貴州畢節：堅決打贏“舌尖安全”戰役

　　食品安全關係人民群眾身體健康和生命安全,關係社會穩定和民族未來。

　　對貴州畢節而言,食品安全一旦出現問題,建設示範區輸不起、脫貧攻堅輸不起、經濟社會穩定輸不起、高品質發展輸不起。近日,畢節市有關負責人表示,畢節將嚴格貫徹落實習近平總書記關於食品安全工作的“四個最嚴”要求和《中共中央國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》《地方黨政領導幹部食品安全責任制規定》,堅決打贏全市人民群眾“舌尖安全”戰役。

　　目前,畢節已指導轄區食品生産企業制定嚴於國家標準的企業標準29個,參與或主導省級地方標準制修訂8個,主要涉及茶、辣椒面、酸湯調味料等方面,和發達城市相比,標準種類、數量、品質提升上差距明顯。畢節將嚴格按照國家、省有關要求,立足轄區農業産業和食品加工實際,制定食品安全基礎標準。通過加強對食品中有害物質信息收集報送和評估,形成一套反應快、更新快的食品安全標準決策管理體系,有效防範轄區食品安全風險。通過建立食品標準運行實施制度,明確主管行業的培訓職責,強化標準的運用指導和後續跟蹤,充分發揮食品安全標准保障食品安全、提升食品品質的作用。

　　隨著社會經濟不斷進步和發展,監管形勢和要求不斷發生新變化,畢節食品安全仍然存在很多短板問題,在實現“最嚴格的監管”上,畢節仍有很多工作要做。下一步,將進一步健全完善企業主體責任制度,形成層層追溯、相互制約機制,不斷改善食品生産經營條件,保證從種植養殖、原料入廠、生産過程式控制制、出廠檢驗到運輸銷售全過程實現有效管理,確保企業食品安全主體責任落實到位；進一步健全完善覆蓋“從農田到餐桌”全過程的科學監管制度,實現全行業、全鏈條、全覆蓋監管。市對縣、縣對鄉要加大指導督促力度,突出“四不兩直”暗查暗訪監督檢查機制,及時開展專項整治,發現問題及時解決；進一步健全完善社會監督機制,增強社會大眾參與食品安全監督的主動性和積極性,形成人人參與、人人共治、人人共享的食品安全氛圍。

　　從目前執法情況看,畢節市食品生産經營中個別違法行為仍然存在。因此,大幅提高違法成本、嚴厲懲處違法行為,建立行之有效的行刑銜接機制,堅持嚴厲打擊刑事犯罪,是廣大群眾所盼。公安機關、檢察機關主動介入,對違法添加非食用物質、經營病死畜禽、違法使用劇毒、高毒農藥等嚴重違法行為加大懲處力度,對保障食品安全至關重要。畢節層層壓實責任,要求各級市場監管部門以保障食品安全作為首要職責,全面推動鄉鎮食品藥品監管站(所)建設,配強配齊食品安全執法人員。對食品生産經營者,特別是對基礎條件、經濟條件差,可能會因罰返貧的食品經營主體,要加強指導、幫扶力度,幫助其改善經營條件,保障食品安全。但一旦涉及違法行為,必須依法進行處罰,堅持猛藥去疴,重典治亂,保持執法威懾高壓態勢。

　　下一步,在畢節現已形成市、縣、鄉、村四級聯動機制的基礎上,將通過堅決壓實各級黨委、政府食品安全工作領導責任、各職能部門行業管理責任,進一步完善食品安全工作評議考核制度和提醒約談機制,強化考核結果運用。堅持“嚴”字當頭,做到有責必問、問責必嚴。對落實《地方黨政領導幹部食品安全責任制規定》不力,監管工作中不作為、慢作為、濫作為,履職不到位、失職失責,違反規定六種情形的,堅決依規依紀依法追究相關領導及人員責任；涉嫌犯罪的,堅決依法追究刑事責任。嚴格落實責任制,讓畢節各級黨員領導幹部受到觸動和警示,增強擔當精神,切實履職盡責,讓“黨政同責、齊抓共管”變成新常態,共同守護食品安全一方凈土。

　　今後,畢節將在落實好“四個最嚴”要求下,千方百計補短板,結合新時代新形勢新要求,不斷創新探索,全力以赴保障廣大群眾食品安全。（作者 顧野靈）