全球奶業專家獻計龍江乳品

2017-12-27 08:53:55|來源：黑龍江日報|編輯：呂岩|責編：劉徵宇

　　26日，乳品加工與營養安全國際研討會在哈爾濱開幕。來自全球多個國家的乳品專家將圍繞乳品行業前沿産品開發、加工檢測等問題進行學術交流，為龍江奶業發展獻計獻策。

　　國家食品藥品監督管理總局、科技部、黑龍江省食品藥品監督管理局、東北農業大學相關負責人以及來自全球多所高校和科研院所的100余位行業專家學者參加會議。會議以“乳品加工與營養安全”為主題，重點交流乳品開發、加工檢測、安全監管以及營養健康等內容，旨在匯聚國內外乳品專家智慧，為我國乳業科技進步和發展建言獻策，提升我國及我省乳品科技水準，促進産學研交流融合，催化成果轉化，為新時代乳品創新與發展提供新思路，進而提升龍江乃至中國乳業的國際影響力。

　　與會專家表示，近年來，黑龍江乳品産業呈現出安全水準不斷提升、産業結構不斷優化、新産品不斷涌現、品牌影響力不斷提高、市場消費不斷增長的良好態勢。建議黑龍江抓住乳品市場由數量增長向品質效益轉型的關鍵時期，與全球乳業市場深度融合，不斷加強對生産過程的安全把控，創新技術、更新工藝，從奶源到成品層層把關，打造從源頭牧場到百姓餐桌的全程“全産業鏈自控模式”，為新形勢下奶業持續健康發展提供龍江經驗。（徐小添　記者　衣春翔）

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