2018中國首屆國際大米節將於10月9日在哈爾濱國際會展中心舉行

  國際在線黑龍江頻道消息：2018中國首屆國際大米節將於2018年10月9日至11日在哈爾濱國際會展中心舉行。首屆國際大米節由農業農村部、黑龍江省人民政府共同主辦，中國糧食行業協會、黑龍江省農委、黑龍江省商務廳、黑龍江省糧食局、黑龍江省政府新聞辦、黑龍江省工信委和哈爾濱市人民政府共同承辦，中國糧食行業協會大米分會、中國優質農産品開發服務協會、中國農産品市場協會共同協辦。

  此次大米節的活動主題為“稻米飄香世界”，採用“論、品、展、談、獎、觀”相結合的形式，力求打造一場大米行業全領域、高規格、深內涵的國際化盛會。在本屆大米節將邀請有關部委和聯合國糧農組織代表，以及來自日本、泰國、印度、美國、菲律賓、韓國、新加坡、越南等十幾個國家和地區的國際稻米專家、國內農業專家、國內外參展商、電商物流專家等，來賓規模將突破1000人，國內外200多家企業和農業科研單位參展，這將是“高朋滿座、客商雲集”的一次盛會。

  首屆國際大米節展會總面積12000平方米，共設立稻作文化展區（藝術攝影展）、水稻品種展區、精品大米展區、包裝材料展區、衍生産品展區、燜煮工藝展區等6個展區、260個展位，涵蓋了水稻全産業鏈的各環節。期間，還將舉辦稻米品評品鑒、優質稻米産業發展及國際大米品牌論壇、黑龍江省國際水稻産業發展研討會等重要活動。

  為全面展現“好米、好水、好鍋、好法出好飯”的理念，本屆大會不僅要評出2018中國首屆國際大米節的金、銀、銅獎的水稻品種，還將評選出最適合做米飯的“好水”、“好鍋”，並確定為大會指定用水、指定用鍋，公佈2018全國大米區域公用品牌及核心企業、2018中國十大最好吃米飯等備受關注的獎項。

  目前，各項籌備工作正在緊鑼密鼓的進行，展會布展、展會招商、論壇研討會、品評品鑒等重點項目已全面啟動推進。截至目前，組委會已接到100多家參展商報名，其中國內參展商90多家，日本、韓國、泰國、新加坡等國外參展商15家，招商招展工作還在繼續進行中。

  2018中國首屆國際大米節主要設計六大板塊:

  論。國際大米節期間，主辦方開展的國際優質稻米産業發展暨國際大米品牌論壇是核心，通過開展論壇研討稻米産業發展。以“世界之稻、舌尖上的香米”為主題，開展院士論“稻”，邀請專家院士、行業領導等嘉賓，從頂層設計上解讀我國稻米産業在科學研究領域的最新成果，以及我國稻米産業發展所處的國內、國際形勢。開展他山之“稻”，邀請日本、越南、泰國、新加坡、美國、印度等國際上的專家學者做稻米生産、加工、行銷、品牌等方面的專題報告，學習他國先進經驗，助力中國稻米産業走出國門，助推國際稻米産業共同發展。開展問“稻”中國。邀請京東、阿裡巴巴、蘇寧易購等網絡行銷專家、品牌行銷專家、知名企業嘉賓等進行現場交流。

  品。國際大米節期間，主辦方將重點舉辦國際大米品鑒、品評活動，各國大米同臺競技。將分為粳稻、秈稻兩組，按照國際標準開展品鑒品評活動，統一申報標準、收集方式和品鑒流程，通過傳統媒體和新媒體全方位發佈申報信息，採取公開申報或組委會直接發出邀請等形式組織申報。以品種、産地為評價對象，邀請日本、泰國、新加坡、韓國等國際知名專家和國內具有國際水準的稻米品評專家組成評審團隊，突出活動的國際性、權威性。按照國際標準，評審團隊將從食味品鑒、理化品質、碾磨品質三個方面對參評水稻品種加權打分，評選出金獎、銀獎、銅獎的水稻品種及最佳産地。確保品鑒工作公開、公平、公正，建立科學、完善的稻米品評體系，提高稻米主産國的參與度，打造世界關注的稻米品評盛宴。會前還將評選最適合蒸制米飯用水和電飯鍋等相關獎項。

   展。國際大米節期間，主辦方將舉辦國際大米展，精心打造國際大米展覽盛宴。展示與傳統和現代水稻生産、加工、消費相關的衣食住行方面的稻作文化、藝術攝影、宣傳片；展示國內外優質稻米品種；展示世界各國高端、精品大米産品；展示推廣大米銷售包裝材料、包裝設計；展示大米精深加工製品及衍生的食用、工業等産品；展示世界各地電飯鍋等米飯燜煮工具，普及燜煮技巧，提高民眾參與度。

  談。國際大米節期間，主辦方將開展優質稻米項目簽約和産銷對接，推動稻米産業高品質發展。以政府搭臺、企業唱戲、社會參與的方式，積極開展廣泛的産銷對接和經貿交流活動，將舉行哈爾濱市與三亞市項目簽約，黑龍江大米品牌與蘇寧易購、京東、阿裏、淘寶等線上平臺對接簽約等。

   獎。國際大米節期間，主辦方將公佈評選結果和頒獎。由品鑒品評活動評委會主席宣佈2018中國首屆國際大米節金獎、銀獎、銅獎大米名單，公佈2018全國大米區域公用品牌及核心企業、2018中國十大最好吃米飯和消費者喜愛的電飯鍋評選結果，公佈稻米文化攝影展獲獎名單、包裝創意展等獲獎名單。

   觀。國際大米節期間，主辦方將組織嘉賓現場參觀，領略全新的視覺衝擊。參會代表將前往黑龍江省五常市、慶安縣、方正縣進行參觀、調研考察。屆時，參會代表將親眼目睹黑龍江水稻收穫、整地、倉儲、加工現場，感受水稻生産加工的標準化、精細化和專業化，生産者和採購商零距離對接洽談，進一步深化産銷對接合作。

  2018中國首屆國際大米節搭建了國際合作交流平臺，將促進稻米文化傳播、技術交流、産品開發、精深加工，延伸産業鏈、整合供應鏈，叫響品牌，做大産業，促進現代農業高品質發展。誠邀各界合作夥伴加盟參展，共同助力並見證這場稻米盛宴。（文 付航 編輯 王旭）