蛋價每斤破5元創2015年來新高

2018-08-17 14:24:38|來源：生活報|編輯：呂丹丹|責編：劉徵宇

　　據了解，8月受市場供應偏緊、消費需求增加及節日效應等因素影響，哈爾濱市雞蛋價格漲幅不斷擴大，8月16日蛋價突破5元/斤，創2015年來新高。

　　據發改部門價格監測數據顯示：8月16日，農貿市場雞蛋平均零售價格每斤5.11元，較上周上漲26.49%，較上月上漲47.26%，較去年同期上漲20.52%。從單個市場價格情況看，最高價格每斤高達5.30元，最低價格4.90元。

　　雞蛋價格上漲受多重因素疊加影響，由於前期雞蛋價格偏低，養殖戶淘汰了一些低産能的老齡蛋雞，導致蛋雞存欄下降，且新蛋雞産蛋率相對較低，導致雞蛋市場供應不足。同時，由於高溫天氣，蛋雞進入歇伏期，導致産蛋量下降，市場雞蛋供應量減少，而高溫天氣導致雞蛋運輸和儲存成本增加，拉動雞蛋價格上漲。另外，為提前佈局中秋節市場，一些糕點廠開始大批量採購雞蛋，市場需求有所增加。

　　預計後期雞蛋價格將以穩中小幅上漲為主，波動幅度收窄，高位運行將持續一段時間。（記者劉婧言）

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