農戶將土地按照每畝每年400元價格流轉入股基地，並按照5年一個階段實行20%的遞增，合同期限10年。目前已流轉土地200畝，支付土地流轉金80000元，46戶農戶受益，其中貧困戶10戶。

　　“香菇有銷售商以4元每斤的價格保底收購，基地每年平均生産2000萬袋菌包，需消耗樹枝3萬噸，預計可帶動3000戶百姓種植。”趙磊告訴記者，農戶將廢棄樹枝售賣給菌包加工基地，按450元每噸回收廢棄樹枝計算，每戶每年可增收3500元，同時將食用菌生産後産生的菌糠，再用於生産有機肥，實現了廢料的“吃幹榨凈”。

　　如今，木果鎮“菌種培育→鮮菇生産→菌菇深加工→線上線下傳媒行銷→蘑菇主題特色農業小鎮”的全産業體系，已經形成了從菌棒的生産、種植、採摘到冷鏈運輸一條龍産業鏈，成為帶動周邊群眾特別是貧困群眾致富的特色支柱産業。（作者 謝勇勇魏容）