梵凈山國際水博會：健康飲用水産業不應局限在直接飲用層面

  國際在線貴州頻道消息：9月13日，中國健康天然飲用水産業發展大會在梵凈山國際天然飲用水博覽會上舉行。據了解，此次大會以“推動對中國健康飲用水産業的重新定義與詮釋”為議題，著重討論了天然健康飲用水的特徵、産業發展等問題，進行了廣泛深入的探討交流。

  此次大會認為，飲用水與人體健康有著直接而密切的聯繫，有益人體健康的水不僅僅是對人體安全的水，還是均衡含有人體所需的礦物質和微量元素、弱鹼性、小分子團的天然水。這樣的水有利於人體吸收、有利於維持人體體液酸鹼平衡、有利於補充人體所需的微量元素和礦物質，能對人體健康能起到良好的促進作用。

  與會專業人士指出，優質的天然水有益健康，同時在餐飲、食品製作上的作用也顯而易見，優質天然水能使菜肴明顯的更加鮮美可口。同時優質的天然水在泡茶、釀酒、美容、護膚、中藥及養生等諸多方面同樣具有明顯的作用。

  發展健康飲用水産業，不僅要倡導消費者喝優質的天然飲用水，還要推動優質天然水在餐飲、食品製作、泡茶等方面應用。

  據悉，貴州作為南方後發省份，擁有良好的生態環境；同時貴州作為中國喀斯特地形發育最突出的省份，地下水和地表水資源豐富。這些使得貴州擁有得天獨厚的優質天然飲用水資源。銅仁市、貴州省大力發展天然飲用水産業，具有良好的資源優勢。

  據了解，下一步貴州省將重點打造以“優質、生態、健康”為內涵的“多彩貴州水”品牌，擬通過“産品結構統一、品牌標誌統一、品質標準統一、準入機制統一”的運營思路，逐步建設成為面向高端飲用水市場，涵蓋礦泉水、山泉水，産品譜係完整的全國性知名品牌，促進貴州省飲用水産業健康發展。（文 田秋情）