極境寒養：黑河農産品“金招牌”

　　8月20日，在黑河市農産品區域公用品牌發佈會上，“極境寒養”公用品牌正式亮相。作為黑河市農産品抱團闖市場的金招牌、新名片，“極境寒養”取意極境黑河、寒養至味，其基本涵義為：地域獨特的黑河，寒冷養育出農産品極致味道、極致特色——綠色、有機、功能性。

　　九月的黑河，涼意漸濃。但，走在黑河的街頭，卻有一股濃濃的暖意不時撲面而來。

　　電子滾屏、宣傳彩旗、産品包裝……“極境寒養”這四個字不時躍入眼簾；訪機關、走企業、進廠房……提起“極境寒養”，無不興致勃發、滔滔不絕。

　　叫響“極境寒養”這一農産品區域公用品牌，黑河人在思考、在行動、在發力。

　　推出“極境寒養”，合力闖市場

　　為什麼要推出“極境寒養”農産品區域公用品牌？對於這個問題，黑河市委書記秦恩亭的回答一語中的：“好産品要體現出生態附加值，讓農業從增産增收的老路踏上提質增效的新路。”

　　貫徹“綠水青山就是金山銀山，冰天雪地也是金山銀山”的發展理念，黑河緊緊抓住了發展綠色高質高效農業這個“牛鼻子”。挖掘純凈生態和豐富農業資源的比較優勢，突出綠色有機功能性，從提高農産品供給品質入手，深化農業供給側結構性改革，這就是黑河農業的方向和未來。

　　走進即將開業的“極境寒養”黑龍江十六膳旗艦店，十六膳食品有限公司董事長韓彥宇正指揮著工人進行裝修收尾。“旗艦店集納黑河農産品之精華，我們就是要借助‘極境寒養’這一公用品牌，通過線上線下全網行銷，融産品、融企業、走全國”。韓彥宇的話語透露出弦外之音，黑河農産品加工企業欲借勢登高，大展身手。

　　9月8日，中俄綠色特色農産品黑河展銷會在大黑河島舉辦。作為主辦方，黑河市供銷合作社主任李百青表示，舉辦展銷會的目的之一，就是要借助供銷社覆蓋全國的組織優勢，把黑河優質農産品推向全國、推向世界。

　　以運營區域公用品牌、整合全産業鏈資源、搭建行銷平臺、提供公共服務為主要功能的黑河全域綠色農業發展有限公司，成立於2018年9月，其目標就是建設黑河全域農業綠色發展示範區。“打造‘極境寒養’公用品牌，就是要整合力量，抱團出擊，形成企業+品牌合力，闖出黑河農産品市場新天地”，公司負責人王臣介紹。

　　王臣透露，下一步，將以珠三角、長三角、京津冀為主要區域，通過推介、展示、招商等方式，以大豆系列産品為突破口，通過區域公用品牌和企業産品品牌“雙品牌”運作，逐步提高黑河綠色有機功能性物産在全國乃至世界的知名度、覆蓋率，真正實現“走出去”。

　　叫響“極境寒養”，品質是保障

　　黑河農業，得天獨厚。天藍、水清、地廣、土肥的自然稟賦，為發展綠色有機功能性農業，奠定堅實基礎。

　　天——2018年，空氣品質優良天數和綜合指數全省位列第一；2019年前7個月，空氣品質優良天數100%。

　　水——縣級以上集中式生活飲用水水源地水質達標率100%；地表水及地下水水質清潔、總量充足；重金屬指標常年未檢出。

　　地——境內總耕地面積3000萬畝，農民人均耕地面積分別是全省、全國的2.2倍和12.3倍。

　　土——黑土層平均厚度60釐米，是全國均值的1倍以上；土壤有機質4%～6%，是全國均值的5～6倍。

　　黑河的冷，也成就了農作物的獨特品性：病蟲害減少，品質檔次提升；生長減緩，利於養分積累。

　　天時地利的背後，更重要的是黑河對“上天恩賜”的呵護和品牌意識。

　　在長達94頁的《黑河市農産品區域公用品牌戰略規劃》中，記者看到了“極境寒養”的全貌，更看到了黑河人叫響“極境寒養”的精細和決心。

　　決心是基礎，行動是保障。8月20日，農産品區域公用品牌發佈會召開；8月28日，以食療研究為主要方向的祖研中醫調理中心在黑河掛牌；9月8日，中俄綠色特色農産品黑河展銷會啟幕；9月12日，“極境寒養”黑龍江十六膳旗艦店開門迎客……叫響“極境寒養”，黑河緊鑼密鼓，全面發力，腳踏實地，步步為營。

　　“圍繞推進農業綠色生産、建設綠色功能食品基地、發展農産品多元化加工，我們在全域推進黑河市農業綠色發展示範區建設。”黑河市農業農村局副局長任立華介紹，全市綠色食品生産，從栽培模式、操作規程、技術標準都有嚴格的明文規範，並建立了生産投入品正負面清單制度；建設農業“三減”示範基地295個、面積340多萬畝，目前正向黑河全域輻射；十大綠色功能食品基地面積已達1900萬畝。

　　前來參加中俄綠色特色農産品黑河展銷會的海南自貿區惠民村農業科技股份有限公司，是買全國賣全國的優質農産品銷售平臺，2018年銷售額達到38億元。公司董事長向顯鋒對黑河農産品印象深刻。為了考察農産品品質，他走遍了黑河5個縣（市），並給出評價“真正的綠色有機無污染”。向顯鋒説，在他的銷售平臺，黑河的農産品有幾十個品類，且銷售很旺。

　　擦亮“極境寒養”，關鍵靠産品

　　酒香也怕巷子深，關鍵得有酒，還得是好酒。

　　黑河的大豆冰淇淋，在全國小有名氣。在生産廠家黑河坤鵬生物科技有限公司，董事長助理柴艷寧告訴記者，公司已成功研發三款新産品：“網紅”硬冰——固態冰激淩；特色熱飲——大豆植物奶粉；類似壓縮餅乾的脫水凍豆腐。三款新産品將於今年底到明年陸續投産上市。

　　黑河農耕大健康食品有限公司是以大豆深加工為主的企業，以大豆麵條為主打的4大系列50多種産品，主要面向國際市場，産品遠銷德國、俄羅斯、馬來西亞等地。公司經理趙明朗介紹，為保證可持續發展，企業設有大豆研發中心和專家工作站。目前，企業已把目光對準了素肉素食領域，“這是我們下一步的方向”，趙明朗説。

　　“推進農産品加工多元化發展是黑河建設綠色發展示範區的重要舉措”，王臣説，公司除了全力做好“極境寒養”農産品區域公用品牌的推廣，將在提供公共服務、搭建供需對接平臺、扶持龍頭企業等方面全力出擊，“核心是讓黑河農産品過得硬、叫得響、賣得俏”。

　　“以區域公用品牌為依託，變一般種植為綠色種植，加大農産品加工的引導扶持，加大農産品轉化率，加大行銷力度，黑河必將實現農業的再發展。”對於黑河農業的未來，市長馬裡信心滿滿。（記者 王忠寶 李民峰）