精深加工把稻穀“吃幹榨凈”

項目施工現場。

　　“等路修好了，就可以開工生産了，一期主要是進行稻米加工、稻殼壓塊。二期建成後，就可以把稻米加工過程中産生的稻糠做成食用油，碎米加工成米粉，到那時候，能真正實現稻穀‘邊角料’都變成寶。”説這話時，五常市嘉柏吉糧油食品有限公司副總經理林海對企業前景充滿了期待。

　　日前，記者在五常市牛家工業園區“嘉柏吉”廠區內看到，有的地塊已畫上白線、釘上木方準備施工，大型翻鬥車不時將運來的石料傾卸在工地上，挖溝機的大鉤鏟在不停地平整石料。在現場，工人們幹勁兒十足。

　　林海告訴記者，以往，稻米加工過程中産生的稻殼都沒啥用，稻糠和碎米通常當作畜禽的飼料，附加值低。“嘉柏吉”主要是對稻米進行深加工，將稻殼、稻糠、碎米等“邊角料”進行二次加工利用，生産高附加值産品。

　　林海説，稻殼可以壓縮成塊當作燃料使用，清潔環保。説話間，他從角落處拿出一個裝著很多米黃色小圓柱的塑膠袋，“這就是用稻殼壓縮成的，當燃料火還挺‘硬’呢。項目投産後，加工稻米時産生的稻殼先儲存在大罐裏，後續將把這些稻殼批量壓縮成塊出售。”

　　林海告訴記者：“其實，稻穀全身都是寶，只是我們以前沒有進行充分利用，白白浪費掉了。等我們工廠二期竣工後，稻糠和碎米就不再當飼料賣了，而是要加工成食用油和米粉。”他拎來一桶稻糠做成的食用油，外觀看上去和普通大豆油沒啥區別。他説，這是別的廠家生産的，這種油營養價值高，受到高血脂和心腦血管疾患人群喜愛，市場銷量好。雖然工廠二期還未動工，但企業已著手考察生産設備了。

　　林海現場給記者演示了稻穀脫殼的過程。他從袋子裏舀出一小盒稻穀放在一台精米機的漏斗內，按下開關後，40秒時間，稻穀脫殼産生一些稻糠、稻殼、碎米和大米。林海説，這只是一台檢測稻穀品質的機器，實際加工時，稻糠、稻殼、碎米都有各自的出口。

　　看著眼前熱火朝天的施工場面，林海拿著施工圖紙給記者介紹烘乾車間、曬場、原料庫等建設情況。他説，如果施工進展順利的話，一期在7月就可開工生産，可以達到日加工200噸稻穀的能力。明年二期竣工後，稻米加工的一個完整産業鏈就形成了，稻穀全身是寶的價值就能顯現出來。（記者 康福柱）