黑龍江自然稟賦優越主打“綠水青山”牌

　　原標題：從“羹湯”與“亂燉”看“避暑經濟”

　　入暑以來，相比于南方動輒40℃左右的“桑拿天”，黑龍江均溫20左右℃的涼爽宜人成了“奢侈品”。近日，《人民日報》刊文談“避暑經濟的啟示”，再提“綠水青山就是金山銀山”。主打“綠水青山”牌，發展優質“避暑經濟”，黑龍江自然稟賦優越。

　　來龍江旅遊的南方遊客，大多對“東北燉”印象深刻。“寧可食無饌，不可飯無湯”，南方人好食羹湯，食不厭精，料不厭細，門類繁多，或驅寒暖肺，或活血化瘀，細細品咂，好不快意。東北人則甚喜亂燉，菜肉下鍋，大火旺燒，不久熱氣蒸騰，咕嘟作響，只待肉爛菜熟，分而食之。一個講究精細，花樣翻新；一個線條粗獷、不拘小節。“羹湯”與“亂燉”，視食客喜好，各有韆鞦，但對今天發展“避暑經濟”而言，卻有不一樣的啟示。在越來越追求品質的大眾旅遊時代，“羹湯”的細緻講究，與“亂燉”的粗獷熱鬧恰是精細與粗放兩種旅遊發展模式的隱喻，如何選擇，值得咂磨。

　　黑龍江擁有大森林、大濕地、大湖泊、大江河、大農業等諸多寶貴旅遊資源，如果説一鍋“東北燉”已令遊客震撼，那一覽無余、雄渾壯闊、奇偉瑰麗的邊疆勝景更是視覺上的饕餮盛宴，是搬不走、挪不動、照不夠的美景。若想來一次深度的“親密接觸”，需要在服務上“找補”，尤需用“羹湯”文火細緻的精細功夫去打磨龍江的旅遊産品：對那些想要觀光的，優化出行路線，備足沿途所需；對那些想要休閒的，停下匆匆步履，許他一份靜謐；對那些想要親身體驗的，做好安全保障，確保暢玩無虞……探森林、遊濕地、玩體育、看動物、聽音樂、賞建築，遊人對龍江旅遊有多少需求期待，我們要細心了解，耐心琢磨，精心呼應，決不能備好“一鍋飯”，坐等“人來吃”。

　　“物之不平，物之情也。”差異化的旅遊服務，是品質旅遊的題中應有之義。前不久公佈的“2017中國避暑名城排名”中，黑龍江先後十一次“露臉”，夏日勝地哈爾濱、世界農都北大荒、北亞林邦大興安嶺等都忝列其中，各個特色鮮明，極具辨識度。今年夏天，哈爾濱尚志市帽兒山風景區山腳下，一位來自江西贛州的80歲老太在涼風習習中樂不思蜀。她與全家20口來黑龍江避暑，一家旅行社全程為他們提供“私人訂制”，服務貼心而週到，讓老太太直説“在黑龍江避暑真是享福了。”多了“自由點餐”，少了“統一制式”，花費更多時間和精力主動對接市場需求，“涼風習習”吹來“金銀滾滾”。由此可見，在旅遊産品供給與服務上，只要拿出“做羹湯”的細功夫，夯實以“綠水青山”為主料的底色，補足管理規範、服務升級、體驗優化的輔料，給大氣予考究，給熱鬧以回味，精準設計、精細打磨，那麼龍江“避暑經濟”的分量就會更重、成色就會更足。（記者　常春暉）