黑土地演算供給“加減法”

　　4月19日9時30分許，伴隨著大型農機引擎的轟鳴，五常市牛家鎮的大田開啟了春耕第一犁。這標誌著哈爾濱大田春播生産全面啟動。“這片地種的都是鮮食玉米，每畝地比普通玉米增收1000元。”峰嶺農機合作社負責人信心滿滿地演算著今年種植結構調整的收益。與峰嶺合作社一樣，在這個春天，冰城廣袤的黑土地上，處處都在演算著農業供給側改革的“加減法”，而這道“加減法”的背後是農民增收、農業增效的大賬……

　　改革

　　之路

　　“紅本本”點化黑土變黃金

　　“期盼已久的紅本本終於到手了。”4月6日，冰城農民梁文軼領到了全省第一本新版農村土地承包經營權證。梁文軼經營的家庭農場以養蜂為主，如今他家的17.65畝土地大約能貸款3萬多元，他要用這3萬元買蜂群、蜂箱，把養殖規模擴大。“以前沒有抵押物，貸款很難，聯保的方式也不方便，如今我家的土地有了證，拿到銀行抵押貸款就像城裏人拿房産證辦貸款一樣方便快捷。”梁文軼説。

　　土地確權促進了土地有序流轉，增加了冰城土地規模經營。目前全市各類新型農業經營主體發展到1.5萬餘個，土地規模經營面積擴大到1790萬畝，比農村土地確權前增加了1300多萬畝。

　　“以前想調整種植結構，需要村幹部一家一戶地動員，即使跑細了腿也不一定每家每戶都能聽得進去。如今，合作社及家庭農場等大戶把土地集中起來進行規模化經營，對市場研判能力大幅提高，根據自身區位特點選擇最適合的作物種植，調整種植結構力度增強了。”市農委相關負責人表示。

　　今年哈爾濱將堅持“一減四增”的調整思路，推進種植業結構調整，調減普通玉米200萬畝以上，新增水稻20萬畝、大豆100萬畝、黏甜玉米20萬畝。截止到目前，全市春耕生産所需資金、種子、農膜下襬基本到位；化肥、農藥、柴油下襬超過八成。農機具檢修全部完成並已投入生産，現代農機專業合作社發展到242個。以合作社為單位的規模化種植結構調整將更容易實現。

　　市場

　　之路

　　農産品“觸網”“蔬”通南北

　　“今天一大早開車跑了幾十公里從縣裏趕到這裡，就是想學學在網上賣大米。”4月17日上午，冰城農業合作社及農業企業代表200余人參加了“哈爾濱農業産業化龍頭企業與黑龍江大米網對接培訓班”。這些從各個區縣趕到市區的冰城職業“農人”組團觸網，與大米網行銷經理學習洽談網上銷售農産品相關事宜。未來，全國各地網友都能通過大米網購買哈爾濱綠色農産品。

　　大米網只是冰城農産品觸網的縮影，為了助推農業生産由“種得好”向“賣得好”轉變，再由“賣得好”倒逼“種得更好”，哈爾濱不斷深化與阿裡巴巴、京東、中國糧食城等知名電商合作，加快推進電商産業園建設。建立線上線下融合、便捷實惠的農産品現代流通網絡，通過打綠色牌拓寬市場空間。

　　農産品上網銷售不是新鮮事，但“壽命”只有一天的地産紅樹莓卻很難走向全國。哈爾濱85後“海歸”李佳男通過電商平臺+冷鏈物流的方式，把紅樹莓賣到全國28個省、市。他在京東電商平臺以眾籌方式開賣冰城當季新上市的紅樹莓，全程以冷鏈物流運輸，每公斤售價超過120元，是傳統地産速凍紅樹莓價格的6倍。紅樹莓的成功説明，先進的行銷手段和倉儲物流設施是撬動農産品市場的利器。

　　相對於紅樹莓小眾市場而言，“北菜南運”市場是牽動哈爾濱農業結構調整的重要因素。

　　伴隨著引擎轟鳴，巨大的鏟土車把油汪汪的黑土堆成一座座小山，旁邊的大棚裏堆滿化肥等農資。“這兩萬立方米黑土是專門用來育苗的。”近日，在雙城北菜南運基地——國昌蔬菜合作社，一幅生動的春耕特寫映入記者眼簾。“按照當前玉米價格來算，我種菜的收入至少是種玉米的七八倍。”國昌蔬菜種植合作社社員許國輝告訴記者，“前年，我主動找到合作社理事長張國昌要求跟他一起種菜。”這個並不完全理解結構調整的普通農民，抱著多賺錢的心理，自發地走上了農業供給側結構性改革之路。目前國昌蔬菜基地有社員295名，今年蔬菜種植面積將達1萬畝。“大家看到種蔬菜比種玉米賺錢，不用村幹部勸説，自己就跟著學了。”許國輝的話道出了普通農民踏上農業結構調整之路的根本動因。在經濟效益帶動下，農業結構自然就優化了。

