樺川大米香飄五湖四海

　　在歡慶第一個“中國農民豐收節”熱潮之際，樺川縣在10月12日舉辦的“農民豐收節”暨首屆“稻香節”開幕式上再獲“豐收”：總金額4.5億元的31筆訂單，將使5.26萬噸有機綠色無公害大米銷往全國各地。

　　古今英雄地稻花香天下

　　“我們舉辦首屆‘稻香節’活動，旨在加大樺川縣優質農産品行銷支持力度，提高‘樺川大米’、‘星火大米’品牌的影響力和市場佔有率，促進更多的消費者和外地客商了解樺川縣農業發展和環境資源優勢，感受樺川‘黑土稻香’文化和特色民俗風情，助力全縣脫貧攻堅”。樺川縣委宣傳部部長宋福軍説。

　　活動現場大螢幕上循環播放的樺川縣文化歷史，向人們展示著以冷雲、陳雷等為傑出代表的眾多樺川籍英雄兒女和“八女投江”、“朝陽山大戰”等可歌可泣的英雄事跡。“慶豐收、喜開鐮”主題實踐活動電視短片、孩子們表演的快板《星火大米就是好》更是將現場氣氛推向高潮。

　　樺川縣土地資源豐富，是一個“林茂糧豐，不糞而肥”的商品糧基地縣。其水稻種植歷史悠久，“樺川大米”顆顆瑩白如玉、充盈流脂，成飯醇香馥鬱、綿軟松爽，素有“風吹米香人欲醉，食罷人去路還香”的美譽。“産自於青山綠水，誕生於白山黑水，提升于科技進步，守信于嚴密監管……”在樺川縣副縣長張義利對“星火大米”的推介中，讓現場來賓了解到“星火大米”種、加、銷的七大監管措施，感受到樺川縣打造“良心好米”的全過程。

　　“我們願為樺川提供‘保産地、保鮮米、保品種、保品級’的農産品正品保證保險，讓農民種得放心，讓消費者吃得放心！”中保財險佳木斯分公司總經理王純陽的表態博得了陣陣掌聲。

　　“今天我們在這裡鄭重承諾：節藥控肥，減少污染；聽從安排，服從監管；尋求初心，保證安全；自食自銷，全程溯源；誠信第一，天下無姦……”農民代表趙德山領誓，農民代表集體的鏗鏘誓言，莊嚴的承諾，表達了農民朋友們共同的心聲。

　　走進“稻香節”展區，現場蒸煮的米飯醇香四溢。在“誠信之米、史韻之米、共享之米、品質之米”4個展區內，現場來賓們分別從樺川大米的歷史、文化、生産流程、品質保障等方面，近距離品味樺川大米的文化，走進樺川大米的歷史，共享樺川大米的美味，感受樺川大米的品質。

　　“早就聽説‘星火大米’品質好，品牌好，這次我們真是一飽口福了。我們願意借助這次‘稻香節’的機會，提高‘星火大米’的知名度。”人民網記者在接受樺川縣杜邊傳媒記者採訪時如是説。新華社、人民網等國內50多家媒體記者聚焦樺川，用不同的形式宣傳推廣樺川的好米。

　　寒地水稻發源地青山綠水出好米

　　樺川縣位於黑龍江省東部、松花江下游南岸，小興安嶺山麓和完達山脈之間，橫臥于三江平原腹地。土壤有機質含量達到5%以上，雨量豐沛，松花江是重要的灌溉水源，溫度適宜，主要處於二三積溫帶，生態環境良好，全縣沒有農田和水體等污染現象。優越的生態環境，悠久的種植歷史，先進的生産技術，賦予了“樺川大米”上乘的品質。

　　該縣擁有年均2525小時的充足日照，2500度的有效積溫，每天十幾度的晝夜溫差，豐富的幹物質積累，流經境內97.5公里的松花江水脈、單樁亞洲規模最大的渠首渡槽和全國平均水準6倍的土壤有機質含量，滋養出的樺川大米有著綠色的品質，晶瑩的外觀，甜軟的口感。

　　經檢測，“樺川大米”富含37種營養元素。其中，16種氨基酸及鈣、鋅、硒、蛋白質、維生素B1、B2、B6等多種人體必需營養元素遠高於國家標準。近年來，又陸續開發了適合老年人、孕産婦、嬰幼兒的功能性稻米。全縣有中國馳名商標1個，省級著名商標5個，市級知名商標11個。

　　樺川縣是三江寒地水稻發源地，是新中國第一個集體農莊誕生地。該縣星火朝鮮族鄉生産的“星火大米”素有“白色珍珠”美稱，是當時全國産量最高、品質最好的大米，是全省農産品十二大品牌之一，曾多次入選人民大會堂國宴用米。“樺川大米”榮獲國家認證的原産地地理標識。

