貴州：以銷定産拓寬茶産業發展之路

　　國際在線貴州消息（楊雲）：“不盲目生産，按照市場訂單需求準備貨源，形成良性發展。”11月25日，在四川成都調研茶市場的貴州遵義紅茶傳統加工工藝傳承人、貴州全季茶業有限公司總經理魏矗巍説，“通過對長三角市場、珠三角市場及華中市場的開發，企業已經獲得600噸新茶訂單。” 

　　以銷定産方式不僅幫助貴州全季茶業有限公司開拓了國內市場，還讓企業打開了澳大利亞、美國的市場，助力貴州茶走出國門。“生産力的進步與經濟體制的變革等因素，導致了賣方市場向買方市場的轉變及單一品種大批量生産方式向多品種小批量生産方式的轉變。”魏矗巍認為，公司採取“以銷定産”的經營模式，為客戶提供定制化産品，産品呈現多品種、多規格、小批量的特點，拓寬了産品市場，也增強了企業發展動力。  

　　在貴州，圍繞訂單組織採購和生産的企業不止貴州全季茶業有限公司一家。“如果在豐收前就拿到市場訂單，就沒有滯銷的壓力。”貴州省黔西南州普安縣茶農王俊林説。近年來，普安縣大力打造“普安紅”茶品牌，積極推行以銷訂産助農增收模式，促進了茶産業發展。  

　　從2016年開始，貴州連續多次組織茶企舉行“絲綢之路·黔茶飄香”茶産業推介活動，帶著貴州茶走進重慶、成都、西安、蘭州、西寧、呼和浩特等城市，每到一處，均舉行萬人品茗活動和現場推介會，與當地茶商、消費者形成了良好互動。  

　　密集的對外推介，讓貴州茶打響了知名度，佔領了市場份額。據貴州省茶辦不完全統計，通過茶葉推介和招商引資活動，貴州茶企業在全國各地開設旗艦店、形象店、專賣店、代銷點等15888個。貴州茶在華北、華東、華南等目標市場份額日益擴大，在北京馬連道茶城、上海豐莊茶城等全國性批發市場佔比不斷提升。  

　　隨著茶園面積的擴張和加工集群的興起，貴州茶吸引了聯合利華、英國太古集團、中糧集團等國內外知名大企業安家落戶，分別到湄潭、余慶、石阡、思南等地建設茶園基地，簽訂産銷協議，建設廠房。大企業的知名品牌，銷售渠道、資金技術與貴州茶資源緊密結合，助推了黔茶出山，融入國際大市場的步伐。與此同時，貴州每年定期舉辦的三大茶事活動成為貴州茶擴大朋友圈的重要平臺。  

　　隨著國際茶葉市場的不斷調整，貴州茶未來將主攻西歐、北美、東北亞、中東等區域出口市場，有針對性地研究區域市場消費習慣，對照國際標準，研發生産顆粒形綠茶、眉茶、煎茶、碾茶、片茶、抹茶、紅條茶、紅碎茶等出口産品。  

　　依託太古芬利、聯合利華、盾安等出口企業，貴州省推動出口企業與茶産業上游企業形成緊密的利益聯結機制，加快貴州茶葉走出去步伐。2019年，貴州省更多地鼓勵支持省內企業和企業集團參加國際目標市場的各類茶葉博覽會、農産品交易會、貿易洽談會等，積極對接國際市場，形成國際訂單，參與國際貿易。