　　數據顯示，2016年，哈爾濱實現“北菜南運”30萬噸，為農民增收3億元。市農委相關負責人表示，通過支持農産品産地預冷、儲存設施建設，培育重點品種農産品冷鏈物流集散中心，有力推動了冰城農産品走出去闖市場。哈爾濱還將在呼蘭、阿城、雙城、賓縣、五常打造5個“北菜南運”示範縣，擴大“北菜南運”市場。屆時，“蔬”通南北的大市場將更加有力地拉動冰城農業結構調整。

　　綠色

　　之路

　　“綠色農田”成結構調整引擎

　　如今，高品質綠色水稻也成為冰城一張名片。“這款是歐盟有機認證的産品，這款産品今年已經有將近900畝被定制出去了。”在五常金禾米業有限責任公司線上銷售辦公室，春耕還沒有開始播種，訂單就已經涌了上來。“還有兩款産品取得了綠色、有機食品認證之後，銷量每年都以40%的增幅遞增。”工作人員告訴記者，訂單的火爆要歸功於企業“三品一標”的認證以及企業品牌化的打造。

　　綠色惠民、綠色強市。截至2016年末，哈爾濱綠色（有機）食品認證面積已達到1312萬畝；“三品”認證數量達到1863個。其中綠色食品、有機産品等各項認證總量處於全省領先地位，位居全國15個副省級城市之首。冰城農業綠色發展的引擎正在驅動品牌戰略，擴大農業市場疆域，牽動結構調整。目前，哈爾濱五常大米、巴彥豬肉、呼蘭大蔥、阿城大蒜、雙城八家子小米、尚志黑木耳等28個國家地理標誌登記保護産品享譽全國，相關綠色食品企業的行銷網絡已遍及全國大中城市、沿海地區，甚至遠銷亞非美等地區。

　　今年全市綠色、有機農産品認證面積將發展到1300萬畝以上，“三品”認證數量將繼續穩定在2000個以上。哈爾濱將以綠色農田為引擎，通過挖掘農業生態、文化等多種功能，利用“旅遊+”“生態+”“互聯網+”等模式進一步開拓農産品國內外市場空間，進而引導農民放棄普通玉米，種植效益更好的綠色有機作物，促進農業結構調整。

　　融合

　　之路

　　龍頭與支柱産業延伸價值鏈

　　普通玉米經過系列加工後，變成一瓶瓶金燦燦的玉米油，相應的經濟收益增長了一倍多。這就是發生在哈爾濱天通農業生産加工車間裏的農産品精深加工“煉金術”。

　　習近平總書記在視察黑龍江時指出：“以‘糧頭食尾’‘農頭工尾’為抓手，推動糧食精深加工，做強綠色食品加工業。”對農業大市哈爾濱來説，這是帶動農業增效、牽動農業結構調整的金鑰匙。

　　在天通農業車間上演的“煉金術”，也在賓西牛業、雙城盛龍酒精、禹王蛋白等龍頭企業上演。龍頭企業在把價值較低的初級農産品變成價值更高的深加工産品過程，就是讓農民增收、農業增效的過程。

　　今年哈爾濱力促龍頭企業呈現集群式發展。推動萬潤百萬頭生豬屠宰加工、偉業國際木材産業園等項目建設，集中培育五常金福泰、木蘭昊偉等50家市級龍頭企業，全市市級以上農業産業化龍頭企業總量預計超過200家，農業産業化生産基地預計發展到1420萬畝，帶動農戶總數將達到83萬戶。依託區位資源優勢，結合現有産業水準，未來哈爾濱每個區縣（市）都將確定1-2個“富民強縣”支柱産業，全市目前已確定糧食、畜牧、果蔬、山特、北藥等支柱産業27個。

　　龍頭企業和縣域支柱産業有力促進了一二三産深度融合，大大延伸了初級農産品的價值鏈。（記者　霍亮）