強化源頭防範 注重過程監管 確保人民群眾“舌尖上的安全”

　　民以食為天,食以安為先。食品是人類社會賴以生存和發展最基本的物質條件,食品安全關係著人民群眾的身體健康和生命安全,關係著社會穩定和經濟社會協調發展。近年來,貴州省遵義市始終堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,牢固樹立以人民為中心的發展思想,從嚴貫徹地方黨政領導幹部食品安全責任制,從嚴落實食品安全“四個最嚴”要求,把保障人民群眾“舌尖上的安全”作為重大民生工程之一,強化源頭防範,注重過程監管,健全責任體系,人民群眾獲得感、幸福感、安全感大幅提升。

　　強化源頭防範,嚴把食品品質關。立足良好的生態環境優勢,堅持最嚴謹標準,縱深推進振興農村經濟的深刻的産業革命,把源頭食品安全納入戰略規劃,推進山地特色農産品標準化生産示範創建,制定生産技術規範和産品地方標準,強化食品安全源頭治理,把好食品安全第一道關口。堅持像保護眼睛一樣保護好耕地、林地、草地和水域等農業資源,堅持不懈開展“月月造林·增綠添彩”和“治污治水·潔凈家園”攻堅行動,深入實施化肥農藥零增長行動,為生産綠色有機安全農産品提供了最基本的環境和土壤。大力推進“三品一標”認證,全市共認證無公害産地715萬畝、無公害産品759個、綠色農産品86個、有機農産品70個,申請地理標誌登記保護農産品12個,“三品一標”認證居全省第一。

　　強化全程監管,打造食品安全鏈。牢固樹立品牌意識、品質意識、誠信意識,健全覆蓋生産加工到流通消費全過程的最嚴格監管制度,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,努力讓消費者吃得放心安心。充分利用大數據、物聯網等現代信息技術,按照“生産有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究、産品可召回、品質有保障、監管更有效”的要求,打造覆蓋農産品生産、收購、儲藏和運輸各環節的“從農田到餐桌”的品質安全追溯體系。健全農業投入品生産經營、農産品生産企業監管檔案,建立“紅黑名單”制度,涵蓋了茶葉、辣椒、水果、蔬菜、禽肉等農産品生産企業。大力提升食品檢測能力水準,加強食品檢測機構和檢測能力建設,縣級農産品品質檢測中心實現全覆蓋,並建成茶及茶製品、酒類及加工食品國家級檢驗中心,有力促進了食品添加劑、農獸藥殘留,重金屬殘留、轉基因等食品安全監測,全市2018年農産品品質抽檢合格率達99.82%。強化專項整治和綜合執法監管,完善食品案件互通互報、案件線索和投訴舉報信息共享、行刑銜接、案件移送、聯合執法等協作機制,引導農業生産主體和經營主體誠信生産、誠信經營,對摻雜作假、不按規定施用化肥農藥等行為實行“零容忍”,努力當好農産品品質安全“守門員”。今年以來,共開展執法檢查2205家(戶),行政立案735件,形成了強大的震懾作用。

　　強化組織領導,健全安全責任制。堅持推進食品安全工作“雙線”目標考核,全面落實領導責任和監管責任。一方面,把農産品品質和食品安全工作全面納入政府績效考核、社會治安綜合治理考核範圍,層層落實食品安全工作目標責任,有力推動了“黨政同責、一崗雙責,權責一致、齊抓共管,失職追責、盡職免責”的食品安全工作責任制從嚴落實,形成了一級抓一級、層層抓落實的良好局面。另一方面,對主要負責食品安全監督管理工作的市場監督管理等部門進行評議考核,強化部門監管責任落實,形成食品安全工作按照職責分工,各司其職,各盡其能,主動作為的強大合力。同時,切實加強市場監管隊伍建設,將監管機構延伸到所有鄉鎮,推進村級食品安全監管員全覆蓋,夯實了食品安全監管的基層基礎,有效構建了市、縣、鄉、村四級食品安全監管責任鏈。

　　食品安全工作永遠在路上。在今後的工作中,市委市政府將按照“守初心、擔使命、找差距、抓落實”的要求,始終把食品安全工作作為一項政治工程、民生工程和民心工程,全面抓好從田間到餐桌各個環節的安全,以對黨和人民負責的態度,共同守衛和保護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。