　　依託境內的省水稻科學研究所與農墾科學院水稻研究所，研發投入資金每年達到1.2億元以上。優選稻花香、509、五優稻3、三江6號等適宜本區域的優良品種，使良種覆蓋率達到100%。全縣擁有4個灌區，江水灌溉能力65萬畝，灌溉水利用系數達到0.58。綠色有機水稻認證達到45萬畝，農業機械化率達到93.5%。

　　同時，加強科技化建設，廣泛應用有機水稻覆膜、缽體擺栽、黃腐酸應用、益生菌育種、魚鴨蟹稻共育等新技術。通過有機水稻覆膜和缽體擺栽技術，可起到增加有效積溫和縮短生育期的作用。通過黃腐酸應用和益生菌轉化技術，在不影響土壤品質的情況下，有效改善了土壤結構和培肥地力。通過魚鴨蟹稻共育技術，有效減少稻田病蟲害，實現生態滅草。

　　作為三江水稻之源，素有“中國綠色稻米之都”美譽的樺川縣，是我省最大的水稻生産加工、銷售和種子繁育集散地之一。走進樺川，黑土稻香，百萬畝稻田一望無際。百公里綠色生態長廊由此鋪開生態樺川的錦繡畫卷。

　　“七重措施”做保障良心好米傳四方

　　樺川縣縣長姜宇峰在接受記者採訪時説：“今年我縣的水稻再獲大豐收，但我們不僅僅滿足於豐收，還要在為消費者提供更好的産品上下功夫。”為此，他們構建了“部門嚴格監管、産銷全程溯源、權威檢測認證、電商唯一渠道、政府擔保背書、4項保險理賠、新品銷完停售”的七重農産品行銷和品質保障體系，確保為消費者提供的是真正的良心好米。

　　部門嚴格監管。成立了30多人的專業監管隊伍，建設了樺川縣農産品品質安全監管平臺，對縣域內的綠色有機種植基地實行從種到收、從存儲到加工全過程監管。

　　産銷全程溯源。依託“互聯網+農業”智慧指揮系統，實現“有機樺川”電商平臺上銷售的農産品種植過程全程可視，消費者能夠直觀感受農産品的生長環境，了解農藥、化肥、除草劑是否施用及施用劑量，感受魚鴨蟹稻共生共育的生態場景。消費者輕輕一掃大米包裝上的二維碼，即可了解産品從田間到餐桌各環節的溯源信息。

　　權威檢測認證。建立了檢測功能最齊全的縣農産品品質檢測中心，檢測中心獲得了中國計量（CMA）和農業檢測資格（CATL）雙認證，檢測項目達到178項，能夠免費為縣域內稻米生産者提供檢測服務，確保全縣生産的農産品絕不出現農殘和重金屬超標現象。同時，出臺了有機、綠色認證和檢測的補貼政策，激勵種植者主動申請認證和檢測，並要求在“有機樺川”電商平臺上銷售的農産品必須有認證證書。

　　①吸引外賓。

　　②現場製作。

　　③品嘗美食。

　　電商唯一渠道。以“有機樺川”自建電商平臺和“京東樺川特産館”等為主要線上銷售渠道，其它企業自營的線上店舖不在品質保證範圍。不設官方“星火大米”線下專賣店，只設體驗店，避免線下專賣店品質不可控。通過微商分銷和眾籌行銷等多種方式，助力“有機樺川”電商平臺上銷售的樺川大米走上全國人民的餐桌。

　　政府擔保背書。“樺川大米”品質象徵的“星火大米”品牌，由政府進行回購，對縣域內大米生産者免費授權使用，所有使用者必須接受政府的品質監管。政府還出資成立了國有富樺現代農業有限公司，負責運營“有機樺川”電商平臺和授權合作的第三方平臺，推廣“星火大米”品牌。富樺公司致力於在域外市場主體和本縣種植者之間搭建一個有效的對接平臺，提高市場信用和對接效率。同時，在環渤海、長三角、珠三角等區域建設中轉倉，根據銷量定期配送，確保下單後1~3日內送達。

　　4項保險理賠。樺川縣與人保財險公司合作，簽訂正品保證保險協議，只對“有機樺川”電商平臺及與富樺公司合作的第三方平臺銷售的大米提供品質保證，保險公司提供的4項保險，即保産地、保鮮米、保品種、保品質。一旦消費者吃到不符合4項要求的大米，立即啟動保險理賠程式。

　　新品銷完停售。針對農産品一個生産週期內産量固定的特性，實行有限銷售，即春播後即在自建電商平臺公佈經營主體的基地規模、預計産量，把預售情況向市場公開，售完即停，做“賣得完”的大米。

　　延伸稻米産業鏈鄉村振興闊步行

　　樺川縣委書記郭廣福表示：我們一定要將習近平總書記在深入推進東北振興座談會上的重要講話和考察黑龍江的重要指示精神落到實處，為實現“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，讓碗裏盛滿優質的‘中國糧’”的承諾作出樺川貢獻。

