綏化慶安縣：30年品牌建設打造“慶安香”

　　原標題：30年品牌建設打造“慶安香”

　　素有“中國綠色食品之鄉”美譽的黑龍江省綏化市慶安縣，三山環繞、七河開源、九河匯流，造就了綠色有機食品生長的天賜寶地。百年稻作歷史、百年技藝沉澱、百萬餘畝良田，鑄就了“慶安大米”的綠色健康。經過30年品牌建設、3次品牌升級，慶安大米品牌價值已達108億元，並已將“中國十大大米區域公用品牌”“中國十大好吃米飯”等殊榮悉數收入囊中，成為龍江大米響噹噹的金字招牌。

　　三次蛻變鑄就品牌

　　“要塑造一個好品牌，必須在産品品質是根本、準確定位是關鍵、宣傳推介是手段、物有所值是動力、持之以恒是保障這五方面下功夫。”慶安縣委書記李立新告訴記者，慶安大米的品牌打造之路經歷了四個階段、三次蛻變，才從默默無聞到做大做強。

　　上世紀90年代，慶安的老縣委書記廉繼頗背著電飯鍋到北京賣大米，邁出了慶安大米打造品牌的第一步。1994年，國家綠色食品發展中心向“慶泉”牌大米頒發了綠色食品證書，使慶安成為全國最早發展綠色食品的地區之一，國家綠色食品水稻基地標準也發源於這裡。2004年初，慶安縣對“慶安大米”進行了域名註冊，標誌著慶安大米品牌初步成型。

　　2001年~2005年，慶安縣連續舉辦了五屆中國·慶安綠色食品節，使慶安綠色食品産業快速發展，綠色食品增加到5大類31個品牌，基地認證面積達到201萬畝。2009年，“慶安大米”以33.69億元的區域公用品牌價值，列全國大米品牌第二位。2014年，慶安大米成為國家農産品地理標識保護産品，完成了品牌壯大階段。

　　2015年，慶安縣委縣政府聘請了浙江大學品牌研究院，開始為“慶安大米”構建了全新的價值體系、符號體系、産品體系、渠道體系等發展戰略體系，實現了“慶安大米”品牌的再次升級。

　　隨後，慶安大米進入了品牌快速擴張階段。2016年，“慶安大米”被評為中國十大大米區域公用品牌。2017年，“慶安大米”被評為最受中國消費者喜愛的區域農産品公用品牌，在全國百強區域農産品公用品牌評選中名列榜首。2018年，中國品牌價值發佈，慶安大米品牌價值達到108億元，列全國區域品牌第36位。

　　“五品”並舉鞏固品牌

　　慶安縣農業局局長孫合江表示，面對大米市場日益激烈的品牌競爭，慶安人深知，唯有大米品質過硬才是品牌長久的基礎，為此慶安在品種、品質、品味、品相、品牌價值等“五品”入手，不斷夯實品牌基礎，提升品牌含金量。

　　在品種選用上，慶安依託寒地水稻改良院士工作站和北方綠洲稻作博士研究所，培育龍慶稻系列良種8個，同時引進龍粳系列、龍稻18等優質品種，使縣內優質品種應用面積達到90%以上。在品質提升上，慶安全縣155萬畝水稻已全部實現綠色種植，其中有機種植達到20萬畝。2017年，為了讓慶安大米在同質化競爭中突出重圍，該縣還與中國航天員中心合作，制定了慶安大米航天級食品標準，未來在品種培育、水稻種植、加工銷售等方面都將嚴格執行航天級標準，並帶著航天級標誌走向中高端消費市場，推動慶安由綠色食品之鄉向有機食品之鄉升級。在品相改良上，因生長期長、光照充足、晝夜溫差大，慶安水稻天然灌漿充分，籽粒飽滿。在此基礎上，慶安還在加工環節實行低溫倉儲，精準控制礱米溫度以減少拋光，使慶安大米外觀晶瑩，粒形齊整。在品味上，百年種植技術演進與現代農業科技融合，慶安大米富含蛋白質、糖類、維生素、鈣、鐵、鋅、硒等多種營養元素。與此同時，慶安還成為首批國家現代農業産業園創建縣，獲得了“國家級生態示範區”“全國安全食品供應基地”“中國優質稻米示範基地”等多塊金字招牌，使慶安大米品牌價值不斷攀升，為慶安大米從“種得好”向“賣得好”提供了堅實基礎。

　　“三性”成就百年品牌

　　為了讓“有一種米香叫慶安香”的美名傳遍神州，為了能讓“慶安大米”的品牌流傳百年，慶安縣在保持慶安大米美食性的同時，還潛心挖掘慶安大米的功能性和文化性。

　　在2016年中國大米品牌大會上，“慶安大米”被評為“中國十大好吃米飯”，再次驗證了慶安大米的美食性。隨後，慶安大米成為京西賓館、中國航天員中心唯一指定用米。

　　為滿足百姓由“吃得飽”向“吃得好”的轉變，慶安大米在功能性開發研究上不斷加大力度。“我們慶安大米根植寒地黑土，地力肥沃加上山泉水灌溉，本身就富含多種礦物質。在此基礎上，我們成功開發出可助眠降壓的GABA米、保留全營養的胚芽米、增強免疫力的富硒米等多種功能型大米品種，推進米糠纖維營養餅乾項目，並全力研發醫特、嬰特食品，不斷提升慶安大米的內在品質。”孫合江介紹説。

　　在文化性傳承上，慶安百年水稻種植史也正是傳統農耕向現代農業的跨越史。慶安綠色有機水稻文化節已成為慶安的文化符號，稻海歡歌主題燈光隧道已是標誌性文化景觀。圍繞慶安百年稻作文化建成的稻作文化博物館、稻作文化觀光體驗園、稻鄉公路等，推動了“旅遊+稻作文化”深度融合，展現了慶安深厚的稻作文化底蘊，讓農村真正成為農民增收致富的“綠色銀行”。“綠都”慶安，正由“綠色食品之鄉”向“有機食品之鄉”升級。萬畝飄香的金色稻浪，不斷澆灌著41萬慶安人民富民強縣的希望和夢想。（賀金龍 記者 程瑤）