有一種健康叫“方正富硒大米”

“人工富硒大米之父”丁佩強　呂岩　攝

　　國際在線黑龍江頻道報道（韓俏）：“我們把生産富硒大米的成本壓到最低，希望讓富硒米平民化，讓更多的人享受到可以帶來健康的大米。”丁佩強用最樸實的語言道出心聲。近日，被稱為“人工富硒大米之父”的興亞米業有限公司總經理丁佩強接受了國際在線黑龍江頻道的採訪。

　　天賜寶地造就富硒大米傳奇

　　丁佩強介紹，黑龍江省方正縣擁有豐富的水資源和肥沃土壤，是全國水稻寒地旱育稀植技術發源地，這為種植富硒大米創造了優越的自然環境。1999年方正縣被國家授予“中國富硒大米之鄉”。富硒大米是通過稻米補硒生産出的大米。硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素，具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康、延緩衰老之功效，被科學家稱之為人體微量元素中的"抗癌之王"。

　　人工富硒大米研發農民第一人

　　人工富硒大米就是通過給水稻施硒肥或噴灑富硒營養劑，使其從根部或葉片參與植物的內循環進入果實。方正縣寶興鄉石家村農民村長興亞米業有限公司總經理丁佩強就是在這項發明創造中，被稱為“人工富硒大米之父”。從1992年開始，丁佩強與富硒大米結下不解之緣。丁佩強難掩眼中神采的説，“機緣巧合下，我遇到黑龍江省農科院孫鐵男研究員，並成為孫鐵男研究員承擔的國家農業科研項目的合夥實施者，歷經三年水稻富硒實驗獲得成功。”人工富硒大米標準制定於1997年，由黑龍江衛生廳以“強”字號文件發佈至今仍在執行，其制定並呈報者就是丁佩強。

　　帶著人工富硒大米走出龍江

　　自2000年以來，丁佩強帶著人工富硒大米和電飯鍋到處宣傳、推廣，他的身影出現在哈洽會、北京農博會等國內大型展會。方正富硒大米的品牌逐漸在黑龍江乃至全國家喻戶曉。

　　越來越多的人認識到硒元素對身體的重要性，中國是缺硒大國，約有2/3的面積屬於飼料牧草缺硒區，全國富硒聯盟提出“全民補硒，拯救下一代”的倡議。由中國全民補硒指導委員會發起的“補硒工程”更為方正縣富硒大米迎來黃金時代。

　　精選品質之稻唱響金字招牌

　　丁佩強説：“我不為高利潤只為讓更多人可以享受到能夠帶來健康的富硒大米，實實在在的讓老百姓在餐桌上吃到放心米。讓從每一粒種子到每一株稻穗都被精心挑選、管理的“富硒大米”成為響噹噹的金子招牌。”