樺川縣委書記郭廣福宣佈樺川首屆“稻香節”開幕。

樺川有機水稻展示觀光現場。

　　作為國家現代農業示範區、糧食生産先進縣，近年來，樺川縣積極響應國家號召，以鄉村振興戰略為統領，以推進農業供給側結構性改革為主線，著力培育農業新動能、打造農村新業態、拓寬農民增收新渠道。以稻米産業為牽動，促進一二三産融合全産業鏈發展，著力把農産品精深加工打造成立縣第一支柱産業，全力促進農業結構調整，推動農業持續增效，帶動農民持續增收。

　　目前，全縣水稻面積已發展到130萬畝，現有稻米加工企業70家，年加工能力達到330萬噸，年加工水稻能力30萬噸以上的企業8家。有付士米業、三綠源米業等5家省級稻米加工龍頭企業，樺譽米糠油、泉林紙業、三聚碳基肥等企業進一步延伸産業鏈條，稻米轉化率達到75%。2017年稻米産業産值21.5億元，主導産業佔比達到了72.6%。

　　2011年，樺川縣憑藉優越的種植環境，開始向高端有機稻米種植進行探索。“我們按照國家有機水稻種植生産規範進行種植，最開始畝産量只有正常水稻的三分之一，導致價格較高。經過兩年的時間，市場感受到了有機稻米的特殊口感和品質，開始逐步接受高於正常大米三倍以上的價格。”樺川縣農業局局長孫立新介紹説。

　　特殊的口感，豐富的營養，樺川有機大米走俏市場的原因，要歸功於科技先行。他們優選適宜本區域的優良品種，運用益生菌育種、硅肥及硫酸鎂、離子菌、還原菌等方式綜合提高有機大米的適口性。通過黃腐酸應用有效改善土壤結構和培肥地力，通過有機水稻覆膜和缽體擺栽技術，增加有效積溫並縮短稻米生育期。同時，在種植過程中使作物最大程度吸收微量元素，提升有機稻米的營養性。

　　為進一步促進稻田綜合種養産業發展，樺川縣確定了“穩糧增效、以漁促稻、適度規模、品質安全、生態環保”的發展目標，按照産業化要求，重點加強稻-鴨、稻-鰍、稻-蟹、稻-魚等主導模式總結和研究，不斷集成適應于不同生態和地域條件的典型模式，並形成技術規範。通過科學規劃佈局稻漁綜合種養基地，防止農民及合作社跟風發展而産生銷路不對稱的局面。

　　從2013年開始，由五良純生態農業專業合作社試點進行稻田綜合種養，起初重點發展稻-魚、稻-鴨共作的主要目的是進行有機水稻種植防蟲防草，取得了良好的經濟和生態效益。之後，星火朝鮮族鄉及創業鄉等水稻種植合作社自發開展稻田綜合種養。2017年，全縣稻田綜合種養面積達到1.5萬畝，併發展了稻-鰍、稻-蟹、稻-水蛭等新型共作模式，全省稻田綜合種養現場會于當年8月在樺川縣召開。今年，樺川縣結合獲批為第一批省級現代農業産業園的有利契機，又重點發展了稻鰍、稻鴨、稻魚等綜合種養示範區達到2萬畝。

　　星火朝鮮族鄉、創業鄉、悅來鎮及蘇家店鎮等鄉鎮作為樺川縣水稻主産區，同時也是“樺川大米”、“星火大米”品牌的生産核心區，搶抓農業供給側結構性改革機遇，通過標準化種植和規模化生産，採取“龍頭企業+專業合作社+優質米基地+農戶”的發展模式，達到“一田多用、一水多用、一季多收”的綜合開發效果，提高農民生産效益。今年，樺川縣五良、玉成、綠怡、濱江等合作社種植的3000畝鰍稻，純效益可達300萬元以上。同時，充分利用好本地的優良品種，突出地域差別，通過産業化帶動規模化。根據不同自然條件、消費需求、適宜種類等，確定不同種養模式的優勢區域。組織各鄉鎮及村屯根據市場需求確定養殖規模，確保經營主體的農産品“産得出、銷得掉、效益好”。加強技術指導，以精確定量為基礎，優化水稻栽插密度和栽培方式，水産品放養密度、共作連作方式，充分利用田水空間和餌料資源，發揮好稻漁互促作用。

　　在以高科技手段孕育有機稻米，以高端品質揚名市場的同時，樺川縣還引領有機水稻種植合作社運用以銷定産方式進行銷售。目前，許多合作社每斤有機大米價格在15元以上，部分高端定制大米價格在70~ 100元以上。目前，該縣種植有機水稻的合作社普遍盈利已達到200萬元左右。稻田綜合種養面積達兩萬餘畝，註冊帶標的有機稻田種植面積已達到3萬畝以上，有機稻米種植走在全省前列。（ 賈明良 毛憲奎 記者 劉億服）