原標題:一個攤位一天可賣千個雞蛋勁酒一年可賣超千萬元 香港居民中意“湖北好物”
從上世紀60年代至今,“湖北蛋”“湖北牛肉”“湖北羊肉”等陪伴了一代又一代香港人,成為不少香港家庭記憶中難以或缺的美味。
1月5日,乘坐武漢始發香港的G885次首發高鐵,記者抵達香港。1月6日,記者在香港街頭尋覓荊楚好物,在這裡親眼看見,香港本地居民對湖北雞蛋有著獨特的鍾愛。
香港南區高層住宅縱橫交錯、密密麻麻,居住著大量“老街坊”。這裡有一條以“湖北”命名的老街。
200米不到的湖北街,密密麻麻分佈著金門餐廳、潮汕粉面、景記五金、中國銀行(香港)等10多家門店。離湖北街不遠處,香港仔街市人聲鼎沸,街坊們拉著拖車採購生鮮。
“香港人都好中意湖北蛋。”在香港仔街市二樓,東記雜貨、喜記雜貨、有記雜貨都將湖北蛋擺在了攤位最顯眼的位置。
東記雜貨攤主劉先生介紹,每板30個賣45港幣,一天能賣800至1000個,非常受本地居民的喜愛。“湖北蛋又大又香。” 劉先生説。
在尖沙咀,記者隨機走進百佳超級市場,中國勁酒、孝感米酒均在貨架上,冷鮮櫃中的湖北蛋層層疊疊,格外引人注目。這些來自湖北宇祥畜禽有限公司的雞蛋是市民餐桌上的“常客”。店員熱情誇讚,湖北蛋無激素無添加,賣得好。
“每逢休息日,我也會自己在家做飯,湖北雞蛋必不可少。”在香港工作的武漢市民陳樂説,在香港,幾乎家家戶戶都知道湖北雞蛋品質好。
據統計,2024年1至7月,湖北省出口供港澳鮮雞蛋4萬噸,同比增加14.2%。
隨著兩地往來更加密切,將有更多的湖北蛋奔向港島。作為華中地區單體規模最大的蛋雞産業園,武漢宏農農牧有限公司年産雞蛋3.6萬噸。2024年底,該産業園蛋雞存欄量已達180萬羽。
武漢宏農農牧有限公司總經理諶建斌透露,2025年,該公司的雞蛋預計也將端上香港市民的餐桌。“前期已經有多位港商前來考察,目前正在辦理相關手續。”諶建斌説。
在百佳超級市場的另一角,來自湖北的勁酒和孝感米酒頗受歡迎。
“香港市場年銷售額已達到數千萬元。”勁牌公司香港市場負責人韓智昆介紹,勁酒2003年開始賣到香港,如今,在惠康超級市場、百佳超級市場等主流銷售渠道,以及OK、7-11等便利店都能看到勁酒的身影,勁酒成為當地人認可的品牌。(湖北日報全媒記者 胡祎 李朝霞)
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