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健康專家建議:家庭養成分餐習慣
2020-04-07 10:35:41來源:長江日報編輯:蘇喜茹責編:石麗敏

  原標題:堅持分餐十餘年,不是矯情是健康 健康專家建議:家庭養成分餐習慣

  “都説21天養成一個習慣,咱們家就試一試,看能不能把使用公筷公勺的習慣堅持下來。”4月6日一大早,市民張女士一家的餐桌上有了一點小變化,每人面前的筷子由一雙變成了兩雙,張女士強調這是家裏吃飯的“新規矩”。張女士告訴長江日報記者,第一天還是有些不習慣,夾菜時偶爾會“用錯筷子”,但丈夫和孩子對這項規定很支持,大家會相互提醒。

  范阿姨家已經堅持分餐十餘年。“我們平時兩個人在家吃飯,都是分餐吃,每份菜都是盛雙份。”4月5日,長江日報記者在范阿姨發來的晚餐照片上看到,筷架上整齊擺放著4雙筷子,二人不僅分餐,雙筷雙勺也是餐桌上的標配。

  “有些人會覺得在家吃飯用公筷,是嫌棄是生分是矯情,其實不是,一家人也要分清楚。”范阿姨告訴記者,范阿姨説,在家吃飯用公筷公勺並不麻煩,如果家裏人多,可以購買不同顏色不同材質的筷子,方便區分,“既然‘病從口入’,我們更要守住‘舌尖上的健康’。”

  大年初三,家住漢陽的彭女士提前結束假期,參與到了單位的疫情防控工作中,“家裏就我一人出門,為了保障家人的安全,我主動提出以後在家吃飯要用公筷公勺。”讓彭女士意外的是,就連讀小學的孩子也為媽媽的建議點讚,“我會堅持下去的。”第一天嘗試使用公筷後,小朋友表示兩雙筷子吃飯很有意思。

  在她曬的照片裏,每個人面前擺放兩雙材質、顏色不同的筷子,短的是私筷長的是公筷,用公筷把菜夾到自己的碗裏,再用私筷用餐。如今,用公筷的習慣在彭女士家已經堅持了60多天,“大家已經習慣了”。

  武漢市疾控中心健康教育所所長李俊林呼籲,許多病原微生物借由筷勺傳播,引起交叉感染,增加了共餐者罹患各種傳染性疾病的風險。他建議,即使家人健康狀況良好,也非常有必要改掉共餐的老習慣,養成分餐或使用公筷習慣。(長江日報記者 張維納)

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