簽約金額35億元！

　　3月7日，應城舉辦糯稻産業産供銷深加工招商推介對接會，收穫滿滿。

　　小小一粒糯米，何以引來35億大單？

　　品種凈化闖出市場

　　“看到應城糯米直搖頭。”回憶起上世紀90年代去廣東推介應城糯米的情景，應城市糯稻協會會長朱劍滿是感慨，“都説‘漂亮不中用’。”

　　得益於得天獨厚的地理、氣候條件，應城糯稻面積和産量一直位於全國前列。但由於品種分散、品質不高，價格比不過雲夢、孝昌等周邊縣市。“以前都是打亂仗，最多時100多個品種，亂七八糟，賣不出去。”朱劍坦言。

　　“得在品種上下功夫。”2002年，朱劍決定在應城楊嶺鎮成立合作社，與農戶簽訂種植合同，從種苗入手推廣糯兩優561、紅糯等優質品種。

　　經過5年時間的品種凈化，由於産量大、品質好，2007年，應城糯稻價格反超周邊縣市。

　　“提高品質，只有更好，沒有最好。”2013年，應城建立了全國第一個秈型糯稻研發基地——湖北省優質水稻研究開發中心。當地每年還拿出數十萬元資金，補貼農戶選用良種。目前，應城糯稻精簡為“紅糯系列”“孝糯優系列”“香豐糯2000”“珍糯”等6至7個優質品種。

　　與此同時，當地還制定了《優質秈糯稻無公害栽培技術規程》地方標準、糯稻生産技術規程，同年制定並頒布全國首個糯稻省級技術標準，保證應城糯米的品質。

　　“現在應城糯稻的純度已達到98%以上，全國領先，價格也比市場平均高出20%至30%。”朱劍説。

　　據統計，去年應城秈型糯稻種植面積37萬畝、總産19.2萬噸，已建成無公害優質糯稻基地21.4萬畝，在楊河、田店、楊嶺等地創建了10萬畝全國綠色食品原料（糯稻）標準化生産基地；形成隨應線、湯八線、應兩線、團結垸等為板塊的優質糯稻無公害生産基地。

　　商品率達到96%

　　持續改良品種讓這粒米品質更優，也更值錢。但多年來，糯米産業一直停留在種植環節，延長産業鏈是必然之舉。

　　在湖北金豐糧油食品有限公司生産車間，年産2萬噸元宵粉生産線已投入生産。

　　湖北瑞琪糧食股份有限公司引進先進的大米加工生産線，註冊綠色糯米品牌。

　　企業積極行動，政府也不遺餘力。應城市出臺優惠政策，鼓勵企業由初加工向精深加工方向發展，對從事糯稻生産、加工的農戶和産業化重點龍頭企業扶持資金超過1億元。

　　作為全國最大的秈糯米集散地，目前應城已有22家規模糯稻加工企業，每個鄉鎮均有1至2家，如田店鎮有運發米業，楊河鎮有豪豐米業，楊嶺鎮有聯豐米業，這些加工企業與基地農戶訂單生産率達70%以上。

　　應城市農業技術推廣中心副主任陳先兵表示，這些糯米加工企業年加工銷售糯米、糯米粉、湯圓粉等産品達2.2萬噸，實現總産值達12億元，目前應城已初步形成秈糯稻産、加、銷一體化的産業化格局。

　　品質優良的應城糯稻也得到了五糧液、紹興黃酒和三全食品等國內酒業和副食品加工巨頭的青睞，成為其重要原料供應基地。

　　數據顯示，應城年産秈糯稻穀19.5萬噸，商品率達到96%，加工的糯米銷往全國各地，其中銷往外省的比例達到70%以上。每年銷往三全食品、思念湯圓、吉安廬東食品等大型副食品加工企業的應城糯稻，佔到全市糯稻初級産品總量的60%。

　　向醫學美容領域突破

　　“精深加工仍然是短板！”朱劍直言，目前99%的應城糯稻依然是賣原糧，附加值難以實現。

　　孝感市農業技術推廣中心推廣研究員王文豐也認為，近幾年來，應城糯稻存在結構不合理、産業鏈條短、企業創新能力弱等問題。

　　“小企業多，領軍型企業少。”王文豐説，全市從事糯米加工的非公企業達20余家，其中年加工銷售額在1億元以上的僅5家，沒有形成龍頭。

　　今年應城市政府工作報告提出：培育一批國家級糯稻加工企業。

　　3月7日，糯稻招商推介對接會召開，72家國內企業參會。廣東大明生物科技有限公司是一家化粧品生産企業，他們組建科研團隊，從糯稻胚芽中提取有效成分，加入化粧品內，可修復人體皮膚細胞。“目前正在進行測試，具體合作事項正在洽談。”公司負責人蔣龍介紹。貴州金園臺酒業集團看中了應城糯稻澱粉含量豐富、出酒率高的特性，計劃在應城建設生産基地。

　　還有兩個電商物流項目。“我們與京東物流達成戰略協議，深化應城糯稻産業在品牌打造、智慧供應鏈等領域的合作，就是要重點打造應城智慧電商物流供應鏈體系、打造以糯稻為主的電商物流産業帶。”應城市商務局局長李樺山説。

　　從糯香衝向糯鄉，堅持糯稻全産業鏈招商。據了解，此次對接會簽約金額超過35億元，涉及食品類、酒類、醫藥美容等領域。（湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 劉宇 通訊員 豐俊 馮璇）