三大方法正確補鈣 讓孩子更有“骨”氣

　　孩子的健康成長是我們每個家長都希望的，在成長過程當中，鈣質對孩子的影響也至關重要，我們要在日常生活當中正確的補鈣。

　　正確選鈣

　　1、碳酸鈣：含鈣量高，副作用小，價格便宜，吸收率高，可以達到40%，與牛奶相似，是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。

　　2、乳酸鈣：是我國傳統的鈣補充劑之一，其優點是容易溶解，缺點是鈣含量低。這類製劑有：乳酸鈣，含鈣13%；葡萄糖酸鈣，含鈣9%，製成片劑後含量更低，要達到成人每日補充鈣1000毫克，需服用太多藥片，這是人們難於接受的。

　　3、磷酸氨鈣：是日本常用的補鈣品種，含鈣23.3%，相對較高，我國成都藥廠也有生産，每片含鈣量70毫克，含鈣量與藥品價格屬中等，但它的缺點是藥片崩解和吸收較難，加之它含磷高，對腎功能障礙者有害，因此應用較少。

　　4、枸櫞酸鈣：含鈣量為21.1%，水溶性好，生物利用也較磷酸鈣好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合人服用。

　　5、活性鈣：是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但其水溶液是強鹼性，對胃腸刺激性大，不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。

　　6、有機鈣：氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。另外，補鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時，就會降低吸收率。

　　補鈣正確方法

　　1、科學飲食：是首要方法，高鈣飲食是預防缺鈣的根本措施，是一種既經濟又安全的補鈣方法。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。但需要注意的是：一些蔬菜(如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多，能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

　　2、適量的體育運動：運動量不足，骨骼內血液循環就會相應減少，使骨骼的鈣質容易被吸收和移出，而導致骨量的丟失，因此經常參加體育鍛鍊，可促進機體的新陳代謝，使骨的韌性增加。

　　3、選擇合適補鈣産品：尤其是少年兒童，現在市場上的補鈣片劑品種繁多，主要是碳酸鈣、乳酸鈣，葡萄糖酸鈣等，成人一般選用碳酸鈣，幼兒，兒童一般選乳酸鈣，因為乳酸鈣易分解，易吸收，不傷腸胃，已經成為孩子專屬的補鈣産品。

　　鈣質的食物來源

　　眾所皆知，鮮乳是鈣質的最佳來源，由於國內患有乳糖不耐症者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質，例如：豆腐就是極佳的鈣質來源，它的鈣來自於製作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當凝固劑的豆腐，會比用氯化鎂當凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質；不同品牌及不同的製作過程，含鈣量也會不同。當然，也有一些廠商會特別針對寶寶設計含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質的極佳來源。

　　補鈣秘訣

　　1、鼓勵孩子多喝含鈣質的飲料(如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料)。因為飲料是寶寶接受度最高的高鈣食品。

　　2、平常煮湯時，媽媽可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，更可增進鈣質吸收。

　　3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質來源，爸媽應讓孩子常吃黑芝麻製品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。

　　4、由於豆干類製品的製作過程中會添加石膏，這也是鈣的最佳來源，爸媽可選擇豆干來當孩子的小零嘴，在補充鈣的同時，也可補充蛋白質。

　　5、選擇蔬菜時，每天應至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。

　　6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時，可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。