黑龍江嚴查麵包坊蛋糕店無證堅決取締
18日,從黑龍江省政府獲悉,黑龍江省實行現場制售行為準入管理,加強對現場制售行為,尤其是對麵包坊、蛋糕店等生産經營行為的監督檢查,對無證生産經營的,堅決予以取締。
據媒體報道,近日,江西南昌100多名幼兒,疑似食用了一家未獲得食品生産經營許可或登記資質的蛋糕店生産的草莓蛋卷,出現了食物中毒事件。為防止出現類似事件,保證食品安全,黑龍江省要求,各地要嚴格按照《黑龍江省食品經營許可審查細則》,以及市(地)局制定的《食品生産加工小作坊核準管理辦法》和《食品小經營核準管理辦法》規定,加強現場制售行為準入管理,對達不到要求的,不予發放許可或者核準證,對無證生産經營的,堅決予以取締。各地要加強對現場制售行為,尤其是對麵包坊、蛋糕店等生産經營行為的監督檢查,嚴格生産經營過程式控制制,持續保持符合發放許可或核準時的生産經營條件。在全省範圍內以麵包坊、蛋糕店等為重點開展一次專項監督抽檢和風險監測,其中在哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶等市各抽檢30批次,在其他市(地)各抽檢15批次。各地根據實際對轄區內現場制售開展有針對性的監督抽檢。(記者 劉瑩)
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