哈爾濱達生肉製品有限公司：打造中高端特色紅腸 延伸冰城紅腸文化

  國際在線黑龍江頻道消息：9月14日，第六屆黑龍江綠色食品産業博覽會和哈爾濱世界農業博覽會在哈爾濱國際會展中心開幕，此次博覽會以“放大生態綠色食品供給優勢，加快第一支柱産業發展”為主題，堅持創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，各個展館、展位齊放異彩，百餘種綠色食品讓人一飽口福。哈爾濱達生肉製品有限公司應邀參展。

  哈爾濱達生肉製品有限公司展位。

  哈爾濱達生肉製品有限公司董事長孫秀琴説：“我們企業從1986年就開始製作肉製品，在這個行業已經摸爬滾打歷練了三十多年，企業規模可觀。我們企業的名字是截取莊子的一句名言，‘達生之情者，不務生之所無以為；達命之情者，不務知之所無奈何’，同時也把這句話作為企業的宗旨。都説民營企業不超過20年，但是我們已經超過33年了，還在不斷地發展壯大，當然也一直在轉型升級中。此次博覽會我們帶來了幾款公司自主研發的哈爾濱紅腸系列新産品，比如説年代紅腸2018款，針對90後、00後人群，他們已經長大成人，有一些已經離開黑龍江走到世界各地，所以針對他們設計了一款能出門遠帶的紅腸，屬於哈爾濱紅腸的一種延伸産品。還有現在深受消費者喜愛的有機産品我們都在大力研發，有機紅腸也馬上上市。我們在製作中秉承紅腸的團體標準，標準是重要的，在這個標準裏，研發適合不同人群口味的紅腸，做一些中高端的、利於百姓健康的、綠色的紅腸，這也是我們的宗旨。”

  哈爾濱達生肉製品有限公司董事長孫秀琴。

  “紅腸是哈爾濱的傳統名片，這次參展我們感受到，並不是只有老年人有著特殊的情懷，現在年輕人對紅腸和紅腸文化都有很大的興趣，線上銷售非常可觀。我作為一個哈爾濱人，吃著父輩製作的紅腸長大，對紅腸有深厚的感情，也對哈爾濱這座城市有依戀。我們以後會開發出更多品種的紅腸，讓口感符合現代趨勢，也讓紅腸的傳播範圍更加廣。”孫秀琴説。（圖/文 佟憲鵬 編輯 王旭）