貴州安順關嶺：5頭牛拍出45萬元高價

  10月28日，在貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣舉行的關嶺牛拍賣會上，5頭關嶺牛拍出45萬元高價，這筆資金將全部用於關嶺的脫貧攻堅工作。

  關嶺牛，又稱盤江黃牛或關嶺黃牛，産于貴州西南部，至今已有近400年曆史，是國家級重點保護的78個地方畜禽品種之一。關嶺牛體型適度、體格健壯、壽命長、行動便捷、肉質良好、適應性強，耐粗飼，曾被列為中國“五大名牛”之一和貴州四大地方品種牛之首，並於2016年成功申報“關嶺牛”地理標誌證明商標和農産品地理標誌。2018年貴州省品質技術監督局已批准發佈關嶺牛標準。

  近年來，關嶺通過關嶺牛産業三年發展計劃，把“牛産業”作為關嶺的支柱産業來抓，利用北盤江沿岸30余萬畝的草山草坡和千家萬戶會養牛、善養牛、能養牛的群眾基礎，採取“政府+企業+合作社+農戶”的養殖合作模式，探索推廣“五戶聯保”，目前已有農戶1720余戶通過“五戶聯保”模式發展關嶺牛。

  目前，關嶺境內關嶺牛存欄15.5萬頭，2018年出欄2.75萬頭。種植優質牧草5萬畝，“糧改飼”3.57萬畝，帶動貧困戶5316戶18611人。

  為增大基礎母牛群，提升關嶺牛品質，關嶺引進5000頭安格斯能繁母牛。關嶺提出保種育種、提純復壯與擴繁雜交、精細養殖的技術發展路線，成立專班、制定專案，從項目扶持、品種保護、品牌打造、品質提升、技術保障、防疫體系等全方位做好政策設計。

  關嶺創新産銷銜接機制，採取“牧場+屠宰場+零售市場”的經營模式和“公司+合作社+農戶”的訂單種養模式，直接面向味千拉麵、左庭右院、煮意、盒馬鮮生等國內知名餐飲品牌，建立養殖小區，並與廣東、深圳等地大型食品企業初步建立産銷體系，鼓勵關嶺本土企業走出去開牛肉店。

  下一步，關嶺將建成以關嶺牛良種繁育、飼草飼料、防疫檢疫、精深加工、市場行銷、品牌建設、畜産品品質安全和科技支撐為主體的現代肉牛生産體系，形成以關嶺為核心，逐步輻射北盤江流域19個縣關嶺牛産業發展。力爭到2019年，實現牛存欄量25萬頭以上，年出欄10萬頭以上，年增長率30%以上。（文 孔令娟）