貴州省酸湯産業協會成立
國際在線貴州消息（李靜）：12月28日，在貴陽市文創園，貴州省民政廳社會組織管理局為貴州省酸湯産業協會授牌，這標誌著貴州省又一個具有濃郁民族特色的産業協會宣告成立。省工信廳等單位到會祝賀。貴州省生態特色食品産業振興聯席會議辦公室等15家單位發賀信祝賀。
據了解，酸湯作為生態特色食品的優勢産業之一，獨具特色，深受廣大消費者青睞。貴州省委、省政府歷來高度重視，把酸湯産業作為全省生態特色食品千億級振興行動的重要組成部分，按照“有限資源保重點、集中力量辦大事”的原則，不斷優化政策、資金、技術、品牌、市場等要素配置，全力促進酸湯産業工業化、規模化、特色化、規範化發展。
授牌現場 攝影 李靜
省相關部門領導希望貴州省酸湯産業協會成立後，要加快推進生態酸湯産業提質增效，並組織專家及企業共同制定行業標準，積極引導涉酸生産和餐飲企業統一執行地方生産標準、使用統一標識和産品包裝，建立完善的産品檢測體系和品質監管體系，加大對酸湯産品“三品一標”的申報認證工作；加大調研力度，找準酸湯産業發展的目標品牌定位、推進酸湯産業多元化、個性化發展，同時，要組織企業與酸湯科研機構及研究學者結盟合作，開發針對不同區域、不同人群的多品種、多風味酸湯系列産品，不斷創新滿足市場多元化需求，還要加大酸湯品牌推廣力度，集聚行業力量，組織涉酸企業大力推廣宣傳貴州酸湯，通過展銷、品鑒和其他宣傳活動，最大限度地擴大酸湯知名度和影響力，力爭打造一個在國內具有影響力的酸湯品牌。
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